周围帮忙的人都竖起了耳朵,有热闹看当然不能错过。
其实他们也好奇这次鱼老板怎么没找老王。
之前的订婚宴可是请老王来办的。
顾建华看出了问题,嘿,我们村的小顾师傅还能让你欺负了去!
什么意思嘛!
一大把年纪了还和小孩子置气。
直接站到了顾泽身边,随时准备支援。
这鱼老板儿子大喜的日子,他自然不会多说话,免得让人家不高兴了。
但这人要是敢对小顾师傅阴阳怪气,那他绝对饶不了对方!
鱼老板摸了下后脑勺,这算怎么个事?
顾泽点点头:“我来吧,鱼老板,放心,肯定杀得漂漂亮亮的。”
鱼老板没法子,只好同意了,“那行吧,来几个年轻力壮的,帮忙摁着。”
准备杀猪之前就给它断食了,目的是为了减少屠宰时粪便污染肉质。
四条腿全都绑上,毕竟二百来斤的猪真挣扎起来,几个人也摁不住。
扛上板凳,几个人分别站着,用手死死的摁住猪身。
猪也知道今天难逃一死,使劲挣扎着,还发出哼哧哼哧的声音。
老王提醒着:“要是不能一刀毙命,捅个半死反扑可是很厉害的。”
顾泽手里拿着一把打磨十分锋利的长刀,对着猪的脖子比划了两下。
“没问题,大叔,我可以。”
老王嘴动了两下,最后还是没说什么,默默的上前帮忙。
摁猪的人也有点瑟瑟发抖。
这猪如果一下子不能捅死,挣扎起来踹到人很危险的!
毕竟体重摆在这里,临死前挣扎的力度可不是一般的大。
尤其是他们在看到顾泽时,心里就更没底了。
这就像是患者去医院检查,看到医生头发花白,脸上皱纹多,心里就踏实了许多。
可要是看见一个年轻漂亮,还化着妆就害怕了。
气氛突然凝重了起来,顾建华本来想阻止来着,可看到顾泽认真的神色就放弃了。
大概,小顾师傅是能杀猪的吧?
顾建华不确定的想着。
余强作为主家,自然也得上前帮忙,吞咽了下口水:“顾师傅,你下刀可要稳着点啊。”
他可不想明天结婚,今天就被猪给踹了。
为了防止意外发生,余强夹着腿,全身上下哪里都能伤到,就是这部位伤不得。
“放心好了,你们抓好他。”
迎着肥猪黄豆大小眼睛中透露出来的惊恐,顾泽一条腿压在猪身上,另外一只手搬住猪下巴露出咽喉部位。
丝毫没有犹豫,长刀直接捅了进去,翻转一下,红刀子就出来了。
用脚一勾,早就准备的好的盆子正好落在下方,猪血喷流而出。
整个过程,肥猪连挣扎都没有挣扎,直接就咽了气。
帮忙摁猪的人脸上有些茫然,互相对视一眼,就这么完事了?
他们好像什么都没感受到,就看到白刀子进红刀子出,猪就没了动静。
这么迅速的么?
他们以前也看过杀猪的,但似乎都没有顾泽这么快的速度。
余强第一个反应过来,冲着顾泽竖起大拇指:“厉害啊,顾师傅!”
“你这杀猪手法也太强了,估计猪都没反应过来就死了。”
其他人纷纷点头。
老王这下没了说法,合着还真会杀啊!
这手法比他们这些老油子都熟练。
他本来还以为对方就是嘴硬。
而另一头猪也在这样的刀法之下安详的死去了。
老王心情有些郁闷的走到了一边,鱼老板走过去拍了拍他的肩膀。
“老余,是我的问题。”
鱼老板摆摆手,示意没事。
接下来刮毛的事情就交给其他人了,顾泽只等着待会儿分解肥猪。
杀猪有很多讲究,杀完之后,在猪上侧的后腿蹄寸子处割开寸余长的口子,然后,用梃条捅进去。
第一下,直挺到耳根处,然后抽回一半再挺背部和腹部。
挺完上面挺下面到后腿,将猪翻过身来挺另一半身。
就跟吹气球一样,将猪吹起来为了方便刮毛,吹气口系紧,将猪抬上灶台。
烧满热水开始烫猪,趁热刮毛。
顾泽在旁边看了会儿,转眼间就被大娘大婶给包围了。
“师傅,你多大年纪了?”
“有没有女朋友啊?”
“你烧的菜这能让人还魂?”
“石村那个姜老爷子真是因为这事活过来的?”
你一言我一语,吵得顾泽头昏脑涨,他可算是体验到这群战斗力极强的大妈们的厉害了。
嘴巴是真能说,一点都不累,说话还不耽误干活。
“没这回事儿,我哪有那么神。”
“我就说嘛,哪有这种事呀,真是瞎传。”
“听我儿子说这事都上电视了!”
顾泽啊了一声,“不能吧。”
“真的真的。”
聊起这个,几位大妈又来了精神,嘴巴一刻不停。
顾泽只能用微笑表示。
“行了,让人家小顾师傅安心干活吧。”
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