《人间烟火》的直播现场，气氛在林晚晚揭开那个朴实无华的陶罐盖子的瞬间，凝滞了。
先前所有的质疑、同情、乃至看热闹的目光，都被罐中升腾而起的那股无法形容的异香冲散。那不是浓油赤酱的霸道，也不是香料堆砌的浮夸，而是一种极其清雅、却又带着某种穿透力的鲜香，如同初春山谷间融雪时第一缕带着草木气息的风，无声无息地钻入每个人的鼻腔，然后温柔却又强势地抚过每一个味蕾记忆的神经元。
离得最近的综艺咖小李，夸张地吸了吸鼻子，脸上的嬉笑僵住了，取而代之的是一种近乎迷茫的陶醉：“我……我去！这什么味道？晚晚姐，你这不是在熬汤，你是在炼丹吧？”
就连一向以毒舌、挑剔着称的美食评论家陈老师，也下意识地推了推眼镜，身体微微前倾，浑浊的眼睛里爆发出锐利的光芒，死死盯着那个陶罐。他嘴唇翕动了几下，似乎想说什么点评的话，却发现任何形容美食的词汇在此刻都显得苍白无力，最终只化为一声几不可闻的惊叹。
直播间弹幕在短暂的震空后，迎来了井喷式的爆发。
【！！！！！！我聋了还是瞎了？这香味是真实存在的吗？隔着屏幕我口水流下来了！】
【救命！我刚才还在嘲笑她装逼，现在脸好痛！这香味……我妈问我为什么跪着看手机！】
【陈老师都傻眼了哈哈哈，第一次见毒舌词穷！】
【赌五毛，这绝对是今晚的MVP！光是这香味就赢了！】
【好奇死了！罐子里到底是什么啊？看起来清汤寡水的，怎么能这么香？！】
镜头牢牢对准了林晚晚和那个神奇的陶罐。只见她不慌不忙，用一把长柄汤勺，极其小心地从那清澈见底、却异香扑鼻的汤中，舀出了一棵……白菜？
准确地说，是一棵看似最普通不过的白菜心，被修剪得圆润乖巧，静静地躺在白瓷汤碗里。
“各位老师，这道菜，叫‘开水白菜’。”林晚晚的声音依旧平和，带着一丝不易察觉的疲惫，但更多的是一种沉静的自信。她将清澈如开水般的汤缓缓淋在嫩黄的白菜心上。
奇迹发生了。
那棵原本有些蔫软的白菜心，在热汤的浸润下，如同被赋予了生命一般，叶片以肉眼可见的速度缓缓舒展开来，层层叠叠，变得饱满、水润，色泽愈发嫩黄可爱，宛如一朵在水中瞬间绽放的玉色莲花。
“哗——”
现场和直播间再次一片哗然。这视觉上的变化，比香味更具冲击力。
“开水白菜？”陈老师终于找回了自己的声音，带着难以置信的震撼，“这难道是……传说中那道国宴菜？以至繁的工艺，追求至简的境界？这汤……这汤是用什么吊的？怎么可能如此清澈，又蕴含如此极致的鲜香？”
林晚晚微微一笑，没有直接回答汤的奥秘，只是轻声道：“陈老师好见识。请各位品尝吧，小心烫。”
工作人员迅速将分好的小碗汤和白菜送到几位嘉宾面前。小李早已迫不及待，吹了几下就舀起一勺汤送入口中。
下一刻，他整个人都僵住了，眼睛瞪得溜圆，脸上的表情从期待变成了极致的震惊和享受，仿佛灵魂都受到了冲击。他含糊地发出一声满足的呜咽，都顾不上烫，飞快地将碗里的汤和那入口即化的白菜扒拉进嘴里，吃完后，望着空碗，一脸意犹未尽的痴迷。
“鲜……太鲜了！我从没喝过这么……这么干净的鲜味！”他语无伦次地比划着，“感觉像是有很多种味道，但又一点都不乱，特别舒服，从喉咙一直暖到胃里，整个人都通透了！”
其他嘉宾的反应也大同小异，就连那位一直刻意保持距离的当红小花，在迟疑地尝了一口之后，眼神也瞬间变了，下意识地又舀了一勺，脸上控制不住地流露出惊艳和满足。
陈老师是最慢的一个。他先是像品鉴顶级红酒一样，观察汤的色泽，轻嗅其香，然后才用白瓷勺舀起一小口，缓缓送入口中。汤液触及味蕾的瞬间，他闭上了眼睛，整个人仿佛变成了一尊雕塑。
良久，他才长长地吁出一口气，睁开眼时，目光复杂地看向林晚晚，里面有惊叹，有赞赏，更有深深的不解。
“清澈如水，品若浓醇……我今天，总算见识到了。”他的语气前所未有的郑重，“这汤，至少用了鸡、鸭、火腿、干贝、猪肘等多种顶级鲜物，经过长时间的小火慢炖，再以肉茸反复吸附沉淀，才能达到这般至极的清澈和至极的醇厚。功夫深不可测啊！林小姐，你……真是让我大开眼界。”
陈老师的这番专业点评，如同给这场味觉盛宴盖上了权威的认证印章。直播间彻底疯了，林晚晚的个人直播间粉丝数以肉眼可见的速度疯狂上涨，#开水白菜#、#林晚晚隐藏大厨#、#人间烟火仙品#等词条迅速冲上热搜。
而此刻，无人知晓的仙界直播间里，弹幕又是另一番光景。
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