汴京的春日总是来得格外温柔,柳丝抽芽,花香漫街,全国糖商联盟的议事厅里却气氛热烈,连窗棂外飘进来的柳絮,都像是被这股焦灼气息烘得加快了舞步。
议事厅正中的长桌旁,坐满了来自各地的联盟成员,苏州的张掌柜捻着山羊胡,杭州的李老板敲着桌面,扬州的王商主则眉头紧锁,目光都集中在主位上的小满身上。原本商定好的季度例会,不知怎的,竟演变成了一场关于“联盟未来走向”的激烈争论。
“小满会长,我认为咱们现在该趁热打铁,扩大高端定制业务!”张掌柜率先开口,声音洪亮,“你看皇室的订单、富商的定制,哪一笔不是利润丰厚?咱们花同样的心思,做高端果子能赚十倍的钱,何苦还在那些几文钱一个的大众果子上浪费精力?”
他的话立刻引来不少附和。杭州的李老板连连点头:“张掌柜说得对!现在市面上普通糖点越来越多,竞争越来越激烈,利润薄得像纸。不如咱们联盟集中资源,主打高端市场,把牌子做响,让旁人望尘莫及!”
“我也同意!”扬州的王商主接着说,“上次给江南盐运使定制的‘百鸟朝凤’糖艺摆件,一口价就是五百两银子,顶得上我店里三个月的大众果子销售额。咱们做生意不就是为了赚钱吗?高端市场才是肥肉!”
一时间,支持扩大高端定制业务的声音占了上风,几位成员你一言我一语,说得唾沫横飞,仿佛已经看到了源源不断的银子进账。
小满坐在主位上,手指轻轻敲击着桌面,脸上没有丝毫笑意。他看着眼前这些急于求成的联盟成员,心里清楚他们的想法,但也深知这样做的隐患。“各位掌柜,高端定制业务确实利润丰厚,咱们也不该放弃,但如果因此就侧重高端市场,甚至放弃大众市场,我绝不赞同。”
他的声音不高,却带着一股不容置疑的力量,让议事厅里的议论声渐渐平息。“咱们联盟能有今天的规模,靠的是什么?靠的是百姓的认可。当初‘小满果子’能从汴京的一个小糖坊,发展到如今的全国联盟,是因为不管是达官贵人,还是平民百姓,都能吃得起、吃得满意。甜,不该是少数人的专属,要让所有人都能尝到。”
“可大众市场利润太低了!”张掌柜不服气地反驳,“咱们费心费力改良品种、建立种植基地,结果卖出去的果子才几文钱一个,划得来吗?不如把这些资源都投入到高端业务上,赚更多的钱,大家分红也能多拿些!”
“张掌柜此言差矣。”小满摇头,“大众市场是咱们的根基。高端市场虽然利润高,但客户群体有限,而且受时局影响大。一旦遇到变故,高端订单减少,咱们联盟该如何支撑?而大众市场,虽然单笔利润低,但客户基数大,需求稳定,是咱们联盟的压舱石。”
他顿了顿,继续说道:“再者,咱们联盟成立的初衷,是为了抱团取暖,共同发展,让全国的糖业都能良性循环。如果咱们只做高端,放弃大众,那其他小糖商怎么办?普通百姓想吃口好果子,又该去哪里买?咱们不能忘了初心。”
“初心能当饭吃吗?”李老板撇了撇嘴,“做生意讲究的是顺势而为,现在高端市场这么火,咱们不抓住机会,迟早会被别人赶超!”
双方各执一词,争论再次升级,原本和睦的议事厅里,渐渐弥漫起火药味。苏州的几位掌柜支持高端路线,而汴京、西安等地的成员则更倾向于维持现状,双方互不相让,吵得面红耳赤。
坐在小满旁边的赵老板,端着茶杯轻轻抿了一口,脸上看不出喜怒。他加入联盟时间不长,但凭借着南方的人脉和经验,已经成为核心决策层的一员。此刻他看着争论不休的众人,心里却在盘算着小满的话。这些年他起起落落,从最初的唯利是图,到后来被小满的诚意打动,渐渐明白做生意不能只看眼前的利益,长久的发展才是根本。
苏小棠坐在小满身后,手里拿着纸笔,默默记录着双方的观点,时不时抬头看看小满,眼神里满是支持。王二和李二牛则站在议事厅的角落,急得抓耳挠腮。王二看着争论不休的众人,忍不住想上前插话,却被李二牛一把拉住。
“你别急着凑热闹,听掌柜的怎么说。”李二牛低声说,“掌柜的肯定有办法解决。”
王二噘着嘴,小声嘀咕:“他们就是想赚快钱,忘了当初是谁帮他们渡过难关的。咱们的大众果子多好吃啊,百姓都喜欢,凭啥要放弃?”
眼看争论越来越激烈,小满知道再这样下去也不是办法,必须拿出实际证据,让大家心服口服。他抬头看向王二:“王二,你去后厨把咱们准备的大众果子和高端果子都端上来,让大家盲选尝尝。”
“好嘞!”王二早就等不及了,闻言立刻兴冲冲地跑向后厨。不一会儿,他端着两个托盘走了进来,一个托盘里放着普通的桂花糖藕果子、玫瑰酥果,另一个托盘里则是用昆仑糖和野蜜蔗制作的高端定制果子,造型精致,包装华丽。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!