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20小说网 >> 娇娇娘子开食肆,京城权贵排队抢 >> 第41章 包包子

“苏姑娘。”

苏晚闻声转头,“姑娘吃好了?”

“嗯。”萧玉宁抿了抿唇,声音比蚊子还小,“那个……明天的鸡胸肉,还能有吗?”

苏晚眼中掠过笑意,“姑娘若想吃,我每日都给姑娘留一份。”

萧玉宁眼睛一亮,“真的?”

“真的。”苏晚温声道,“不过减重这事急不得,我慢慢给姑娘调整菜式,循序渐进才好。”

这话说得体贴又自然,没有半分轻视或讨好。

萧玉宁鼻子忽然有点酸。

在京城,所有人都盯着她的体重,要么嘲讽,要么假惺惺说县主这样也富态,要么就是劝她节食。

可从来没人像苏晚这样,平淡自然地说我给你做,仿佛这只是一件再普通不过的事。

“谢谢。”她真心实意地说。

苏晚笑着摇摇头,“姑娘明日什么时候来?我好提前准备。”

“午时……不,未时吧。”萧玉宁道,“我不急,你忙完再给我做也行。”

这话出口,连她自己都惊讶。

她萧玉宁,居然会为别人考虑了?

苏晚也微怔,随即笑意更深,“好。”

萧玉宁转身离开时,脚步轻快了许多。

翠珠跟在后面,小声说,“县主,您好像……挺喜欢苏姑娘的?”

萧玉宁脚步一顿,嘴硬道,“谁喜欢她了!我就是……就是觉得她做菜还行!”

可嘴角却不自觉翘了起来,翠珠偷笑着没再说话。

主仆二人走远后,苏晴凑到妹妹身边,笑道,“这位小姐,好像没一看上去那么难相处。”

苏晚看着萧玉宁的背影,轻声道,“其实有些人,只是不知道该怎么表达善意罢了。”

第二日,寅时三刻,天还黑着。

苏晚已经起身,轻手轻脚地穿好衣裳,推开房门。

院子里静悄悄的,只有远处偶尔传来几声犬吠。

她走进厨房,点燃油灯,昏黄的光晕驱散了角落的黑暗。

昨夜临睡前她已经发了面,此刻面团在盆里涨得圆鼓鼓的。

苏晚洗净手,开始揉面,今日除了码头的生意,她还想做些馒头、包子,让哥哥苏昀带去县学分给同窗。

面要揉得光滑细腻,这样蒸出来的馒头才松软有嚼劲。

“晚儿,起这么早?”

温和的声音从门口传来,苏晚回头,见苏昀披着外衣站在那儿,手里端着一盏灯。

“哥,你怎么也起了?”苏晚手上动作不停,“还早呢,再去睡会儿。”

苏昀走进厨房,把灯放在桌上,“听见动静就醒了。要我帮忙吗?”

“不用,就揉个面。”苏晚笑道,“哥今日去县学,我给做些馒头包子你带着。前几日陈秀才不是夸咱们家的梅菜扣肉下饭吗?我做了些梅干菜肉馅的包子,你带给他尝尝。”

苏昀心头一暖,在桌边坐下,“辛苦你了。自打摆摊以来,你每日都起早贪黑的。”

“不辛苦。”苏晚手下力道均匀,“咱们家现在日子一天比一天好,我高兴还来不及呢。”

灯光下,妹妹的侧脸沉静柔和。

苏昀看着,忽然想起从前,父亲还是县令时,苏晚是娇养的闺阁小姐,十指不沾阳春水。

病那一场后,人瘦了一圈,性子也变了,变得坚韧、能干,扛起了这个家。

“晚儿,”苏昀轻声道,“等哥将来考中功名,一定让你重新过上好日子。”

苏晚抬头,眼里有笑意,“哥,我现在就过得挺好。凭自己双手挣钱,心里踏实。”

面团揉好了,苏晚把它放回盆里,盖上湿布醒着。

转身开始准备馅料,昨日下午她去肉铺,特意买了些五花肉和梅干菜。

肉要肥瘦相间,梅干菜是前几日晒的,已经洗过蒸软。

“哥,帮我剁下肉?”苏晚把肉放在砧板上。

苏昀接过刀,“好。”

他虽说是个读书人,但这些日子也常常帮家里干活,剁肉的架势有模有样。

苏晚在旁边切梅干菜,刀起刀落,细碎均匀。

“昨日那位萧姑娘,”苏昀一边剁肉一边说,“后来可还来?”

“来了,点了清蒸鸡胸肉,吃得挺香。”苏晚想起萧玉宁别扭又认真的样子,忍不住笑,“其实是个单纯性子,就是被宠坏了,不知道怎么跟人相处。”

“我看她哥哥倒是个明理的。”苏昀道,“昨日那位萧公子结账时,还特意多问了几句咱们家的情况,听说父亲曾是县令,态度更客气了些。”

苏晚手上动作一顿,“他问了父亲的事?”

“嗯,不过也只是寻常关心,没多深究。”苏昀把剁好的肉放进盆里,“我瞧着,这对兄妹不是寻常富贵人家,但似乎也没什么恶意。”

苏晚点点头,心里却留了意。

那位萧公子气度不凡,妹妹又是那样的做派,怕是有些来历。

不过眼下看来,至少不是胡家那样的麻烦。

肉馅剁好了,苏晚接了过来,开始调味。

盐、酱油、少许糖、加上一点点黄酒,再撒上些姜末,她用手顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲,黏黏糊糊地抱成一团。

“要加葱吗?”苏昀问。

“等包的时候再加,不然出水。”苏晚说着,把梅干菜拌进去,又淋了些香油。

香味顿时出来了,咸香中带着梅干菜特有的醇厚。

馅料备好,面也醒得差不多了。

苏晚把面团拿出来,搓成长条,切成大小均匀的剂子。

苏昀洗净手,“我帮你擀皮。”

兄妹二人配合默契,一个擀皮,一个包馅。

苏晚包包子手法娴熟,拇指按住馅料,另一只手捏褶,一转一收,一个圆鼓鼓的包子就立在案板上了。

“晚儿这手艺,”苏昀赞叹,“怕是醉仙楼的大师傅也不过如此。”

“哥就会夸我。”苏晚笑了,手上不停,“对了,今日我给萧姑娘备了凉拌鸡丝。鸡胸肉我昨夜就用盐水泡着了,待会儿煮熟撕成丝,配上黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳,用蒜汁和醋一拌,清爽开胃。”

“那位萧姑娘……”苏昀犹豫了下,“似乎有些丰腴?”

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