初春的火山灰顺着风向飘进面包房,阿梨对着石磨叹气——新磨的面粉总带着股焦味,怎么都去不掉。石岩蹲在磨盘下检查,鼻尖沾着麦粉,像长了颗白色的小雀斑:“或许该试试欧桑说的‘火山酵母’?”
少女的灰烬实验
阿梨把火山灰筛进面粉,加水揉成面团时,手指突然被烫到——灰里竟混着未冷却的岩屑。石岩慌忙用唾液替她消毒,却被拍开:“口水会让面团发酸!”她忍着痛把面团放进陶罐,埋进火山口旁的温热土层,突然想起婚礼上磨盘里的星陨麦种,或许本该与火焰共生。
三日后开罐,面团竟膨胀到原先的三倍,表面布满蜂窝状气孔,凑近能听见细微的“噼啪”声——像是火山在面团里呼吸。阿梨撕下一截尝,焦香中带着麦芽的清甜,舌尖还残留着火山灰的矿物质涩感,像极了石岩吻她时,嘴角残留的篝火味道。
少年的战纹烤箱
石岩用火山岩砌了新烤箱,内壁刻着部落战纹:麦穗缠绕火焰,中央嵌着初代族长的麦秆箭镞。“每块砖都要顺时针摆放。”欧桑指导时咳嗽着,“这是向火神借火的规矩。”
烤面包时,阿梨故意把面团摔在战纹砖上,面团竟沾成了箭头形状。石岩笑着替她擦汗:“我们的面包该叫‘火山箭’,吃了能让人想起初恋时的心跳——像被箭射中,又像被火灼伤。”
老祭师的咳嗽酵母
欧桑闻着面包香赶来,从骨杖里倒出些黑色粉末:“这是雷云洞的‘雷火酵母’,三十年前我试过。”粉末撒在面团上,瞬间腾起蓝色火焰,却在三秒后熄灭,面团表面结出层脆壳,裂纹里渗出金色的麦汁。
“当年族长用它烤面包,治好了部落的咳嗽病。”老人摸着烤箱战纹,目光飘向远处的陨星麦田,“现在该传给你们了——记住,火与麦的平衡,就像夫妻吵架时的沉默,要留够发酵的时间。”
意外的岩浆面包
暴雨突至时,阿梨正在给面包刷蛋液。火山口传来闷响,岩浆顺着沟渠流进面包房后院,映红了整个烤箱。石岩拽着她躲到石磨后,却看见面团在高温中疯狂膨胀,顶开烤箱门,顺着岩浆的反光滚向火山口。
“别追!”阿梨拉住想冲出去的石岩,却见面包在岩浆旁停住,外壳被烤得焦黑,裂缝里竟长出了嫩绿的麦苗——那是混在面粉里的星陨麦种,在极端环境下完成了进化。
火山口的面包祭典
部落众人围着火山口看“岩浆面包”,欧桑用骨杖敲了敲焦壳,里面竟传出空心的回声。石岩用麦秆箭剖开面包,热气中裹着硫磺的气息,露出的内芯却雪白如霜,丝丝缕缕的麦筋像极了火山岩的纹路。
“这是麦神与火神的联姻。”老人将面包分给众人,阿梨咬下第一口,焦脆与柔软在舌尖碰撞,竟尝出了石岩婚礼那天的誓言味道——“我愿做你的火山,用炽热守护你的麦浪。”
星空下的石磨对话
夜深人静时,阿梨坐在石磨上磨新收的星陨麦。石岩抱着火山岩砖过来,砖上还留着面包烤焦的痕迹:“明天把这个镶在面包房墙上,当我们的‘灾难勋章’。”
她笑着用面粉在他胸口画战纹:“那还要刻一行字——‘此处曾烤出能对抗岩浆的面包’。”石岩抓住她的手吻了吻,面粉落在他战纹甲上,竟与新砌的烤箱砖纹连成了片,像极了某种古老预言的续篇。
火山口的月光穿过烤箱战纹,在石磨面粉上投出麦穗形状的光斑。阿梨摸了摸口袋里的星陨麦种,发现经过岩浆烘焙的种子表面裂开了细纹,里面透出的微光,比任何酵母都更像希望的火种。
“知道为什么火山面包不会烤糊吗?”石岩指着烤箱里新摆的面团,它们在火山岩的余温中轻轻呼吸,“因为每粒麦子都记得,自己曾在星空中流浪,直到遇见愿意为它燃烧的火山。”
阿梨靠在他肩头笑,听着石磨转动的吱呀声,突然觉得这声音比任何情歌都更动听——那是岁月在磨盘里发酵的声音,是火与麦在时光中对话的声音,是她与他在面包香气里,慢慢长成彼此宇宙的声音。
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