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第三十四章 哪种需要?

“对啊,你还想是什么事?”

林柒夏说着拍了他的肩膀,“加油吧,今晚大家能不能吃上好吃的香酥猪排,就靠你了!”

“好。”霍宴清还是应了声,乖乖接过活。

洗完手之后,闷声不吭地捶打起猪肉来,就像是在拿猪肉发泄情绪。

“哎呀呀你打得太重了,应该轻一些!”林柒夏有些看不下去道。

“哦,好。”霍宴清连忙应着,调整自己。

林柒夏察觉到对方情绪不对,干脆在过程中,不断夸赞,“嗯,就这样,力道也不要太轻,再重点!也不要太重了……”

“很好!这样就很好了!”她总算满意。

霍宴清忙活间,被林柒夏夸得失落的情绪一扫而空。

之后一下一下地,他捶打得越来越认真了。

忙碌间他勾起唇,心里泛起一种奇怪的念头——或许只是这样的“需要”,也不错。

等霍宴清把肉处理得差不多了,林柒夏已经准备好了其他做香酥猪排要用的配料,就让他停下,“好了,你先出去吧,等我把猪排做好了送去给你吃~”

“嗯。”霍宴清应着,转身跳出了窗户消失了。

林柒夏又警惕地扫了一眼周围,没人发现这一幕,她松了口气。

刚才捶打猪排动静挺大,也盖过了她和霍宴清的说话声。

这会儿一切准备就绪,林柒夏开始自己忙活着做香酥猪排。

先将捶打好的猪排进行腌制,盐、胡椒、酱油什么的全都搞里头。

趁着腌制的时间,她又去把五花肉也处理好了。

先煮一下,然后炒糖色放各种调料,再放水进去炖。

在此期间,香酥猪排腌制也完成了,林柒喜将其裹粉。

等红烧肉炖好,林柒夏揭开锅盛出来,看着盘里红润油亮的红烧肉,林柒夏忍不住拿筷子尝了一口。

红烧肉入口软糯,肥瘦相间口感很好。

她满意地感叹一声:“真是太好吃了!”

把那盘红烧肉放旁边,她又把开始炸香酥猪排。

因为怕炸不透,所以林柒夏干脆放了宽油,炸起猪排来格外顺利。

让滚烫的热油将一块块猪排炸好,她再捞起来装盘,顺便尝了一口。

“唔,好烫!”林柒夏一边叫着,一边又同时品尝到香酥猪排无比美好的口感。

瞬间觉得为了这一口刚出锅的香酥猪排,就算再烫也值了!

这猪肉一点野猪腥味都没有,堪称完美。

两道肉菜做好后,林柒夏还烫了些今天何栀兰新摘的野菜回来,又闷了一锅米饭。

等夜幕降临的时候,饭也都彻底做好了。

林家小院里,此时飘满无比好闻的肉香味。

“呦,你们这是把野猪肉做好了啊?可真香!”

李淑芬下午来看热闹就知道林柒夏打回来了野猪,这会儿干完活从地里回来,就闻到林家院子里飘出来这香味,也忍不住被吸引。

这会儿她正趴在院墙上,忍不住吞口水。

林汣冬蹲在院墙角落,本来就因为辛苦清洗猪肠一肚子火,听到李淑芬的声音,忍不住阴阳怪气:“是啊,我们林家辛辛苦苦的,才得着机会吃这野猪肉。李婶子要想尝,就去后山上自己打吧!”

“你……”李淑芬被林汣冬的话噎住。

她记得林汣冬这丫头平日里对她挺客气的啊,今天这是怎么了?

她刚想说什么,旁边响起林柒夏的声音:“冬儿你这是什么话,李婶子想吃的话,我给婶子送一些尝尝也没什么。”

说话间林柒夏往李淑芬那边走。

等走近一看,林柒夏手里已经端着一些猪排来了。

“呀!这怎么好意思?”

李淑芬被林柒夏这举动弄得有些不好意思,连忙想拒绝。

可是……她确实是有好几个月没尝过肉味了,李淑芬盯着林柒夏手里那一小盘猪排咽了咽口水。

林家媳妇的手艺什么时候这么好了?

竟然把猪肉做得这么香!

“拿着吧,李婶子,上次你和张叔捎我去镇子上,我还没谢过你们呢。”林柒夏说着,将那一小盘猪排递给她,“这是我亲手做的,婶子你可得尝尝味道咋样。”

李淑芬见状更惊讶了。

竟然是这丫头做的,这林丫头竟然有这手艺。

“呵呵,倒也不用跟婶子这么客气。”她说着,手上不知不觉间已经接过那一盘猪排。

之后在林柒夏的眼神示意下,李淑芬忍不住直接拿起一块:“那婶子尝尝?”

“嗯!你尝!”林柒夏对她道。

李淑芬见对方没开玩笑,这才不再犹豫,把猪排放进嘴里咬了一口。

一口酥香鲜嫩,李淑芬瞪大眼睛。

“怎样?”林柒夏问。

李淑芬猛地点头,“好吃!没想到林丫头你的手艺可真是好!”

“好吃就行。”林柒夏对她道:“那婶子你把这些拿回去慢慢吃吧。”

李淑芬见她这么大方,一时间心情复杂:“那、那李婶子谢谢林丫头。”

这是个好孩子,真是好孩子。

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