凌晨四点的向阳小学,爱心厨房的铜门把手上结着细碎的冰碴。李伟裹着两件旧棉袄蹲在灶前,打火机打了七次才燃起火星,干树枝在灶膛里挣扎着冒出青烟,却被从窗缝灌进的寒风呛得他连连咳嗽。沈亦舟抱着平板电脑凑过来,屏幕里老周发来的牧区视频正不断缓冲,雪花在镜头里狂乱飞舞,隐约能看见低矮的土房轮廓。
“信号太差了。” 沈亦舟不停擦拭着结霜的屏幕,“老周说牧区已经下了三天暴雪,气温降到零下二十度,那位支教老师叫方静,昨天用卫星电话求救时,声音都在发抖。”
厨房门被撞开的瞬间,风雪卷着碎冰扑进来。周小雨顶着一头白霜冲进来,睫毛上的冰珠簌簌往下掉:“李老师!方老师发来了清晰视频!” 她把笔记本电脑往操作台上一放,冻得僵硬的手指在键盘上敲得砰砰响,“直播间提前开播了,现在在线人数已经破三千万!”
屏幕终于稳定下来。画面里的土房没有窗户,只用塑料布蒙着木框,风一吹就鼓成气球。方静老师裹着沾满油垢的军大衣,怀里抱着个脸蛋冻得发紫的小女孩,身后十几个孩子挤在土炕上,都穿着单薄的旧衣服,最小的孩子把冻裂的小手缩进袖子里,却还是止不住地发抖。
“这里没有厨房,孩子们每天只能吃干馍和冻奶块。” 方静的声音透过满是杂音的信号传来,她拿起一块灰褐色的硬块凑近镜头,“这是牧民送来的奶豆腐,冻得比石头还硬,得泡在热水里才能啃动。上周运粮的卡车陷在雪地里,现在连干馍都快没了。”
镜头突然晃了一下,一个穿补丁棉袄的男孩举着半块干馍递过来,裂开的嘴唇动了动:“老师,给妹妹吃…… 我不饿。” 方静的眼泪瞬间掉下来,砸在男孩冻得红肿的手背上,“昨天他偷偷把自己的馍分给了两个更小的孩子,今天一整天都没吃东西。”
弹幕像被冻住般沉默了两秒,随即炸开惊雷。ID “退休教师赵姨” 的捐款提示率先弹出:“捐五千块买奶粉!给孩子们冲热奶喝!” 紧接着 “职场新人小夏” 追加捐款:“我联系之前的冷链公司,看看能不能发应急物资!”
“不行!”ID “内蒙古冷链王哥” 突然弹出长评论,头像背景是停在雪地里的冷链车,“现在牧区的路全被雪封了,普通冷链车根本进不去,就算进去了,柴油冻住也发动不了!我去年在锡林郭勒送羊肉,车陷在雪窝三天,最后是牧民骑骆驼救出来的。”
他附上一张照片:积雪没过车轮一半,车窗上结着厚厚的冰壳,“而且奶豆腐和牛羊肉在零下二十度会冻成硬块,解冻后口感全毁,孩子们肠胃弱根本消化不了。”
李伟盯着屏幕里孩子们冻得发紫的脸蛋,突然想起昨天看到的盐冻帝王蟹资料:“王哥!用盐冻技术行不行?高盐溶液能降低冰点,还能保持食材口感,说不定能解决运输和储存问题!”
ID “海鲜加工刘工” 立刻响应,连发三张技术原理图:“李老师说到点子上了!巴伦支海捕捞帝王蟹就是用这个技术,在 - 40℃的环境下,高盐溶液能让食材快速冻结又不破坏细胞,解冻后和新鲜的一样!” 他随即刷了个火箭,“我捐一套小型盐冻设备!再派两个技术员过去调试!”
“光有设备没用!”ID “牧区牧民格日乐” 的头像带着蒙古包背景,“牧区没有稳定电源,柴油发电机在暴雪天根本启动不了。而且孩子们需要热饭,土房里连个正经灶台都没有,烧牛粪的火根本做不熟饭!”
周小雨突然指着滚动的弹幕尖叫:“李老师!ID‘太阳能老张’捐了十套太阳能供暖灶!” 屏幕上弹出设备图片,黝黑的聚光板旁连着不锈钢灶台,“他说这是高原专用款,零下三十度也能正常工作,既能供暖又能做饭!”
直播间的捐款提示开始密集刷屏。“包装厂王总” 追加三万:“捐两千个保温箱!用可降解材料做的,印上孩子们的涂鸦!”“无人机工程师老陆” 捐五万:“调派四架抗风雪无人机!续航六十分钟,能往牧区投应急物资!” 周小雨的手指在键盘上翻飞,突然红了眼眶:“李老师,新增捐款已经到五十八万了!”
上午十点,方静老师的连麦突然中断。二十分钟后,老周发来紧急消息:牧区刮起了白毛风,能见度不足五米,方静为了保护剩下的半袋面粉,在加固塑料布时摔下了土坡,额头磕出了血。
李伟猛地站起来,灶膛里的火星溅到地上。他抓起案板上的青稞粉袋子:“家人们,现在教大家做‘邪修版抗冻能量饼’!没有烤箱没有灶台也能做,让方老师带着孩子们自己动手!”
他把青稞粉倒进瓷盆,加进赵姨刚捐的奶粉和白糖,又打了五个鸡蛋:“用开水和面,揉成拳头大的团子,埋在牛粪火的余烬里焖二十分钟!外面烤得焦脆,里面全是热量,抗饿又保暖!”
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