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第52章 想不想挣外汇

“不教了!”

蒋忆晚气得噘着嘴跑回家了。

到家后,发现院子里全是军嫂,一个个正在那里用筷子在碗里搅拌着。

“顾姐姐,你们在干什么?做蛋糕么?”

她兴冲冲地跑到了顾瓷的面前。

顾瓷见她来了,就把手里的大铝锅给了她。

“你来正好,把这些蛋黄打一下吧。”

“行!”

蒋忆晚高兴的拿着两根筷子在铝锅里的搅打着蛋黄。

这时军嫂们有一个叫了起来:“哎呦,快看我这蛋清,打得都能把筷子立在里面了呢。”

所有的军嫂都看了过去。

“还别说,真立起来了呢,这真是太神奇了!”

“没想到平时水一样的蛋清,被筷子这么一打,竟然能打得跟凝脂一样了。”

“要说还是小顾会吃,咱们想都没想到呢。”

军嫂们七嘴八舌,高兴至极。

顾瓷笑道:“嫂子们,你们打的蛋清都能立筷子了,就可以不打了。”

“我的也能立筷子了!”

“我的也行了”!

大家都是差不多时间打的蛋清,手劲也差不了太多,所以基本上一个军嫂打立了蛋清,所有的军嫂都打得差不多了。

顾瓷看了眼,就点头道:“行,那大家都可以停了。”

这时顾瓷把低粉倒入了打好的蛋黄里,又在蛋黄里加了些椰子油和糖,递给了蒋忆晚。

“晚晚,你搅拌一下吧。”

“行勒。”

小孩子最喜欢干这种活了,蒋忆晚末世来的,也是看到过蛋糕店里做蛋糕的,所以特别高兴的就开始的搅拌。

军嫂们问:“为什么不能打,要用搅拌的?”

顾瓷耐心的解释:“要是用打的,就能打出筋来了,搅拌的话,不会起筋,蛋糕才会松软。”

众军嫂恍然大悟。

蒋忆晚动作快,又加了些异能,很快就把蛋黄,面粉和油都混和好了。

顾瓷又让她把军嫂们打好的蛋清分成三次加入进去。

蒋忆晚一一照做后,终于把所有的东西都混合的均匀了。

顾瓷问:“谁家有平底锅啊?”

“我家有!”

“我家也有!”

“还有我家!”

顾瓷问了下,每家平底锅的尺寸,又确定连手柄都是铁的,就问其中一个军嫂借了平底锅。

那名军嫂特别的开心,撒丫子就往家里跑,生怕跑慢了,顾瓷不要她家的平底锅。

很快,那个军嫂拿着平底锅来了。

顾瓷见大小和深度跟平时的烤盘还挺相似的,满意至极。

她把平底锅下面刷了一层椰子油,然后就把所有混合好的蛋液倒入了平底锅。

和蒋忆晚一起把平底锅震了震,震出了里面的气泡后,就把平底锅送入了面包窑里了。

面包窑里刚才才烤过,里面的温度还挺高的,正好是预热了。

顾瓷让郑婶子帮着烧火,然后偷偷让一号控制一下温度后,就在一边招呼众人帮着剥起了榴莲。

军嫂们闻着榴莲的臭味,一个个嬉皮笑脸,但就是不肯出手帮忙。

“小顾啊,这榴莲太臭了,不好吃的。”

“是啊是啊,我有一次摘了一个放家里,臭的我男人都不肯回家了。”

“你男人不肯回家算什么啊?我家孩子闻到这味道都哭了半宿呢。”

“我家儿子说了,以后打仗直接把这榴莲往敌军里面扔,砸不死敌军也能臭死他们!”

“哈哈哈……”

军嫂们大笑了起来。

蒋忆晚眼睛亮晶晶道:“顾姐姐,你这是要做榴莲蛋糕么?”

“是啊。”

顾瓷笑道:“嫂子们,其实榴莲挺好吃的,不过你们要是不喜欢这个味道的话,我也有办法。”

“什么办法啊?”

顾瓷看到还剩了些砖头,就招呼众人把剩下的砖头围了起来,又把一些柴禾扔在了砖头里面,点起了火。

“把榴莲烤熟了,不但能消除臭味,而且还会更加的香甜。”

“真的假的?”

军嫂们一个个惊讶不已。

要是这玩意没有臭味,还香甜的话,那还真不失为多一种吃食了。

顾瓷笑道:“真的假的,试试就知道了。”

顾瓷把整个榴莲扔在了烧得正旺的柴禾上,道:“这蛋糕要烤三十分钟,趁着有时间,我教大家做个椰子酥吧。”

郑婶子见面包窑的火已经烧得差不多了,抹了把头上的汗,走了过来。

她笑道:“榴莲蛋糕好不好吃我不能确定,但椰子酥我觉得一定好吃!”

众人也都齐刷刷地点头。

顾瓷笑道“椰子酥其实是最简单的。只要做好了酥油,包进了揉好的面团里,再擀两回,就可以了。”

其中有喜欢做烧饼的军嫂激动道:“哎呦,这不是跟做烧饼一样么?这个容易!”

顾瓷伸出了大拇指:“嫂子真是聪明,就是这个方法,不过烧饼里放的油,换成了椰子油,还要加些糖而已。来来来,大家一起做。”

军嫂们见这个容易,一个个都跃跃欲试。

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