翌日清晨,阳光透过玻璃窗洒进客厅。
娄晓娥绘声绘色地向母亲谭雅丽描述着昨晚寿宴的“盛况”,尤其重点描述了大房和二房那些人脸上表情如何从最初的冷淡、轻视,到周秘书出现后的惊讶,再到潮州商会几位头面人物陆续前来时的震惊与凝重。
“妈,您没看到她们那眼神,恨不得把震岳看穿似的,之前那点傲气全没了!”
娄晓娥语气中带着久违的畅快,仿佛多年来在娄家所受的隐晦委屈,都在昨晚得到了舒解。
谭雅丽听得入神,时而解气,时而感慨,内心深处甚至掠过一丝微妙的后悔——若自己在场,亲眼看到那场面,该是何等痛快。
但这份念头很快被她压了下去,既然已决心与娄振华及那个复杂的家庭彻底割裂,便不应再留恋。
她轻轻拍了拍女儿的手:“你们争气就好,妈为你们高兴。”
目光转向正坐在沙发上悠闲看报喝茶的李震岳,谭雅丽心中感念之余,也萌生了一个新的想法。
她走到李震岳对面坐下,语气带着商量却又坚定:
“震岳,妈看你们事业都做得风生水起,我一个人在家也闲不住。我想着,能不能也找点事情做?你有什么建议没有?”
李震岳放下茶杯,略一思索。岳母的厨艺是毋庸置疑的金字招牌,若只是埋没于家庭厨房,未免可惜。他脑中迅速勾勒出一个蓝图:
“岳母,您的特长在于厨艺。单纯的私房菜太耗精力,不如……我们开一间酒楼?”
“酒楼?”谭雅丽眼睛一亮,但随即又有些犹豫,“规模大了,我怕忙不过来,也怕手艺传出去……”
“妈,您不用担心这个。”
李震岳早已想好对策,“我们可以走标准化和精品化结合的路线。您可以将核心的调味料提前配比好,形成独门秘方,只掌控在自己人手里。
然后,将每道菜的烹饪流程,比如火候、时间、步骤都严格规定下来,形成标准。我们再招聘和培训可靠的厨师,严格按照标准操作。
这样,既能保证菜品味道的稳定性,又能将您从繁重的日常炒菜中解放出来,主要负责管理和品控,以及开发新菜式
。简单说,就是您出技术和招牌,聘请专业人士来具体执行。”
这个想法让谭雅丽大为心动,既能发挥所长,又不至于太过劳累。
“酒楼……这主意好!”她脸上焕发出属于事业女性的光彩。
李震岳趁热打铁:“酒楼我来投资。您的厨艺和招牌是无价的,占百分之三十的股份。晓娥负责一些日常管理和协调,占百分之五十。剩下的百分之二十,用于激励未来的核心管理团队。您看如何?”
“这怎么行?”谭雅丽连忙摆手,“我就是帮忙,不用给我股份,你们给我开份工钱就好。”
娄晓娥握住母亲的手,劝道:“妈,您就听震岳的吧。您有股份,就是老板,说话更有分量。而且您也得有自己的积蓄和零花钱呀,难道还想事事都向我们要吗?”
她的话巧妙而体贴。
谭雅丽看着女儿和女婿,心中暖流涌动,终于点头:“好吧,那就听你们的。”
见酒楼事宜敲定,李震岳的思绪不禁飘向了更广阔的快餐领域。
那些来自大洋彼岸的汉堡、鸡翅、可乐、薯条,简单、快捷、味道具有成瘾性,在他眼中,这是潜力巨大的蓝海。“对,快餐也必须做起来,这是面向大众的大买卖。”他暗自思忖。
说干就干。李震岳旗下的团队迅速行动起来。不久,位于皇后大道中的一栋五层楼宇被收购,紧接着开始了紧锣密鼓的装修。很快,“中华食府”四个鎏金大字的招牌便悬挂了起来,气派非凡。
与此同时,在几个人流密集的繁华区域,六家统一风格、主打汉堡、鸡翅、可乐、薯条等西式快餐的“雅典娜胜利快餐”店几乎同时开业。
鲜明的标志、明快的装修和诱人的食物香气,迅速吸引了大量市民,尤其是年轻人的光顾。
谭雅丽和娄晓娥全身心投入到“中华食府”的筹备中,从菜单定稿、厨师招聘培训到室内布置,忙得不亦乐乎。
而索菲亚则凭借其西方背景和对快餐文化的理解,主导着“雅典娜胜利快餐”的运营和扩张。
一时间,李震岳发现自己竟然成了“孤家寡人”。
家里没人做饭,身边也暂时没了妻子的温存和情人的陪伴。
这晚,华灯初上,他忽然感到一阵难得的清静,却也有一丝莫名的空落。他随意套上一身便装,独自一人驱车来到港岛一处颇有名气的露天海鲜排挡。
咸湿的海风拂面,带着食物烹调的烟火气息。
他找了个靠边的位置坐下,看着周围喧闹的人群、忙碌的伙计和滋滋作响的炒锅,一种混在普通市民中的松弛感油然而生。
他拿起简单的塑封菜单,开始琢磨今晚该用什么味道来抚慰自己独自思考的时光。
李震岳独自坐在角落,刚点的椒盐濑尿虾和清炒菜心还没动几下筷子,手中的冰镇啤酒也才喝了两口。
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