正月初一,祈福开年,潮汕人讲究“初一食斋,胜过一年斋”。这一天或者早餐吃素,寓意清净身心、消灾纳福。
斋菜包括粉丝(长长久久)、豆干(招财进宝)、芹菜(勤勤恳恳)等,且烹饪需用专用素刀素砧,避免“沾荤破戒”。
然后是拜老爷(潮汕对神明统称),崔语、唐甜、李家兄妹看到小广场供桌上的贡品,三牲,大龙虾等成堆,华子堆叠成山,茅台整齐铺满,纷纷瞳孔地震。
视频里和亲临现场是两回事,崔语惊讶感叹道:“不怪福省和潮汕有钱,我要是神明,我也偏袒。”
拜完老爷,何糖带着众人去看官方主办的非遗大巡游,小公园内的龙马舞?、?24节令鼓?、?醒狮腾跃。
汕南岛上的渔灯赛会?,融合舞龙、舞狮、英歌舞、标旗队等,巡游约4公里,展现海岛非遗魅力。
几人看的是兴致勃勃,何家四兄妹兴致缺缺。
正月初二,走仔日,出嫁女携双数柑橘、糕点回娘家,全家团聚,在家人口中得知新家训,心里无比感激着两兄妹。
白天欣赏潮汕国粹——潮剧。晚上观看鮀岛内海湾绚烂多彩,照亮新春夜空的焰火秀。
正月初三、家中设供,焚香祭拜财神爷,祈求新年财运亨通。没有公共大型活动,(小作者戏称‘家里蹲。)
正月初四、诸神从天上返回人间,各家再次设供迎接。
民俗活动有被称为“舞林大会”的澄海动物舞蹈闹春巡游,还有传统与现代交融的戏台话剧。
经过四天的游玩,唐甜轻声感慨道:“难怪潮汕地区历年春晚收视最低,有这么多活动,我也不会看春晚。”
何糖挑眉笑道:“这才哪到哪儿,明天才是活动的高潮。”
正月初五、潮汕人的狂欢开始——营老爷。
庙宇内,随着何安平圣杯一出(老爷同意出去玩),何氏一组青壮将村中老爷请出庙宇,抬神巡游,接受百姓瞻仰,祈求阖家平安。
注:白天是文巡,晚上是武巡。区别在于过火堆。
何糖开车带三名初来潮汕的女生出门:“咱们先去占据有利地形,万莹老家,澄海那边的盐灶拖神,才真的热烈壮观,合法合规的聚众斗殴,三秒十八拳,拳拳到肉,有仇怨的当场就能报,完事对方还不能说什么。”
顿了下,耸耸肩:“很遗憾,那活动农历二十一、二才举行。”
崔语轻笑着问:“那你去过参加过么?”
何糖微微摇头:“那活动女性受限,不过就算我是男的,也不想参加,太残暴了,后面音符上会出视频,你们看过就知道怎么回事了。”
到达目的地,车停在附近,步行到活动街道旁,静等游神队伍的到来。
没等一会,游神队伍缓缓而来,何糖没管前面的,看到身着戏服扮演神话人物和历史角色的高跷队伍,嘴角微勾:“给你们看点有趣的。”
话音刚落,她从钱包里抽出两百块钱,小跑进游神队伍中,把两百块钱放在地上,迅速跑回众人面前。
众人一脸疑惑,下一刻只见高跷队伍中的李逵和武松停下脚步,武松一个小跳,身体如弓弦般后仰,双腿在空中猛然劈开成一字马落地。
他上半身伏地,额头几乎贴到地面,以口衔钱,双手撑地如两根擎天柱,双腿并拢如刀锋般笔直起身对观众抱拳致意。
另一边李逵不甘示弱,他双手撑地,身体如陀螺般旋转,木腿在地面划出半圆弧线,旋转中,一个托马斯全旋后翻身下腰,他同样以口衔钱,腰部发力起身抱拳致意,再次跟上游神队伍。
两人的表演赢得现场一阵叫好,欢呼声如潮水般涌来。
唐甜轻声问道:“小糖姐,你直接把钱给他们不好吗?”
何糖不怪她年纪小,微笑着解释:“直接给钱是施舍,放地上是尊重。高跷艺人的规矩,赏钱落地,有技者拿,无技者过。领赏之人衔钱于口,表示感谢衣食父母赏饭吃。同时方便施展技艺,表示有技傍身混口饭吃。”
李星竹喃喃自语道:“我看着那男生劈叉都疼,他们挣钱,我是一点不眼红。”
正月初六,六六大顺,百事顺遂。
众人没出去玩,何池在家给众人做了一顿卤水火锅。
崔语诧异的问何糖:“我看街上很多美食店都开张了,你怎么不带我们出去吃?”
何糖满脸的都是拒绝:“你看到的那些倒是本地美食,不过全是景区价,你懂的。大部分好吃的店面,是没有招牌的,得本地人带。我知道的那几家好吃的店面,年后才营业。”
何池把三种蘸料分发给众人:“沙茶酱,川味料,青梅酱,你们按自己口味来,我就不特意照顾了。”
崔语再次开口道:“吃主儿,不给咱们推荐介绍下?”
何糖摇头轻笑:“卤水火锅的肉类讲究三起三落,等颜色由红转粉白就可以吃了,普遍4到12秒之间,看个人口感。至于蘸料,沙茶酱是潮汕火锅标配,青梅酱是烤肉标配,川味趋于大众。蘸料的效果都差不多,起解腻增香的作用。”
正月初七,年假最后一天,何糖带着众人与自己高中四姐妹认识。
众人吃喝玩乐,何糖找到独处机会,问景萱:“老景,你去年十一月就该出来的,看你这样子,是被西战区收编了?”
景萱轻轻点头:“对,调动手续都办好了。”
何糖一脸八卦道:“许大局被挖墙角,有啥反应?”
景萱脸色平静道:“别的没有,只是嘱咐我在部队好好干。”
何糖若有所思的分析道:“我知道旅长肯定会把你留下,但许局长这反应明显早有预谋。还真是亲兄弟,左手倒右手,两只老狐狸。”
她说着右手叉腰,左右轻轻拍景萱的肩膀,一脸嘚瑟道:“小鬼,来年好好加油,把一毛二往上提提。”
景萱把她的手掀开:“上一边去,谁是你的小鬼。”
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