TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

20小说网 >> 蚁族美食家 >> 第80章 沙糖

“开火!”

嗤!

轰!

煤油打火机在加满油的状态下,燃得分外欢快。

因为这新的甘蔗汁装了大半搪瓷锅,所以众工蚁在小燃的指导下,给煤油打火机加满了煤油。

十多分钟后,搪瓷锅上的甘蔗汁冒出热气,又随着时间的推移,甘蔗汁开始浓缩,慢慢变得浓稠起来。

浓缩就是精华,这句话果然没错,否则这甘蔗汁怎么会熬成糖呢。小燃心道。

这时,小燃做了一件以往熬糖没有做过的事情。

他吩咐众蚁将澄清的草木灰水用虹吸的方式倒入搪瓷锅。

接着再将搪瓷锅中的甘蔗汁熬至浓稠状。

“关火!”

小燃看着浓稠的甘蔗汁,对众工蚁道。

工蚁们用打湿的树叶将煤油打火机的火焰扑灭。

“怎么不继续熬了?首相老大。”藤椒道,“这还没有熬成糖呢!”

“不急。”小燃不经心的回答了藤椒。

过滤草木灰的水呈碱性,在古老的手工豆腐时代,人们会用草木灰的过滤水,来代替石膏,点豆腐。虽然随着科技的进步,现在的豆腐凝固剂已经使用葡萄糖内脂了,但草木灰这种古老的方法,小燃仍然记得很清楚。

那是因为在很小的时候,曾看村子里的人用这种方法做过米豆腐。而葡萄糖内脂,则是因为他吃师姐的豆腐的时候,师姐教给他的。

嗯!

这!

结晶了!

小燃欣喜若狂,搪瓷锅里竟然出现了白色的晶体,难道,草木灰水的碱性,这的能除去甘蔗汁中的杂质吗。

他并不很确定这其中的原理,但当沙糖凝结的这一刻,他的心脏,迅速的跳动起来。

沙糖……

“神奇。”

“真神奇啊!”

众蚁被眼前的现象惊呆了,虽然他们早已经见过了各种稀奇古怪的食物,可是,这甘蔗汁明明以前熬出来的是红糖,如今却成了沙糖……

因为沙糖的成功制作,小燃在继“淀粉魔法师”之后,又得到了“沙糖魔法师”的称号。

紫薯?

嗯,紫薯!

小燃看着这三根挖回来的紫薯,他决定做一种颠覆蚁族观念美食——沙糖芋圆。

轰!

搪瓷锅再次开火。

跟以往不一样的事,这一次,搪瓷锅并没有用来煮食物,而是用来蒸食物。

搪瓷锅上,一个简易的、用木棍搭起来的蒸格,上面放着一根苗条的紫薯。紫薯放好之后,在紫薯上面铺了厚厚的一层香椿落叶。

这是因为没有锅盖,就算是有,也需要使用杠杆之力,才能将锅盖放到搪瓷锅上。所以,香椿叶代替了锅盖,它们同样能起到保温保湿的作用。

轰!

大火蒸着紫薯,白色的蒸汽腾腾的往上冒着,顺着香椿叶的缝隙,跑了出来。

搪瓷锅的容量有限,小燃这次只蒸了一根紫薯。紫薯蒸好后,他吩咐众蚁将紫薯放入二代榨汁机。

紫薯放入榨汁机后,将风干的地瓜淀粉放了进去。

砰嗤!

砰嗤!

砰嗤!

二代榨汁机的舂子一下一下地砸着石舀里面的紫薯和淀粉混合物。蒸熟的紫薯软糯,很快就跟淀粉融合在一起。

小燃吩咐众蚁继续往石舀中加淀粉,一直加到紫薯不粘舂子为止。

额……

小燃仔细回忆起他以往的经验,这芋头这样做成的成品叫做芋圆,可为何紫薯这样做的做法,会被称之为紫薯芋圆?

师姐曾亲自给给他示范过手工芋圆如何制作,那一次,师姐不仅制作了芋圆,还有紫薯芋圆和南瓜芋圆。紫色的、白色的、橙黄的芋圆,在锅中沸腾的景象他仍然历历在目。

起锅之后,加入椰汁、红豆、或者蜂蜜水……

只是那时,芋圆是用木薯淀粉做的,如今只有地瓜淀粉,想必也能成功吧,他想。

砰嗤!

砰嗤!

砰嗤!

二代榨汁机一下一下的舂着紫薯。很快,加了足够多的地瓜淀粉之后,紫薯已经不再粘舂子了。

又舂了一会,小燃吩咐工蚁判断水阀。

二代榨汁机停止了运行,小燃吩咐众工蚁将舂好的紫薯淀粉团取出。这时,眼前这一团东西更像是紫色的面团,丝毫没有了紫薯原来的样子。

淀粉紫薯团取出来了之后,放在一片片金黄的香椿落叶之上。小燃吩咐众蚁取来几根竹片,这些竹片是白蚁群制作榨汁机的动力部件时,剩余下来的。

竹片准备好了之后,众工蚁仍然利用搪瓷锅上的杠杆,压榨竹片,将淀粉紫薯团捏成一个一个的紫薯芋圆形状。

这形状跟奶茶店所卖的大芋圆类似,只是因为是使用竹片压榨,多了一些棱角。

轰!

搪瓷灶再次烧了起来。

锅中的水沸腾之后,紫薯芋圆下锅。

咕噜咕噜!

再加入沙糖。

咕噜咕噜!

芋圆还未煮熟,香味便已经散了开来。

几分钟后,锅中的芋圆浮了起来,这是芋圆熟了的信号。小燃吩咐众蚁关掉火源,将搪瓷锅中的热水抽掉,加入纯净的晨露。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

蚁族美食家最新章节 - 蚁族美食家全文阅读 - 蚁族美食家txt下载 - 伊韬的全部小说 - 蚁族美食家 20小说网

猜你喜欢:重生之黑铁的荣耀牧者密续雪鹰领主氪命修行:从锦衣卫开始长生盘龙之悠悠蛇生玄幻:开局绑定气运系统,打造大夏不朽神朝无敌血脉剑墟九天吞噬诀超级黑锅系统九天斩神诀退婚后,宗门大师姐主动要与我洞房!天行战记神武战王全民领主:谁他妈把虫族放进来了?!异世厨神镇守魔渊十万年,你们却要灭我全族?夺舍逆天之路重生之领主传奇让我当傀儡皇帝?我直升陆地神仙吞噬九重天末法魔修流浪诸天我在异界做刑警梦魇侵蚀开局从二哈开始吞噬进化异世之召唤亿万神魔
完本推荐:重生之将门毒后全文阅读十日终焉全文阅读嫡嫁千金全文阅读疯批小师叔她五行缺德全文阅读仕途人生全文阅读诡舍全文阅读辞金枝全文阅读龙族全文阅读仙逆全文阅读满门炮灰读我心后,全家造反了全文阅读港片:穿越洪兴,你让我做善事?全文阅读重生1960,带着亿万食品仓库全文阅读首辅娇娘全文阅读权臣闲妻全文阅读七天拯救大明?我还是上吊吧全文阅读重生之女将星全文阅读全球高考全文阅读无限:从明日方舟开始全文阅读四合院一品良民赵大海全文阅读逆天悟性:从开创观想法开始长生全文阅读
最近更新:仕途风云:从基层开始问鼎巅峰邪神登阶:女信徒叩门献祭玄门小师妹开播!全网打赏过亿斩神:缨子,你这是要谋杀亲夫啊余氏纨绔公子净界:君主高加林的逆袭之路崩铁:开局让翡翠抱憾终生Furry:弘阳国皇子我的性转修仙之旅,果然有问题!终极修美之我只为你心动懵了,傅总前妻偷偷给他生个崽上界团宠今天也在下界还情债窃天之贼,吃我一斧出狱后,捡了个高冷美娇妻美女请自重,我真不是曲爹啊婴儿的我,获得大器晚成逆袭系统大明:我在永乐当灾星开局就退九张婚书听她吃瓜后,文武百官卷疯了全家修仙,法力无边表姑娘回京后,未婚夫他追悔莫及民间道士之长生有道听说疯批美人又在装柔弱穿越诸天从同福客栈开始腹黑季教授狂撩隔壁小邻居九界之魔劫大小姐人间清醒,拿下第一财阀老公穿书反派漏心声,女主带我杀疯了囤千万物资,末世里吃香的喝辣的

蚁族美食家最新章节手机版 - 蚁族美食家全文阅读手机版 - 蚁族美食家txt下载手机版 - 伊韬的全部小说 - 蚁族美食家 20小说网移动版 - 20小说网手机站