一想到那样的日子,赵园园就觉得心里格外的恐慌,她不要啊。
虽然她空间里面什么都有,但是她一直觉得在外面光明正大,正正经经吃的饭才是正餐,空间里面顶多是开小灶,很多时候时间不够,只能晚上才去开一点小灶。
她想一下,她之前好像囤的腊肠,她这会每天中午的时候也会切几片放在饭里面蒸着吃,那场好像这会也只剩了四五斤这样。
这点肉怎么吃都不够她吃到明年。
诶,怪不得她前世刷短视频的时候刷到很多农村杀猪都是杀一整头做成腊肉的。
她以前有个室友也是农村的,都说村里都是杀一整头猪,一整头猪吃一年的,她那时候还在想一年吃一头猪这怎么吃的完?现在来到这偏僻的山旮旯里面,赵园园觉得自己也需要一大头年猪。
可惜现在的生产力注定了她这个念头只能是妄想。
虽然她有钱买得起一整头猪,但是只要她敢今天在村里面光明正大的杀一整头猪,她就会变成村里的名人,到时候大家都来找她借钱,或者有的看她不爽的直接把他举报,到时候她就变成那些被批斗的人的一员,到时候被下放到农场,别说猪肉了,可能连现在的一日三餐素菜都吃不上。
哎,左思右想,其他的都不保险,还是老老实实的苟着吧。
之后还是少吃一点肉每次吃完饭去空间里面开个小灶,打打牙祭吧。
她这一年到头都有肉吃,到时候不知道多少人得眼红她,还是不能让自己过得太好。
一边想着赵园园手上的动作也没停。
直接把煮菜那边的灶火升起来,直接用锅烧热水,然后把这一小块大概只有一两的肉烫一下,然后就切成小块,小块的。
有肉没有姜蒜,这肉感觉也有点没灵魂于是她又去自己的菜园子里面扯了两根蒜苗来洗干净也切成小段小段的。
就开始起锅把锅洗干净,然后在里面倒入干净的清水,等水烧开后,把刚才包好的那一点竹笋放进去烫一下。
然后再用锅铲捞起来。
有点失策了,刚才她是把笋一剥完,就切成小段小段的丁了,这会焯完水不太好捞起来,尤其是这用锅铲捞,又没有个漏水的抄网什么的。
她刚才剥完的时候就不应该马上就切成丁,而是应该像之前腌酸笋那样直接一整根一整根的笋焯水,那样比较好捞一点。
她捞了好一会,被这锅汽都熏得出汗,擦了好几次额头上的汗,才终于把锅里面的笋丁给捞出来。
捞出来后,一切万事俱备。
然后又是起锅烧油,中餐讲究锅气,很多炒菜最重要的一步就是起锅烧油,这一步弄不好,后面做出来的菜也不太好吃。
把油烧热后下锅猛炒,然后又盖上盖子焖上几分钟,一道色香味俱全的菜就做好了,然后再放入葱蒜看着颜色还是有点单调,又去拿了一个干辣椒,切碎放进去。
顿时感觉看着就能让人食欲大开。
炒好盛出来,又赶紧烧开汤,把今天找的菌子打开汤,然后又舀了起来,最后再做了一个折耳根汤。
这日子也是好起来了,给她吃上两汤一菜了。
每次炒青菜的时候,赵园园都会很兴奋的尝一下,这会香喷喷的饭菜出炉,她舀了一碗饭,然后就夹着那个笋尝了尝,很鲜,很脆,春天的味道,还有一股肉香,挺好吃的。
她又猛的夹了几块尝了尝,最后觉得这样不过瘾,直接端起炒菜的那个碗,舀了小半的笋到饭碗里,又加了一些其他的菜,就这么埋头吃了起来。
每天累了一天,吃饭的时候是最放松,最期盼的时刻,赵园园吃的停不下来。
第二天赵园园还以为他们又是去锄地,但是集合后上河大队的大队长却通知他们要开始育秧苗了。
上河大队的田地多也是个大工程,所以他们要集体上,争取今天一天把育苗工作完成。
前天刚下大雨,现在气温又合适,这个时候育秧苗正好。
把种子种下去培育差不多一个月这样,到时候又要开始插秧。
上河大队的大队长安排好活,然后他们就开始向田地里面走去,为了浇水这些方便,上河大队育秧的田都是在几条河边,那里土地肥沃,水肥充足。
到了河边赵园园他们分到的任务还是锄地,松土,把这些土都松了,然后再打成细碎的泥。
然后再把这些泥都垒成一块块的田畦。
之后有其他人在田畦上撒上农家肥,然后又撒上一层水稻种子,最后在用手刨着细碎的泥盖在上面。
因为上河大队人多,他们分了好多组,每组负责一块田,所以地们今天从早上干到下午6点多这样,秧苗便下好种子了。
接下来的日子,他们就又接着把上河大队剩下的土地都种上玉米,高粱。
种完玉米后,他们又把上河大队的那些田全部都松过一遍,上河大队田多牛又比较少,只有两头牛,要是这么多地全用牛松土,牛都会被累死。
所以在牛梨田的时候,他们人力一起上把这些田全部都给松土,然后把田里的草给压在下面沤一下,这样田里新长出来的那些草就可以变成肥料,来年田里的草也少一点。
现在各种农业化肥都还没有普及到,就算有上河大队也分不到多少,所以他们只能用传统的最累,最费时间的方法精耕细作,把田地这些给伺候好。
这乡下农耕就没有不累的。
赵园园挖地挖的腰都直不起来,而且这田里面的地比那些山坡上种玉米的地还更难挖。
山坡上种玉米的地没有这田地肥,而且也比较干爽,一锄下去很容易就可以把泥土翻过来,而这田地里面的地不仅肥,而且田里面的还有水。
还有一种长得像是链子一样的草,相互交错着,把田里面的土地固定的牢牢实实的翻都翻不动,费了九牛二虎之力才能挖动一锄。
挖地的效率大打折扣。
赵园园累的时不时的就要跑到旁边去休息。
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