安远侯府听竹轩的小厨房里，灶火正旺，锅气蒸腾。
林晚昭站在熟悉的灶台前，手中那把玄铁锅铲上下翻飞，如同指挥千军万马的将军令旗，带着一股子久别重逢的豪迈与欣喜。蟹粉狮子头的浓郁肉香、鸡油菜心的清爽鲜香、火腿冬瓜汤的醇厚咸香，以及那笼刚刚上灶、正在等待火候的蟹黄汤包所散发出的极致诱惑，几种香气交织在一起，弥漫在厨房的每一个角落，勾得人馋虫大动。
“小桃，火再旺些！这汤包要旺火足汽，才能皮薄如纸，汤鲜馅嫩！”林晚昭一边快速翻炒着锅里的菜心，一边头也不回地吩咐道。
“好嘞，小姐！”小桃脆生生地应着，麻利地往灶膛里添了两根耐烧的松木柴，火舌“呼”地一下蹿得更高，映得她的小脸红扑扑的。
张妈妈站在一旁，看着林晚昭这般利落的身手，闻着这令人食指大动的香气，脸上笑开了花，不住地点头：“回来了好，回来了好啊！咱们这小厨房，可是好久没这么热闹，没这么香了！”
几个打下手的丫鬟婆子也个个脸上带笑，手脚麻利地按照林晚昭的吩咐处理着食材，洗菜、切配、装盘……一切井然有序，却又透着一股子久违的活力。
林晚昭将最后一道鸡油菜心装盘，淋上亮晶晶的鸡油，看着那翠绿欲滴的颜色，满意地点点头。她解下围裙，擦了擦额角细微的汗珠，目光扫过这间熟悉又亲切的小厨房，心中感慨万千。
南巡数月，经历了北疆的风沙，江南的烟雨，见识了各地的风物人情，也遭遇了无数的危机与挑战。但无论走到哪里，她最想念的，还是这方寸灶台之间的烟火气。这里是她在这个陌生时代安身立命的根本，是她实现自我价值、传递温暖与快乐的舞台。
然而，感慨归感慨，林晚昭的脑子却一刻也没闲着。南巡一路，她不仅精进了厨艺，更开阔了眼界，学到了许多新的管理方法和理念。尤其是在边关大营，她见识到了军队后勤管理的严谨与高效；在各地的酒楼饭庄，她也留意到了他们在食材储存、人员调配方面的长处和短处。
如今回到侯府，这小厨房就是她的“一亩三分地”，她决心要好好经营，让它变得更加高效、规范，也能更好地为侯爷、为整个听竹轩服务。
“张妈妈，小桃，还有大家，都先停一下，我有点事情想说。”林晚昭拍了拍手，将众人的注意力都吸引过来。
众人闻言，都停下了手中的活计，好奇地看向她。
林晚昭清了清嗓子，脸上带着温和却坚定的笑容，说道：“咱们离开京城好几个月，如今总算平安回来了。这一路上，我学到了不少新东西，也琢磨着，咱们这小厨房，是不是也能变得更好了点儿？”
张妈妈立刻接口道：“小林姑娘你有什么想法，尽管说！咱们都听你的！” 其他人也纷纷点头附和。林晚昭的厨艺和人品，早已征服了小厨房的所有人，大家都对她心服口服。
“好，那我就不客气了。”林晚昭笑道，“首先，是这食材验收。以前咱们大多是采买送什么，咱们就用什么。以后不行了。” 她走到堆放食材的角落，拿起一根水灵灵的青菜，“就像这青菜，看着不错，但咱们得立个规矩，所有送来的食材，必须经过咱们小厨房专人验收。不新鲜的、以次充好的、不符合时令要求的，一律退回！咱们宁可少做两道菜，也绝不能糊弄侯爷的肠胃！”
她顿了顿，又指着旁边一筐活鱼：“还有这鱼，要确保鲜活。死了超过半个时辰的，也不能要。咱们得对送到侯爷面前的每一口食物负责。”
张妈妈连连点头：“是这个理儿！以前偶尔也会遇到些不长眼的，拿些蔫了吧唧的菜来糊弄，以后咱们可得把好关！”
“对！”林晚昭继续道，“这第二呢，是咱们自己个儿。大家在小厨房当差，辛苦我是知道的。以前忙起来，可能连口热水都顾不上喝。以后咱们得立个轮休制度。”
“轮休？”小桃眨巴着大眼睛，有些不解。
“就是排个班表。”林晚昭解释道，“比如，每天保证至少有两个人可以轮流休息半个时辰，喝喝茶，歇歇脚。每个月，每人也能轮着休一整天的假，回家看看爹娘，或者出去逛逛。张妈妈您年长，更要注意休息，以后一些粗重活计，就让年轻些的多分担。”
这话一出，几个年轻的丫鬟婆子脸上都露出了惊喜的神色。在侯府当差，尤其是他们这些在主子跟前伺候的，能有个固定的休息时间，那可是想都不敢想的好事！
“这……这能行吗？会不会耽误了侯爷的膳食？”张妈妈有些迟疑。
“放心，咱们把班排好，保证任何时候小厨房都有人当值，不会误事。”林晚昭胸有成竹，“只有大家休息好了，精神头足了，干活才更有劲儿，出的菜才更香不是？”
众人一想，确实是这个道理，脸上都露出了感激和欣喜的笑容。
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