成为廪生好处可多了：不但不用服徭役，见了县太爷也不用下跪，只要不犯大错被革除功名，连板子都不用挨。要是再进一步，通过选拔成为贡生或者考中举人，就能正式当官了。要是运气好考中进士进了翰林院，那更是前途无量，飞黄腾达指日可待。
不过傅鉴飞自己没沾到科举什么光，他平时最爱看的是鼓吹新政的报纸，对改革科举那一套很感兴趣。但今天听岳父这么一说，又觉得李师爷讲得也有道理——要是真把科举废了，能有更好的办法选拔人才吗？改革这种事，总是要乱一阵子的。可到底是该先打破旧制度再建立新的，还是先建好新制度再废除旧的？这个问题越想越复杂，让他头疼得很。
董阿公剧烈咳嗽起来，董婉清连忙给他捶背。老人摆摆手：你们年轻人说这些我不懂。我只知道，明天就是除夕，祖宗牌位前要供上猪头，这是千百年的规矩。
沉默片刻，金光憨厚的声音打破了沉寂：阿公，后院的腊肉我都熏好了，够吃到端午。
众人都笑起来。傅鉴飞举起酒碗：那就祝我们来年——
平安顺遂！董老板接话道，碗沿相碰，酒液在火光中荡漾如琥珀。
夜深了，雪还在下。女眷们收拾碗筷的叮当声里，董老板从让董三从箱子里拿出礼物，婉清，给你带的汕头的达濠米润。
董婉清眼睛一亮，却又推回去：留给阿弟们吃吧，我都嫁人了...
拿着！董老板硬塞进女儿手里，知道婉清最喜欢的就是这个米润。
达濠米润是广东汕头的一种传统甜点，最早是清朝乾隆年间（大约1780年）由达濠镇一个叫张昆璧的师傅发明的。这种点心主要用糯米、麦芽糖和白糖做成，要经过蒸米、油炸、熬糖、擀压等六道主要工序才能完成。做好的米润是一整块的，颜色雪白，吃起来软软糯糯的，甜而不腻。最特别的是它很有嚼劲，但不会粘牙。在潮汕地区，逢年过节、祭祖拜神或者招待客人时，都少不了这道特色点心。
转头又对傅鉴飞说，飞古，开春我让董三送二十方杉木来，给你搭榨油坊。
傅鉴飞正要道谢，忽听董阿公在火塘边喃喃自语：这世道再乱，年总是要过的...
屋外，雪落无声。挂在檐下的猪肉渐渐结了一层薄霜，在月光下晶莹剔透。更远处，湘水湾的群山静卧在雪被之下，如同沉睡的巨兽。而董家老屋的灯火，在这白茫茫的天地间，成了唯一醒着的眼睛。
除夕，自然也是忙碌的。即使在湘水湾这样的山村，年味也是很足的。
腊月三十，天刚擦亮，闽西群山间的雾霭还未散尽，董家围龙屋的青瓦上已飘起炊烟。鹅卵石铺就的村道被晨霜染得发白，董婉清踮着脚往门楣上贴新裁的红纸，字倒着贴，金粉在冷风中闪——这是客家人的讲究。
董家院坝支起了大铁锅，金光从山上砍来松枝，火苗舔着锅底直往上蹿。日头爬到屋檐时，炸豆腐的香气漫了满村。每到过年，村里豆腐坊里就有人做豆腐，有豆子的直接提到袋豆子去加工，有钱人家直接就买豆腐，更省事。
阿清，要准备杀鸡上供了！董阿公的声音从后堂传来，带着客家话特有的软腔。老人穿着靛蓝粗布棉袍，脖子下的红绳系了一个玉佩，那是婉清峰市带回来给他的平安符。他手里攥着三柱香，火折子一声点着，香头腾起的烟雾裹着松木香，在雕花木梁下绕成小团。
董婉清转头应了声，手底下却没停。她往浆糊罐里添温水，想起昨夜傅鉴飞说的话：阿公总说贴红辟邪，我看这红纸比洋枪还管用。鉴飞穿着她亲手缝的青布棉袄，正蹲在院角劈柴火，斧头落下时惊起几只麻雀，扑棱棱掠过屋檐下的红灯笼——那是昨天董老板从峰市捎回来的。
寅时三刻，围龙屋的天井里摆开了供桌。董家十来口人挤在雕花木栏边，供桌上摆着三牲：刚杀的芦花大公鸡、煮得滚圆的糯米粑、插着筷子的一碗白米饭，最边上是一壶自酿的糯米酒——客家人祭祖，酒是必不可少的通神物。
董老板站在最前头，手里攥着香，火折子点了三次才稳住。他是木材商，常年往返峰市、汕头，鬓角沾着几丝白霜，却把腰板挺得笔直：列祖列宗，董门子孙给您磕头了。他弯下腰，额头触到青石板，身后的人跟着叩首，董婉清的银簪子磕在石板上，发出细碎的响。
起来吧。董阿公咳嗽两声，客家话里带着浓重的乡音，今年外头乱，洋人都到汀州了，可咱土楼的风水还稳当。他浑浊的眼睛扫过人群——大儿子在峰市做木材，董三算是远房侄子过继给自己当孙子，二闺女嫁去了邻村，人丁还是少啊。
傅鉴飞站在婉清边上，看着岳父斑白的鬓角，想起昨夜岳父在火塘边说的话：听说广州到三水也要修铁路，听说那火车头喷黑烟，那铁家伙比十头水牛还力大。
这几年，世道变化大啊。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！