林凡得到的那台【全自动料理机】,很快就在杂货铺的后厨正式上岗了。
这台机器,外形看起来像一个巨大的金属烤箱,操作界面却异常简洁。
只有一个屏幕和几个按钮。
你只需要把处理好的食材扔进投料口,然后在屏幕上选择想要制作的菜品,比如摩拉肉、日落果煎饼或者渔人吐司,再按下开始键。
伴随着一阵轻微的机械运转声,不过几分钟,一份热气腾腾、香气扑鼻、摆盘还相当精致的菜肴,就会从出料口缓缓送出。
这台料理机的出现,极大地缓解了杂货铺在午饭和晚饭高峰时段的供餐压力。
以往,林凡只能提供一些简单的三明治或者速食面,现在,客人们随时都能吃上一口热乎乎的家常菜了。
“哇!林凡!你这机器也太神了吧!”胡桃第一个品尝了机器做的摩拉肉,赞不绝口,“味道居然还不错!
虽然…感觉比香菱做的,好像少了点什么。”
“嗯,以普遍理性而论,该设备在标准化生产和效率方面,达到了相当高的水准。”钟离也难得地对这个「新奇玩意儿」做出了评价。
然而,有一个人,对这台料理机,却抱持着极其复杂的态度。
那就是,香菱。
当她第一次看到这台机器,像变魔术一样,在三分钟内就做出了一份完美的「绝云锅巴」时,她感觉自己的职业生涯,受到了前所未有的挑战。
“不行!”香菱把一盘自己刚炒好的锅巴,“啪”的一声放在料理机旁边,一脸“不服”地对林凡说道,“机器做出来的东西,是没有「灵魂」的!
真正的美食,是需要厨师的心意和锅气来成就的!”
她指着自己那盘明显更有「烟火气」的锅巴,又指了指机器做出来的那盘虽然完美但略显呆板的锅巴,发起了挑战:“林老板!我们来比一场!就让客人们来评判,到底是我的手艺厉害,还是你这铁疙瘩厉害!”
一场别开生面的「人机大战」,就在杂货铺里,拉开了序幕。
裁判是闻讯赶来的胡桃和行秋,评委则是店里所有的客人。
比赛规则很简单,香菱和全自动料理机,同时开始制作「提瓦特煎蛋」,最后由大家品尝,评判谁的更好吃。
“比赛开始!”胡桃一声令下。
全自动料理机那边,林凡只是把鸡蛋和油盐等放了进去,按下了「煎蛋」按钮。
机器立刻开始安静地工作。
而香菱这边,则是另一番景象。
她深吸一口气,整个人的气场都变了。
只见她单手“啪”的一声将鸡蛋磕在碗沿,蛋黄完整无缺地落入碗中。
接着,她拿起油瓶,在烧热的锅里,以一种极其精准的计量,倒入了恰到好处的油。
油温升腾的瞬间,蛋液“刺啦”一声滑入锅中,边缘迅速泛起漂亮的焦边。
香菱手腕一抖,锅里的煎蛋就在空中翻了个漂亮的跟头,稳稳地落回锅里。
整个过程,充满了韵律感和美感,看得人眼花缭乱。
几分钟后,两份煎蛋,几乎同时完成。
全自动料理机做出的煎蛋,被放在一个洁白的盘子里。
它是一个完美的圆形,颜色金黄均匀,看起来就像一个食物模型,挑不出任何瑕疵。
而香菱做出的煎蛋,则放在一个朴素的陶盘里。
它的形状不那么规整,边缘带着一点点焦香的痕迹,蛋黄是诱人的溏心状态,还在微微颤动,上面撒着几粒细盐和葱花。
两份煎蛋被端了出去。
客人们先是品尝了机器做的煎蛋。
“嗯,味道不错,咸淡适中。”
“很标准,就像连锁餐厅里吃到的那样。”
“挑不出毛病,但也没什么惊喜。”
大家给出的评价,都很中肯。
然后,他们又品尝了香菱做的煎蛋。
一口下去,所有人的眼睛,都亮了。
“呜哇!这个好吃!”胡桃第一个喊了出来,“蛋边脆脆的,好香!蛋黄流出来,拌着米饭肯定绝了!”
“确实。”钟离也难得地点评道。
“火候的掌控妙到分毫。
蛋白的焦香,与蛋黄的醇厚,形成了鲜明的对比,口感富有层次。
这其中蕴含的,是名为「经验」与「用心」的调味。”
结果,不言而喻。
虽然机器做的煎蛋也很好吃,但和香菱那份充满了「灵魂」的煎蛋比起来,高下立判。
香菱得意地挺起了小胸脯,像一只打赢了架的小公鸡。
【叮!检测到你成功地见证了科技与人工在餐饮服务中的不同角色定位,并激发了“香菱”的创作热情与荣誉感!】
【你的引导,让大家认识到,效率无法取代心意,科技应是辅助创造的工具,而非替代品。店铺的「美食」与「匠心」氛围得到提升!】
【综合评定,获得奖励:特殊菜谱「人机协作·惊喜套餐」!】
【人机协作·惊喜套餐:一份特殊的烹饪流程方案。
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