顾泽可不管对方有什么心理活动，只是专注的处理食材。
为了去腥，顾泽分次倒入啤酒抓洗，再用清水洗一遍。
放入盐，淀粉和蛋清抓住发黏，倒入一点油用来锁住水分。
从超市买来的酸菜洗去多余的盐分，防止发咸，切段备用。
姜片，蒜末，葱花，泡椒小料备用。
起锅烧油，放入一小块猪油，等待融化，大料放进去爆香捞出，紧接着放入鱼骨，两面煎至金黄。
加开水，开大火，等待时间，顾泽调制炸小泥鳅的面糊。
中筋面粉用来炸东西最合适，加了点孜然粉和胡椒粉，不稠不薄，刚刚好。
虽然两人处理食材不是很熟练，不过处理的倒是很干净。
顾泽加盐，料酒，姜片腌制，这个时间段，鱼骨熬出来的汤变得浓白。
鱼汤的鲜香开始在院子里扩散。
顾泽一手抄着细网勺，将鱼汤倒入旁边的大盆里，滤出里面的杂质。
鱼汤浓郁醇厚，白得像是融化的羊脂玉，表面飘着一层薄薄的油脂，泛着光泽。
高广超绝不经意的走过，看了眼，以他的眼光来看，这锅底汤做得很好。
白中透亮，莹润流光，堪比大厨手艺。
眼神微微有了些变化，难不成这个年轻人师承名师？
顾泽另起油锅，放入酸菜炒出香味，鱼汤倒入其中，加调料调味。
咕噜噜的冒着热气，咸辣鲜香更上一层楼。
有的人光是闻着这个味道肚子就开始咕咕叫了。
庄河万万没想到，这个年轻人的手艺简直太好了，瞬间同情起了老孙他们。
只能看着不能吃，简直是酷刑。
佩服的看了他们一眼，这自制力可不是一般人能比得上的。
老孙对于庄河的眼神有些摸不着头脑，只是一味的保持笑容。
转小火，鱼片下锅，等到微微泛白再用勺子轻轻搅动，几十秒后，立马关火。
两条鱼的鱼骨熬出来的汤浓缩了精华。
满满一锅倒入旁边干净的小盆里。
只剩下最后一个步骤，干辣椒，花椒，葱花，蒜末，两勺热油泼上，发出滋啦一声。
顾泽用手背蹭了下额头上的汗，让沈星野端进屋去。
炸小泥鳅就简单多了，一个个挂上薄薄的面糊进入油锅，瞬间膨胀了起来。
复炸一次捞出，表皮酥脆掉渣，完全可以当做小零嘴来吃。
干煸了一些，剩下的分出一半，顾泽给顾建华老两口送了过去，回来的时候手里还拎着一把小葱和几个饱满的大苹果。
高一鸣兴奋的喊着：“吃饭吃饭，我都快饿扁了！”
熊大直接将摄像机扔给了其他人，老孙一个迈步在庄河等人不理解的眼神中坐到了旁边的小桌子上。
为了防止他们入境，吃饭的时候分桌吃。
庄河满头问号，“不是，老孙，你们怎么也过去了？”
合着他之前白同情这些工作人员了？
尼玛，人家吃的比他还要好！
“啊，顾师傅心好，就让我们一块跟着吃了。”
“······”
“庄导，你们随便转转吧，我就先吃饭了。”
总导演，什么总导演？
干饭最重要！
再说了之前庄导都说了不吃，作为下属，最重要的一点就是要把领导的话放在第一位！
他总不能硬扒开领导的嘴，让他吃吧。
更何况，就这点都不够他和熊大分的。
高广还等着有人邀请他，要是顾泽主动开口，他就勉为其难的尝一尝吧。
然而顾泽根本不管他们，之前礼貌问过，不吃就算了，他总不会谦让第二次，本来这些都是他做的，钱也是他花的。
高一鸣先是夹起了一条小泥鳅，做足了心理准备放进嘴里。
酥脆的外衣轻而易举的被破开，混合着孜然和胡椒的香味，没有一丝土腥味。
连刺都不用吐，一整根直接塞进嘴里。
“好吃！”
完全遗忘了泥鳅在手里黏滑的触感，活的时候虽然不咋样，但经过大哥处理之后，香到没边了。
高广眼睛微微瞪大，就这么吃起来了？
没人管他们三个人么？
白凤华动作优雅的捋了捋耳边的碎发，起身指了指外面：“我出去逛逛。”
这味道太香了，她实在受不了，三十六计，走为上策！
“外面这么热你出去干嘛，别再中暑了。”
高广直接断绝了白凤华的后路。
“没事，我不热。”
“来的时候你不说了好几遍很热么，你还说你脚不舒服，你刚才还说你饿了，我看这附近也没什么饭店。”
高广使劲暗示，就等着有谁主动开口邀请他们尝一尝，这次他肯定不会拒绝！
屋里只有碗筷碰撞的声音，大家都吃的津津有味，似乎根本没人听见他说的话。
“高总，我在市区订了酒店，不如先去吃饭？”
庄河虽然也想留下吃饭，但根本没人邀请他，他也不好厚着脸皮坐过去。
毕竟这是在人家家里。
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