福平想扯出来个笑，没成功。
路灯昏暗的颜色，仿佛给福平脸上镀上了一层暗黄的光。
像哪个庙里许久没人打扫的罗汉，眉眼间积着一层化不开的尘灰，连嘴角那点勉强扯动的弧度，都僵在半空，落不下来，也扬不上去。
福安皱眉道：“笑不出来别笑了，跟哭似的！”
福平长出一口气：“没事儿，就是上头天天下文件，学习的脑子里有点儿打架，赶紧回去吧，家里还一堆活儿呢！”
想那么多干什么呢，车到山前必有路，权当自个儿就是头蒙头拉磨的驴，多省心。
家里那万把斤粮食托住底儿，福平觉着，爱咋咋地吧！
六月的晚风微燥，俩人踏进胡同的时候，一点儿味道都没闻到。
还觉着奇怪呢，今儿晚上没动火？
可等到院门一打开，丝丝缕缕的荤油热油的香味儿就散了出来。
杨远信指着厨房：“第二趟儿了，翠芬跟小芹俩人轮着看火呐！”
看着紧闭的厨房门，福平拍了拍弟弟的肩膀：“赶紧的洗洗脸换个汗衫裤衩，把里头的女将们给替换出来！”
俩人略一收拾，就接手了熬油的重任。
李水仙不放心，隔一会儿还进去看看。
福平把人推走：“娘，放心吧，最多油渣多炸一会儿，我跟福安还不至于把油渣给熬糊喽！”
看着第二回的两锅顺当的被舀进干净的坛子里，李水仙才放心的离开。
第三回就剩下一大锅的五花肉！
这回出油就没那么多了。
俩人连汗珠子都是侧脸擦的，生怕掉进油锅里，蹦出来点儿油花儿！
五花肉没那么出油，可连肉带油还是一坛子。
熬好了之后，两坛子大油，一坛子油封的五花肉，还有大半坛子油渣。
这会儿滚烫，还不能挪动。
把厨房门一锁，哥俩就在院儿里拿肥皂冲起了澡。
毕竟关着门熬油，哥俩这会儿比油渣都香。
不洗干净点儿，说不定晚上还能引出来俩耗子啃脚指头呢。
李水仙站在堂屋门口小声的问道：“锅没刷吧？”
福安咧嘴笑：“娘，你想啥呢，这俩锅这会儿怎么也不可能刮干净，上头还有那么多油呢。
等明儿早上，把锅底儿上凝起来的猪油给铲走，剩下还能炒个菜！”
大半夜的，李水仙也没工夫跟儿子斗嘴，打个哈欠吩咐道：“行啦，洗干净点儿，洗完赶紧睡觉！
明儿早上给你们烙葱油饼吃！”
李水仙都计划好了，明儿早上多放点儿白面，里头磕进去俩鸡蛋。
后头院儿里新长出来的小葱切进去半盆儿，直接在大锅里和面，保管整个锅上的油都活进饼里。
和好面了之后，再用油乎乎的小锅烙饼，绝对喷香。
她这么想，也是这么做的。
第二天早上，田小芹看着婆婆从大锅里活出来个油光锃亮的面团，下意识的咕咚咽了口口水。
跟福安一样的动作把给李水仙逗笑了：“你去搅点儿玉米面糊糊，大锅不用刷，还能借点儿油气！”
田小芹一边烧火，一边被两口锅的油香攻击着。
正要再咽口口水呢，被婆婆投喂了一角饼。
李水仙说出了句熟悉的话语：“来，尝尝咸淡！”
田小芹险些被口水呛住，咳了好几声才把饼放嘴里，感情嫂子这习惯是跟婆婆学的啊！
就，还挺好！
李水仙一边儿烙饼一边儿给儿媳妇讲古：“我小时候，家里虽说也有个老妈子，可一大家子人呢，又不是横草不拿、竖草不沾的娇小姐，我娘早早就跟我说，闺女家别的可以不会，这灶上的手艺必须得攥在手里头。
所以说，我七八岁的时候，就开始跟着我嫂子一点儿点儿的上灶学做饭。
等结婚了之后，咱家也那会儿虽说有个钱妈使唤着，可做饭这事儿，我也没全交给她。
你看看，这任谁也想不到，钱妈解放前被儿子突然接走了。
我跟你嫂子这锅铲子一拿上还放不下了。
解放后，请老妈子这事儿连提都不敢提了。
说是剥削！不给钱的叫剥削，给钱了也叫剥削，这点儿，算了，说着说着就说多了。
我捡两张出来，你用盘子装上送给隔壁林老师家。
要是问就说昨儿晚上连夜熬了猪油，借着油锅烙点儿饼。
快去快回！”
田小芹不理解但是很听话的端着盘子去敲门了。
开门的是吕秀玲，嘴上客气：“哎呀，水仙真是太客气了。
这谁家粮食都不多，还惦记着给我们送呐。”
说着接过盘子把田小芹迎了进去：“我闻着是猪油吧？这色儿可是没少放白面，水仙今儿怎么这么舍得？”
田小芹按婆婆教的，实话实说：“昨儿发了副食品的票，我嫂子去市场买肉，正好碰见块儿板油，四五斤呐，就都买了下来。
就是这天儿热，又不好多放，所以大晚上的就直接把肉给熬成了油。
我娘可惜这么大个油锅，干脆早上烙了次饼！
刚做好，就让我给送两张过来！”
吕秀玲听完了然道：“我说呢，昨儿一晚上，我一直闻见附近谁家在熬大油，做梦都闻见那股香味儿。
感情那么大一块儿板油啊。也是翠芬运气好，烙饼还得是猪油香。”
说完对闻声出来的林老师交代：“赶紧的，我记得玉娟前两天拿回来了包桃酥······”
田小芹赶紧拒绝，结果还是没拉扯过吕秀玲。
空盘子又装了四块桃酥回家。
李水仙看了眼：“收着吧，马上要吃饭了，等下午放学了给孩子们一人半块儿垫垫就没了。”
说着开始喊人吃饭。
大家对今儿早上的饭食都很满意，小锁冲着奶奶伸出了大拇指：“奶，你熬的玉米面糊糊都带肉味儿！手艺真好！下回还喝这个！”
李水仙笑的赶紧放下碗，指着田小芹道：“那你可是夸错人了，早上是你小婶熬的糊糊！”
小锁笑出来八颗大牙：“小婶，下回还熬这种，好喝！”
田小芹艰难的回道：“这个，我尽力吧！”
下一回熬猪油，不出意外，得等到过年了。
不过小孩儿忘性大，等着吧！
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