午后的阳光像融化的蜂蜜,透过桃甜甜编的桃叶帘,在 “吃瓜茶馆” 的木桌上洒下碎金般的光斑。光斑里还飘着淡淡的桃香,混着燕巧挂在屋檐下的小风筝散出的竹香,连空气都变得甜丝丝的。桃甜甜刚把一碟切得方方正正的蜜桃干摆上桌,那蜜桃干泛着琥珀色的光,表面还裹着层薄薄的糖霜,风一吹,糖霜簌簌落,像撒了把碎糖。她正用桃枝爪轻轻拨弄着蜜桃干,想把它们摆得更整齐些,就听到 “吱呀” 一声 —— 茶馆的木门被推开了。
门口站着两个人,穿碎花裙的妇人手里提着个蓝布包,包口用麻绳系得紧紧的,鼓囊囊的形状一看就装着不少东西,走动时还能听到里面传来 “叮叮当当” 的声响,像是厨具碰撞的声音;妇人身边跟着个梳着羊角辫的小姑娘,小姑娘穿着粉色的小袄,睁着圆溜溜的大眼睛,一进门就被屋檐下挂着的小风筝吸引住了 —— 那些小风筝有沙燕、蝴蝶、龙头蜈蚣,风一吹就轻轻晃,流苏和铃铛 “叮铃” 响,金粉落在小姑娘的羊角辫上,像撒了把碎星光。小姑娘不自觉地拽着妇人的衣角,小脸蛋红扑扑的,小声问:“娘,那些小风筝会飞吗?像天上的小鸟一样?”
“欢迎呀沙沙!” 桃甜甜晃着头顶的桃柄迎上去,她的桃柄今天格外精神,因为早上刚用桃叶擦过,泛着嫩粉色的光,鼻尖的绒毛沾了点阳光,看起来像撒了层金粉。她往妇人的蓝布包瞥了一眼,好奇地问:“要尝尝俺的蜜桃汁吗?刚榨的,还冒着热气呢!或者试试刚烤好的蜜桃干?咬一口又甜又有嚼劲,小花肯定喜欢!” 她说着,还特意指了指桌上的蜜桃干,眼神里满是期待 —— 这蜜桃干是她昨天用最甜的水蜜桃做的,烤了一下午才好,她还在上面撒了自己酿的桃花蜜,自信能让客人喜欢。
穿碎花裙的妇人笑着摆手,她的笑容很亲切,眼角还带着点细纹,一看就是个温和的人。她把蓝布包放在旁边的凳子上,解开麻绳,从里面掏出个印着小桃花图案的陶碗 —— 碗边还沾着点面粉,显然是刚用过没多久。“俺叫张桂兰,家就住在附近的张家庄,” 妇人擦了擦额头上的汗,语气带着点不好意思,“听说你家的蜜桃派做得最地道,俺特意来学!俺闺女小花,你看,” 她指了指身边的小姑娘,“最喜欢吃甜的,上次吃了邻居家送的蜜桃派,就天天吵着要,俺想学会了做给她吃,省得总麻烦人家。”
小花赶紧点点头,小脑袋晃得像个拨浪鼓,她凑到桃甜甜面前,仰着小脸蛋问:“阿姨,蜜桃派是不是像云朵一样甜呀?邻居家的阿姨做的蜜桃派,咬一口能流好多汁,俺上次吃,汁儿都流到衣服上了,娘还说俺是小馋猫!” 她说着,还不好意思地挠了挠头,羊角辫上的金粉又掉了些,落在桃甜甜的绒毛上。
桃甜甜一听,眼睛瞬间亮了,黑琉璃珠似的眼睛里闪着光,连身上的粉白光晕都亮了三分。她赶紧拉着张桂兰的手往灶台走,张桂兰的手很温暖,带着点做农活留下的薄茧,桃甜甜握着很舒服。“学做蜜桃派呀沙沙!俺教你!材料都准备好了,有刚从老桃树上摘的蜜桃,可甜了!还有磨得细细的面粉、从镇上买的黄油,还有甜甜的糖!” 说着,她把灶台擦得干干净净,然后从旁边的竹篮里拿出几个水蜜桃 —— 那些蜜桃个个饱满,泛着水润的粉白,桃柄上还沾着新鲜的桃露,一看就刚摘没多久。
接着,桃甜甜把一碗雪白的糖放在灶台上,那糖是她用桃花蜜和甘蔗熬的,比普通的糖更甜,还带着淡淡的桃香。旁边还摆着个装着细盐的小罐子 —— 这两个罐子长得几乎一模一样,都是粗陶做的,圆滚滚的像个小胖子,只是盐罐上贴着片小小的萝卜叶(那是萝脆脆昨天帮她贴的,说这样能分清盐和糖),糖罐上缀着朵晒干的小桃花(是桃甜甜自己做的标记),不仔细看根本分不清哪个是盐哪个是糖。
张桂兰挽起袖子,露出胳膊上结实的肌肉 —— 她平时在家做惯了农活,力气可不小。她看着灶台上的材料,深吸一口气,像是要完成什么大事似的。桃甜甜先教她揉面团,把面粉和黄油放在陶盆里,说:“揉面团要轻,像摸小花的头发似的,慢慢揉才软,揉出来的派皮才脆沙沙!” 张桂兰点点头,拿起面团就揉了起来,她揉得格外认真,胳膊都用上了劲,可揉着揉着,额头上就渗出了汗,脸颊也涨红了。
“这面团咋这么硬呀?” 张桂兰停下手里的动作,疑惑地看着陶盆里的面团 —— 那面团被她揉得硬邦邦的,像块小石头,用手按都按不动。“俺在家揉馒头都没这么费劲!俺揉馒头的时候,几下就能揉得软软的,这面团咋这么不听话呢?” 她说着,还伸手拍了拍面团,面团发出 “砰砰” 的声响,像在反驳她。
小花蹲在旁边,看着硬邦邦的面团,忍不住笑出声:“娘,你把面团揉成石头啦!像俺上次在河边捡的那块石头一样硬!” 张桂兰瞪了她一眼,可嘴角却忍不住扬了起来:“小孩子家家懂啥!俺这是还没揉好呢!”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!