秋日下午的阳光暖洋洋的,透过窗户把教室照得亮堂堂的,连空气里的粉笔灰都看得清清楚楚。刚露营回来的那股兴奋劲儿还没过去呢,特别是教室后排那块儿,总是叽叽喳喳热闹得不行。
就在这当口,一个身影地一下把前排椅子转了个方向,整个人趴在了椅背上——是张鹏。这家伙长得高高壮壮的,皮肤晒得黑里透红,一双眼睛滴溜溜地转,一看就是个闲不住的主儿。
哎哎哎,我说你们几个,张鹏咧着嘴,露出一口白牙,整天念叨露营那点烤肉,还没说够啊?
许年正趴在桌上打瞌睡,一听这话来了精神,立马坐直身子:那依您老人家高见,啥才够味儿啊?
这还用问?啪地一拍大腿,声音响得把旁边打盹的同学都惊醒了,当然是火锅啊!这天气,秋风呼呼的,不整点热乎乎的火锅对得起自个儿吗?他说着说着就来劲了,手舞足蹈的:我跟你们说,我家那新熬的牛油锅底,啧啧,那叫一个香!隔着半条街都能闻见味儿!还有我自个儿鼓捣的秘制蘸料,保准你们吃了连舌头都想吞下去!
他这一通形容,把大家都给说饿了。陈浩摸着咕咕叫的肚子,眼巴巴地问:真的假的啊?说得我现在就想来一顿。
张鹏你可太会吊人胃口了,刘夏笑着捶了他一拳,光说不动,这不是存心馋我们吗?
这有什么难的!张鹏把胸脯拍得砰砰响,周六晚上,我家店里,我请客!最大的包间留着,肉管够,菜管饱,饮料随便喝!就当庆祝咱们露营凯旋归来,怎么样?
哇!真的啊?许年一下子蹦起来,勾住张鹏的脖子,够意思!太够意思了!
婉宁比较细心,轻声问:这样会不会太破费了?而且周末店里应该很忙吧?
放心吧您就!张鹏笑得见牙不见眼,我爸妈巴不得我带同学去呢!他们老说年轻人就该热热闹闹的。就这么定了啊,周六晚上六点,张记老火锅,谁不来谁是小狗!
他这话说得又急又快,带着一股子不容拒绝的热乎劲儿,把大家都给逗乐了。教室里顿时充满了快活的空气,连窗外的阳光都显得更暖和了。
周六的傍晚,“张记老火锅”的霓虹招牌已经亮起,在渐暗的天色中格外醒目。店门口等候区的长椅上坐满了人,空气中弥漫着诱人的麻辣香气。张鹏穿着一件大红色的卫衣,胸前印着一个可爱的卡通火锅图案,正站在门口翘首以盼。
“怎么还没到啊...”他时不时低头看表,又抬头张望,脚下来回踱步。
老板娘从店里探出头来:“小鹏,你同学到了吗?包间都准备好了,锅底也快熬好了。”
“马上就到,妈您先去忙!”张鹏话音刚落,眼睛一亮——街角处,许年一行人正有说有笑地朝这边走来。
他立刻挥手大喊:“这边这边!我还怕你们找不到地方呢!”
许年小跑过来,深吸一口气,夸张地说:“这么香的味儿,隔着两条街都能闻见!鹏哥,你家这火锅也太霸道了吧!”
“那必须的!”张鹏得意地扬起下巴,随即热情地招呼大家,“快请进快请进,外面冷,里面暖和!”
他熟门熟路地带着大家穿过人声鼎沸的大堂。不少熟客看到张鹏,都笑着打招呼:“小鹏,带同学来吃饭啊?”
“是啊王叔!”张鹏一边回应,一边不忘介绍,“这些都是我最好的同学!”
推开“聚义厅”的包间门,一股更加浓郁的火锅香气扑面而来。包间布置得温馨雅致,墙上挂着几幅水墨画,圆桌中央,一口巨大的鸳鸯铜锅正咕嘟咕嘟地冒着热气。红油锅底色泽鲜亮,上面漂浮着密密麻麻的花椒和辣椒;菌汤锅底呈奶白色,散发着菌菇特有的醇香。
最让人惊叹的是桌上摆得满满当当的菜品:晶莹剔透的毛肚片得像纸一样薄,嫩滑的鸭血整齐地码在盘中,肥瘦相间的肥牛卷如同花瓣般绽放,手打的虾滑粉嫩诱人。还有黄喉、百叶、各种菌菇、时令蔬菜...琳琅满目,让人眼花缭乱。
“我的天...”陈浩看得眼睛发直,不自觉地咽了咽口水,“鹏子,你这...也太隆重了吧!”
张鹏嘿嘿一笑,露出两排白牙:“这些都是我家店的招牌!毛肚是今早新到的,特别新鲜;虾滑是我亲手打的,保证Q弹;还有这肥牛,选用的是上等牛腩肉...”
他像个专业的美食家,如数家珍地介绍着,语气中透着自豪。介绍完菜品,他又开始熟练地为大家调配蘸料。
“许年你和刘夏爱吃辣,给你多放点小米辣和香油;婉宁和王珂不太能吃辣,试试我这个海鲜汁,是用干贝和虾米特调的;常明和浩子喜欢麻酱,我特意多放了点芝麻...”
他一边调配,一边解释每种蘸料的特色,手法娴熟,态度真诚。
许年看着满满一桌美食和忙碌的张鹏,忍不住打趣:“哎呦喂,你这服务也太到位了吧!以后谁要是嫁给你可太幸福了!”
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