只见琥珀色的糖浆将颗颗饱满的核桃仁包裹其中，堆叠成精巧的宝塔形状，再点缀上洁白的芝麻。
宛如仙山上的灵果，散发着诱人的甜香。
沈悦琳小朋友咽了咽唾沫，这个应该好。
“这个翡翠螺片， Q弹甜咸，清爽自然！”
螺旋状的螺肉切片，宛如翡翠雕琢而成，晶莹剔透，与焯熟的西兰花梗相互映衬。
如一幅精美画卷。
日式照烧汁的浇淋，赋予了这道菜别样的风味。
还有蒜泥秋葵，翡翠般的秋葵卧在蒜泥酱汁里，点缀着鲜红剁椒；
最惊艳的当属冷拼“喜鹊登梅”，用烟熏三文鱼雕成的喜鹊振翅欲飞。
脚下是糖霜捏就的红梅枝，连雀喙都嵌着颗晶莹的枸杞。
下面分别是鱼子酱鹅肝冻，鹅肝酱与鱼胶粉巧妙融合，凝固成如水晶般剔透的冻体。
顶端那一小撮黑鱼子酱，就像顶了黑月亮，神秘的紧。
黑松露鸡蛋卷，金黄的鸡蛋卷，如一轮朝阳，内里裹着黑松露菌菇馅。
切成螺旋状后，再撒上帕尔马干酪粉，宛如为这道美食，披上一层金色的纱衣。
八碟子凉菜一一摆放完毕后，这位服务员微笑着欠身离开。
众人心中都在期待，这下该上热菜了吧？
正在这时，宴会厅穹顶水晶灯突然暗下。
当追光灯刺破朦胧的金色烟雾，舞台中央推上一座三米长的特制餐台。
覆盖红绸的巨型铁锅下，干冰腾起的白雾如银河倾泻，瞬间引得一众宾客纷纷起身张望。
请所有来宾共同见证——红火的时刻来了！
司仪手持话筒大步登台，红绸轰然落地的刹那。
深褐色酱汁包裹的大块鹅肉在锅中咕嘟翻涌，浓郁的香味直冲宴会厅穹顶。
四名身着银边制服的服务员托着雕花酒坛鱼贯而入，琥珀色的高度白酒如四条金河注入锅中。
幽蓝火焰冲天而起，足有两米高的火墙瞬间吞没整个舞台！
前排宾客下意识后仰，后排孩童惊呼声与快门声交织成浪。
火焰在新人婚纱照背景墙上投下跃动的赤金色光影。
刚换过衣服的新娘攥着新郎的手笑得眼波流转，火焰映得她头冠上的碎钻比平时更璀璨三分。
这火焰醉鹅讲究的就是一个火中取鲜！
服务员侧身避开热浪，手指灵活地转动锅柄，让火焰均匀舔舐锅壁，
白酒遇热瞬间蒸发，带走肉腥的同时锁住鲜味，香料在高温下彻底迸发——
话音未落，锅内突然爆出的一声闷响，火苗猛地窜高，惊得邻桌几个女生捂住嘴轻呼。
司仪执话筒踏前半步，身后火焰醉鹅的火苗正欢快跃动：
“各位高朋！古有鸿雁传情，聘雁为礼，喻新人比翼同心、白首不离；”
“今有烈焰烹鹅，火舞华堂，祝良缘红红火火、岁岁安康！”
“看这火借酒香，恰似雁携春风至；肉裹金焰，正如情伴岁月长！”
“大雁南飞守时节，新人合卺定佳期——愿这一锅醉鹅，烧尽世间纷扰，煨出满堂吉庆！”
“好！”
不知是哪位宾客，率先反应过来，带头鼓起掌来。
掌声清脆响亮，如星星之火，瞬间点燃整个宴会厅的气氛，掌声如雷般响起，经久不息。
“这司仪的小词整的亮堂！”
邻桌一位年轻女孩，眼睛里闪烁着光芒，手中举着手机，正疯狂地录像。这精彩的的一刻可太难得了。
没准能点亮朋友圈。
发际线后移的大叔瞪圆眼睛：我去这也太硬核了！比我在抖音刷到的还夸张！
角落里戴着金丝眼镜的青年喃喃自语：这哪是做菜，分明是玩火的艺术......
火焰，惊叹，加掌声，今儿的婚宴要沸腾！
火焰持续燃烧了整整三分钟，在这三分钟里，宴会厅内的气氛被渲染到了极致。
期间，那位服务员始终保持着标准的微笑。
一边用长柄勺轻轻搅动鹅肉，一边提醒：大家稍安勿躁，这火候一到......
话音戛然而止，随即卖了个关子。
手腕一抖，特制的隔热锅盖严丝合缝扣在锅上。
火焰如同被施了定身咒般瞬间熄灭，只余袅袅白烟混着焦香从锅盖缝隙里钻出来。
待火焰渐熄，白雾升腾，司仪捧起分菜银匙：
“古礼大雁成双对，今朝醉鹅献吉祥！”
“请新人执匙分羹，也请诸位贵宾共尝这道‘鸿运醉鹅’，愿我们同沾喜气，共享佳宴！”
此时，白雾裹挟着焦香、酒香、肉香漫过整个宴会厅。
人们不由得又一次鼓掌。
绝了！实在是绝了！
这婚宴可真是费了心了。
“这多少钱一桌，下回我家也这么搞，太有气氛了！”
“对对对，生日宴！升学宴！结婚宴，订婚宴，都可以。”
“跟醉鹅比起来，开香槟切蛋糕，可是弱爆了。”
人们不由得议论纷纷，甚至有人开始打听这个婚庆公司。
这一波操作，口碑效果拉的满满的。
前排大爷摘下老花镜惊叹：
活了六十年，头回见菜里烧这么大火！
其他人也都啧啧称赞。
还有那调皮的小孩子，被这香气勾得挪不开脚步，索性大口大口地呼吸着，一边走着八字步，一边奶声奶气地喊着：
“我醉了醉了。”
那可爱的模样，惹得众人忍俊不禁，欢声笑语回荡在整个宴会厅。
紧接着，后厨早已待命的二十名服务员推着保温餐车穿梭席间。
每揭开一个小锅，都腾起袅袅热气，油亮的鹅肉被分到印有双喜的瓷盘里。
小心烫，趁热吃！
服务员们一边提醒，一边将饱含祝福的美味送到宾客手中。
就在这个分鹅肉的间隙，其他的热菜一一登场。
沈悦琳小朋友惊的，脸上的表情蓝汪汪，红扑扑，粉嘟嘟，简直不可名状。
睫毛扑闪得像受惊的蝴蝶。
手脚仿佛都不是自己的了。
方才那团肆意燃烧的火焰还在她脑海里跳跃，此刻又被眼前走马灯般变幻的美食迷了神。
在她短短的人生里，见过幼儿园阿姨分饼干，见过御膳房传菜。
但是谁见过结婚放大火的。
老天奶奶！我的妈妈！你见过吗？
此时她觉得手腕上的电话手表，都热热的。
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