“这田鼠也不是什么干净的东西,必须处理干净才能吃进肚子去,而且一定得是烤到完全熟透的状态,否则会吃坏人。”
村民一听,瞬间皱眉,“就跟你这样处理不就行了吗?把皮扒干净,再把里面的肠子什么的挖干净,再发跟你这样烤来吃,或者我拿来水煮都行啊。
这地里的田鼠这么多,我就算天天吃田鼠也吃不完啊,这地里的鼠洞这么多,那些田鼠猖獗得厉害,就得吃掉它们泄愤。”
本来他们是看不上这黑黢黢的田鼠,一身毛还咬人,肉也少,可今日经过这边,看宋木兰这么处理烤来吃,似乎看起来味道还不错,不禁让他们流口水。
宋木兰连忙劝道,“这田鼠还是少吃为好,你们这一天一顿吃下去可是会出人命的,偶尔尝尝鲜就行了。”
其中一个村民满脸不乐意。
“来火媳妇,你是怕大伙儿跟你抢田鼠吃,担心以后没得吃才这么说吧,这田鼠还能吃死人不成?
你今日都烤这么多来吃,也不见你害怕,分明就是骗我们的,都是一个村的,也太小气了,怪不得老孙家这么不待见你,想来是有原因的。”
宋木兰懒得解释,毕竟这世间上什么奇葩人都有,她也懒得去计较。
见宋木兰没理他们,几个村民闻着这越发浓郁的肉香味,约着一块去地里抓田鼠去。
田鼠肉烤得差不多后,宋木兰先挑了两个又大又肥的烤田鼠拿去给乖乖吃。
一旁的周员外看得直眼馋。
“宋小娘子,乖乖吃这么多肉做什么,你看它现在都胖成球了,就该让它少吃点。”
在宋木兰开烤的时候,周员外早就盯上最大最肥的那两只烤田鼠,谁知道她直接给了乖乖。
宋木兰去掉烤田鼠上的牙签,并将肉放进乖乖的碗里,摸了摸它的脑袋。
“周员外,乖乖如今可是我老大,最好的自然给它,你随便挑一个吃不也行?都是一个味。”
周员外背着手叹了口气道,“啥时候还成你老大了,以前它不是最听你话,最怕你吗?”
宋木兰回道,“人家乖乖可是在山里救了我的命,那可是我的救命恩人,可不得好好伺候着。”
周员外瞬间不干了,“那我不也是你的贵人,这待遇怎么差这么多。”
宋木兰:“......”
“行行行,我的贵人,待会儿烤第二轮的时候,给你挑个最大最肥的。”
周员外这才作罢,“这还差不多。”
过后,宋木兰往那些烤好的田鼠上撒上烧烤料,辣椒粉虽他们喜欢添加。
周员外第一个尝了,吃得口水都流出来了。
他不得不竖起这个大拇指,好吃到直点头。
“怎一个好字了得啊,我该称宋小娘子为神厨呀,这一口进去,谁能想到会是田鼠肉嘞,肉质嫩嫩的,又有些酥脆香辣,这口感吃起来就跟兔肉一样。”
宋木兰紧接着烤第二波,开口道,“好吃就行,不过这田鼠肉终归不能多吃,下回我跟乖乖上山看看,若是运气好能抓到兔子,也按这个做法烤来给你们吃。”
周员外却道,“等你们抓到兔子得到何年何月何日,我还是在镇上买几只过来让你烤,后日吧,刚好我带果宝过来,天天在家缠我要去小六哥哥家玩。”
“行,你随意安排,反正你要是提供了食材,我尽管做好吃就是。”
几个孩子也尝了烤田鼠,也喜欢得不行。
孙葫芦看到阿奶和阿娘在忙着烧火炒菜,便拿了两串烤田鼠走进灶房。
不一会儿,灶房里便传来刘秀萍的声音。
“嫂子,你也太会做这田鼠肉了吧,又入味又不腥,太好吃了。”
宋木兰回头大声回道,“好吃多吃几串,后日周员外买兔子过来烤,只会比这个田鼠肉更好吃,你们可要留好肚子了。”
说完,宋木兰又朝着孙天河说道,“天河,去找你阿爷和阿爹来伯娘这吃饭,让他们早点过来,我待会儿再炒个紫苏山坑螺就可以开饭了。”
孙天河撸干净手里那串烤田鼠,连粘在牙签上的肉都给吃光光,随后便起身朝着地里走去。
今日的晚饭坐了两桌人,八个菜,还有一个丝瓜鸡蛋汤。
不过食材大多都是周员外带过来的。
孩子们最高兴了,感觉跟过年一样,好热闹,还有好多好吃的。
席间,周员外是一句话也不说,全程都在干饭,有了上次的经验后,他决定先吃饱饭,再开始嘬螺,根本停不下来。
“周员外,那里有竹签,要不你用竹签来挑肉吃吧。”
坐在一旁的李素萍实在忍不住了,眼见着周员外的嘴唇都肿成什么样了,生怕待会儿就要把嘴巴给吸没了,便开口善意提醒。
周员外摇头,继续嘬螺。
“用牙签就没那感觉了,没事,吃螺我可有经验。”
坐在对面的宋木兰笑笑没做声。
今天的紫苏山坑螺还放了不少辣椒,还是周员外站在旁边盯着她放的,一定要放多点。
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