李丽质也在旁附和:“我也想试试,说不定我做的菜还能让大家赞不绝口呢!”
李泰笑着说:“那我也不能落后,我也来凑凑热闹,做个菜给大家尝尝。”
云希见众人如此积极,笑着点头:“好!那简单的小炒菜我就直接放手让你们做,我来负责那些大菜,咱们分工合作,看看今日这年夜饭谁做的最受欢迎。”
众人听闻,都摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大干一场。
云希一边准备着大菜的食材,一边解释道:“这过年做菜啊,一般来说都是做双数,像 10 道、12 道或者 16 道,因为双数在传统文化中象征着吉祥如意。南方有些地方的年夜饭会有 12 道菜,寓意着一年 12 个月都美满幸福。今日咱们这顿饭,我就决定做 16 道菜。”
李丽质好奇地问:“云姐姐,都做些什么菜呢?”
云希掰着手指一一数来:“有红烧肉,那色泽红亮,肥而不腻;糖醋排骨,酸甜可口,让人回味无穷;梅菜扣肉,咸香下饭;红烧猪蹄,满满的胶原蛋白;粉蒸肉,软糯入味;四喜丸子,团团圆圆;可乐鸡翅,甜香浓郁;油焖大虾,鲜香味美;清蒸鱼,年年有余;溜肉段,外酥里嫩;再加上西红柿炒鸡蛋、炸货、清蒸扇贝螃蟹、松仁玉米、凉菜、玉米排骨汤,荤素搭配,保管让大家吃得满意。饭呢,就做两种,一种普通大米饭,一种八宝饭,甜甜蜜蜜。”
众人听着云希的报菜名介绍,眼睛放光,馋虫都被勾了出来,纷纷加快了手中的动作。
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