清晨，何雨柱蹬着他那辆除了铃铛不响哪儿都响的二八大杠，嘎吱嘎吱地再次来到了南锣鼓巷口那个熟悉的煎饼摊前。
摊主还是那个看起来普普通通的中年人，系着油腻的围裙，正慢条斯理地用刮板整理着铁鏊子，动作依旧带着那种让人憋屈的、滑不溜手的韵味。看到何雨柱过来，他眼皮都没抬一下，只是淡淡地说了一句：“同志，收摊了，明儿请早。”
要是搁以前，何雨柱要么悻悻离开，要么憋着火气理论几句然后被对方用太极劲莫名其妙地推开。但今天，何雨柱不一样了！他可是刚刚在脑海里，和三位来自未来的“猴爷”军师以及两位系统大佬开了个战前分析会！
何雨柱嘿嘿一笑，不但没走，反而把自行车支好，一屁股坐在摊子前的小马扎上（这马扎还是他上次被“推”开后差点坐塌的那个）：“老板，别急着收摊啊，跟你唠唠嗑。”
摊主手上的动作微微一顿，终于抬眼看了看何雨柱，眼神里闪过一丝不易察觉的疑惑。这小子，今天好像有点不一样？那股子愣劲儿底下，藏着点别的东西？
“唠嗑？我一个卖煎饼的，跟你个工人阶级大佬爷有啥好唠的？”摊主继续着手里的活，语气不咸不淡。
“就唠唠你这手艺。”何雨柱也不绕圈子，指着那铁鏊子，“老板，你这摊煎饼的手法，不简单啊。圆润通达，劲力内藏，以柔克刚，有点太极的意思？而且火候掌握得忒准，这没个几十年功力下不来吧？您以前是干嘛的？练家子？”
摊主眼中精光一闪而逝，随即又恢复了那副懒洋洋的样子：“什么太极不太极的，瞎琢磨的野路子罢了，就为了摊饼不糊锅底。同志你想多了。”
“我想多了？”何雨柱笑得像只偷鸡成功的狐狸，“不见得吧。要不咱俩再搭把手？这次我肯定不使劲儿。”
摊主皱了皱眉，似乎觉得何雨柱有点胡搅蛮缠：“同志，你再这样，我可叫人了啊。”
“别啊！”何雨柱连忙摆手，随即压低了声音，语出惊人：“老师傅，您这身功夫，搁这小摊上风吹日晒的，屈才了。要不……我给您介绍个地儿？红星轧钢厂，正缺您这样的高级技术人才（暗指功夫）去看仓库呢！待遇从优！”
这是他根据阎埠贵猴的分析想出的第一招：投石问路！这人身手这么好，却隐姓埋名摆摊，肯定有原因。直接点破他的不凡，看看他什么反应。
果然，摊主听到这话，脸色微微变了一下，虽然很快掩饰过去，但没逃过何雨柱和系统加持的眼睛。
“哼，听不懂你说什么。我就是个卖煎饼的。”摊主转过身，开始收拾东西，似乎不想再理会何雨柱。
何雨柱心里有底了！这老头果然有问题！
“行，您不承认没关系。”何雨柱站起身，拍了拍屁股，“那我跟您说点您可能感兴趣的。就前两天，有个姓娄的资本家，以前轧钢厂的老东家，想请我给他做小灶，被我一口回绝了！我说咱工人阶级，不伺候资本家！您说，我做得对不对？”（转移话题，进行价值观输出和精神试探）
这是刘海中猴（急躁猴）想的骚主意：这等隐士高人，往往都有自己的傲气和原则，尤其可能看不上旧社会那套。用阶级立场和骨气来刺激他，说不定能让他产生共鸣，露出破绽。
摊主收拾东西的手再次停顿了一下，虽然没回头，但何雨柱能感觉到他的耳朵竖起来了。
何雨柱继续加码，语气带着自豪：“不是我吹，就我这手艺，当年我爹何大清都比不上！但我这手艺，只给咱工人兄弟服务！谁来了也不好使！这叫啥？这叫阶级感情！这叫觉悟！”
他一边说，一边暗中让黑我仔细感知对方的情绪波动。
果然，摊主的呼吸似乎微微急促了一点点。虽然他还是没说话，但那种拒人于千里之外的气场，似乎减弱了一丝丝。
何雨柱心中暗喜，趁热打铁，使出了易忠海猴（深沉猴）教的“终极必杀技”——精准打击其技术骄傲！
他走到摊子侧面，指着那已经被擦得锃亮的铁鏊子，用一种内行人的口吻说：“老师傅，您这刮板用的，是太极云手里的‘抹’字诀吧？手腕暗劲吞吐，力透刮板而不散，所以刮出来的面糊又薄又匀，绝不粘锅。还有您这翻饼的手法，看似随意一抖，其实是擒拿手里的‘缠丝劲’，借着饼自身的韧性和离心力，让它自然翻转，毫厘不差，火候才能如此精准到位。您把这上乘的拳劲化入这摊煎饼的微末技艺里，这份‘格物致知’的功夫，真是绝了！晚辈佩服！”
这一番话，可是融合了三位猴爷跨越时空的武学见识（他们那个时代，古武研究也是富豪的爱好之一）和系统分析的成果，说得是滴水不漏，专业至极！
那摊主彻底僵住了！他猛地转过身，第一次用正眼仔细地、带着震惊地上下打量着何雨柱！仿佛第一次真正认识这个看起来憨愣的年轻钳工！
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