南海之南，更南处，存在着一片自古老海图绘制之初便被标记为“禁忌”的海域。
那里，终年被一片浓得化不开的乳白色巨雾所笼罩，当地渔民敬畏地称之为「南海雾墙」。
雾墙如同一道连接天海的巨型屏障，隔绝了内外的世界。墙外风平浪静，鱼虾肥美；
墙内，据那些偶尔在边缘迷航又侥幸逃脱的幸存者颤抖着描述，是永恒的风暴、山峦般大小的海怪以及颠覆认知的空间褶皱。
它既是航海者的噩梦，也是探险家终其一生渴望窥探的谜团。
然而，对于八大海域的美食家和厨师们而言，这堵神秘的雾墙还有另一层含义——它是一位不世出的传奇，「潮汐御厨」裴九溟最终消失的地方。
岁月流转，花开花落，潮起潮退。距离裴九溟销声匿迹，已过去了整整十年，还是二十年？没人能说得清。
时间似乎也在这位传奇人物的故事面前变得模糊不清，但他的传说，却如同陈年的佳酿，非但没有褪色，反而愈发醇厚，在每一次口耳相传中，激荡起新的涟漪。
“说起裴大师，”老渔港的酒馆里，一位满脸皱纹的老船长呷了口烈酒，眼中闪烁着回忆的光芒。
“老朽年轻时，曾远远见过一次…那是在‘龙怒之日’，百年一遇的超级台风登陆，巨浪滔天，能把千吨海船像玩具一样抛上天。
可裴大师呢？他竟然驾着一叶扁舟，逆流而上，冲进了那旋转咆哮的风眼！”
“风眼？”有年轻的听众难以置信地追问。
“对，就是风眼！台风最中心那片诡异的、绝对平静的区域。”
老船长加重了语气，“我们躲在几十里外的避风港，用单筒望远镜看着，都吓得魂飞魄散。
只见他就在那风墙环绕、天空如墨的寂静中心，不慌不忙地架起一口比他人还高的巨锅，引动四方气流为柴，汇聚风眼中被撕裂、压缩到极致的水汽精华，熬炼传说中的‘暴风眼浓汤’！
后来听说，那汤只需一滴，便能让濒死之人恢复生气，更能平息方圆百里的风浪！”
邻桌一个穿着讲究的富商模样的中年人摇了摇头，似乎对这种说法不以为然：
“暴风眼浓汤太过缥缈。我倒是曾有幸，在我师祖的寿宴上，品尝过裴大师亲手培育的‘月光海葡萄’。”
他脸上露出如痴如醉的神情，“那并非凡物，生长在南海深处一处从不被阳光照射的荧光珊瑚礁上。
裴大师以秘法收集珊瑚虫夜晚分泌的、带有微弱光芒的粘液，悉心浇灌，耗时三年方成。
那海葡萄晶莹剔透，宛如珍珠，在暗处会散发出柔和的月白色光晕。
最奇妙的是，当你轻轻触碰，它竟会发出一连串空灵悦耳的音符，仿佛一支微缩的乐队在演奏海底的交响乐！
入口更是奇妙，清甜、微酸、带着大海的咸鲜和珊瑚的矿物气息，层层叠叠，仿佛能听到潮汐的呼吸，看到月光在舌尖跳舞！”
“嘿，要说奇，谁能比得上裴大师劫掠‘皇运号’贡船的事？”
一个消息灵通的掮客压低了声音，神秘兮兮地说道，“那可是御用的贡船，高手护卫如云。
可裴大师孤身一人，只凭一把菜刀，于月黑风高之夜潜入。
他不要金银财宝，不伤一人性命，只取走了船底压舱的那几坛据说是前朝沉船遗物、在海底静静陈酿了至少两百年的‘沉船酱油’！
据说开坛那天，酱香冲天，引得方圆百里的鱼群都跃出海面朝拜，那股醇厚到极致的鲜香，三日不散，闻者无不流涎三尺，食欲大振！”
更有甚者，传说裴九溟曾闭关一年，创制出一种名为「醒醐灌顶茶」的神奇饮品。
只需一杯，就能让愚钝之人开窍，让昏迷之人立刻苏醒，并且能如同被醍醐灌顶般，将整本厚厚的《齐民要术》从头到尾一字不差地背诵出来，甚至能立刻指出自家后院哪块地最适合种什么作物。
虽然这传说听起来荒诞不经，却总有人信誓旦旦地说，自己远房的傻侄子就是喝了这茶，后来成了远近闻名的农学大师。
裴九溟，这个名字早已超越了一个厨师的身份，他是一位食材的诗人，一位味觉的探索者，一位将烹饪推向艺术乃至“道”之领域的狂人。
他的存在，本身就是对传统食界的颠覆和挑战。
这份颠覆，源于他与生俱来的天赋——「玲珑舌」。
这不仅仅是味觉灵敏，而是近乎一种神通。
一片寻常的鱼肉，他能品尝出它在被捕前一刻的恐惧是源于渔网还是鱼鹰的利爪；
一滴泉水，他能分辨出其中蕴含的矿物质来自哪座山脉的哪一层岩石；一粒米，他甚至能感受到它从播种到收割所经历的阳光雨露和农人的汗水。
这种能力让他对食材的理解达到了匪夷所思的深度，但也带来了巨大的痛苦。
万事万物的味道，无论美妙还是腐朽，无论甘甜还是苦涩，都如同奔腾的洪流，无时无刻不冲击着他的味蕾和神经。
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