两天后，卫赢和翔子满载而归，不仅打了三只野鸡，四只野兔，还带回来一筐的螃蟹、河虾、王八和河蚌。
“你们这次去河边啦？这么多的硬货？”
翔子兴奋的指着筐子里的几个大王八说。
“大部分动物都冬眠了，不咋好找野味儿，倒是没想到在河里面摸到这么多好东西。”
“嗬，这螃蟹的个头还不小呢，哎呀这老鳖也大，还有这河蚌，是从泥里面挖出来的吗？这么大个儿！”
“我赢哥可是脱了衣服下水憋气摸来的，我都怕他染了风寒，结果你看，没事儿人似的，身体硬朗的很呢！”
崔翔一脸崇拜的看着卫赢，卫赢则下意识的朝白荷看过去，见她正一脸兴奋的看着筐子里的河鲜，多少有些失落。
白荷是个麻利人，当即找来几个盆子，就将这些河鲜分类了，看到三儿伸手去抓螃蟹，赶紧对翔子说。
“把这孩子拎到一边让他玩玩河虾就行了，可别让他送到嘴里了，这老鳖和螃蟹可会咬人的。”
这些河鲜还没完全死透，至少螃蟹和老鳖还活着，河蚌也时不时的吐出点泡泡，唯独虾不怎么蹦跶了，远没有海虾那么大，但一只也有小拇指那么大，算得上硬货了，不过这种虾更适合油炸。
卫赢朝崔翔摆了摆手，他蹲下身帮白荷整理这些河鲜，每个盆里都要放点水，螃蟹要用刷子刷才能洗干净，河蚌要吐沙，老鳖还活着，可以饲养起来。
兔子还活着，直接丢到了兔子窝里面，两只野鸡蔫蔫的，绑着腿儿扔到了院子里没去管。
反正这些还活着，今天不吃也没关系，找个好天气烧锅水就能解决掉。
“刚回来还不去歇着？你也是的，这么冷的天还下河干啥啊，不怕冻着？”
听到白荷关心的话，卫赢心里一暖。
“你就是大夫，我怕啥，再说，真染了风寒还好呢，可找着机会让你照顾我了。”
白荷瞧他还耍起了无赖，有些无语：“多大人了，怎么还跟个孩子似的？一会儿我把这些蚌撬开，还有这些河虾一起，给你们烙几个河鲜葱饼吃，正好干爹晌午过来还给送了豆腐，再用辣白菜和豆腐炖个汤，你们暖和的吃饱，就赶紧上去睡觉，发发汗许就好了。”
白荷已经好久没有撬蚌了，卫赢要帮忙，她赶紧拒绝：“别，我就享受这个过程，超级治愈的，哎呀，你不懂，反正我自己来就行了，你要实在闲得慌，去把那些虾给清理干净也行。把它们的触须啊，没用的胳膊腿儿啊都剪了。”
白荷找了个趁手的铁片，去大盆那儿数了数，差不多有十来个河蚌，一个得有半斤重，真的超级大个儿，一看就很肥美，闻起来也一股子的河腥味儿，像这种东西，得好好腌制，要不然反而不好吃。
趁着河蚌微微开口的时候，把铁片往里面一投，然后把着它的屁.股，用力一撬，诶~开了！
露出里面奶白色的肉肉，挖出来去掉内脏部分后，直接把肉丢到了旁边准备好的瓷盆里。
一个两个三个，就这么不出一刻钟的功夫，十三个河蚌全部开完，收获了满满一小盆的河蚌肉。
她起身拿着葫芦瓢到水缸那儿舀了点儿水，把河蚌肉清洗干净后，直接拿到案板处拿刀切小丁。
卫赢将河虾清理干净后，她将这两种肉混合起来，磕了两枚鸡蛋，倒入点面粉搅成糊糊后又撒了点调料放到一边腌制。
然后下了地窖将里面围起来的小葱弄了一大把，这些小葱绿油油的超级养眼，说是种出来的，实际上都是空间产的，趁着新鲜埋到了这里，隔段时间她过来增加一次，如此才能保证蔬菜的新鲜感。
要不是这个时代没有塑料布，搞不了塑料大棚，也不至于种个菜也这么麻烦，总感觉偷偷摸摸的，生怕这些人问，结果呢，反而是自己多想了，像是这种常见的蔬菜品种，他们压根儿就想不起来问。
除了葱，还从咸菜缸里面掏了一颗辣白菜，上去后，把辣白菜的白菜帮子部分切片放入砂锅里，然后加入豆腐和山泉水，就开始炖了，剩下的白菜叶子切碎加入到刚才搅好的面糊里。
起锅烧油倒入河鲜面糊在上面铺上一层洗干净的小葱，下面差不多熟了要翻面的时候，再将小葱上面淋一层面糊，下面焦黄的时候，将葱饼翻个面，直至两面焦黄就可以盛到盘子里了。
砂锅里的豆腐和白菜帮彻底融合之后，汤就变成了红白相间的颜色，特别好看，这个时候她再掰点洗干净晒干的海带一起炖，味道会更加鲜美。
焦黄的葱饼烙好后，再将切好的香葱香菜碎扔到砂锅里，勺子上下翻动两下，美味的泡菜豆腐汤就算熟了。
“好了，可以吃饭了。”
葱饼切成方便食用的大小装了一大竹盘，砂锅都是超大号的，可供他们一家子食用的量，一碗一碗盛出来摆上桌。
腌制的豆豉鱼，做的麻辣肉干也都作为配菜端上了卓。
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