漏勺切了碎肉筋头巴脑之后手腕一甩，菜刀平滑的抄起肉倒入盆子里，口中问道：“王老师，吃辣的还是自己回去加？酸汤要不要？”
姿态潇洒，匆忙又从容，一把菜刀耍的团团转，中节又中看！
白菜猪肉炖粉条是最硬的那道菜。
因为它量最大！
王向红家里坐了两桌，干部一桌、教师一桌，每一桌都有一盆子的白菜猪肉炖粉条。
洗脸盆那么大小的盆子。
还有一盆子是霜肠。
王忆准备了小葱香菜叶这些东西，还带过来一瓶子的韭花酱，说谁要吃肉吃的腻了可以加点韭花酱解解油腻。
没人要韭花酱。
吃肉吃腻了？
不，不可能，今天吃的就是个油腻！
除了这些硬菜还有渔家常见的一些小菜，黄辉等教师点名的鱼鲞送来了，拼了一大盘子，有烤的有干的也有油煎的。
黄中强则点了一大碗红膏炝蟹，他喜欢吃蟹膏。
黄有功见此便也要了一盘鱼打冻，摇头晃脑的说道：“这人呐，一旦钟情某一种食物，那肯定是因为寄托了情感，而且这种情感还会遗传！”
“我为什么要吃鱼打冻？咱这里的都是渔家人，都知道这鱼打冻是缘于节约才有的一道菜，虽然今晚咱们有酒有肉，可我认为咱们应该忆苦思甜，来一碗鱼打冻，回忆一下那些难过的冬天！”
大家伙哈哈笑，说这个说那个，然后迅速切开了话题。
不了解黄有功的这会心里只有一句话：这货怕不是个傻的吧？
于是鱼打冻上来之后，上菜的秀芳摇头疑惑的说了一句话：“这么多肉还要吃鱼打冻，真是奇怪了。”
王东方更是心直口快：“谁爱吃谁吃，反正我不吃。我以前吃鱼打冻吃伤了，现在见了就害怕。”
“就你事多。”王向红批评他一句。
这样黄有功便尴尬了。
其实他也不是很想吃鱼打冻。
但他前些年被学校开掉之后日子过的是真苦，偶尔能弄到点酒可是没有地方弄到下酒的好菜肴。
他便去大哥家里要点鱼打冻，回来用筷子捻着鱼打冻小口的抿着酒，还挺愉快的。
王忆没怎么吃过鱼打冻，他很好奇，于是大家伙举杯开喝后，别人赶紧下筷子夹肉，他则吃起了鱼打冻。
挺咸的，带腥味，不是很好吃，不过鲜味独特，比炖猪肉要好吃。
看到他这边连连吃鱼打冻，黄有功倒是感动的不行了：要说体贴人还得是王校长呀！
王忆吃了鱼打冻就吃呛蟹，蟹肥膏红，蘸上点姜末老醋，真是可口！
冬天容易饿，这会大家伙也顾不上什么颜面，都先猛攻白菜猪肉炖粉条，一人一碗。
喜欢吃辣的加点油辣椒，不喜欢吃辣的加点醋，懂行的则加一点胡椒粉——
稀里哗啦先肉带骨头汤的来一碗。
这就一个反应：“舒坦啊！”
秋渭水也来了一碗，王忆给她加了胡椒粉，她吃过之后放下碗露出个心满意足的笑容：“真好呀。”
好吃，好日子，好满足，反正什么都好！
一碗热乎乎的肉和汤下肚子，大家伙开始举杯喝起来。
三杯吐然诺，五岳倒为轻。
滚滚热气中，话题也热了起来。
王向红把王忆叫过去跟干部们喝酒。
王忆挨个给他们舀了霜肠和汤，干部们知道他身份不一般，乃是县里大领导的孙女婿，而且又跟县里治安局的局长关系近，便对他非常客气。
黄中强很客气的主动找他敬酒：“王老师，走一个？”
王忆双手举杯说道：“黄主任抬爱，那必须走一个，但我酒量确实普普通通，待会喝多了闹了笑话，领导们不要在意。”
黄中强笑道：“王老师太谦虚啦，你们年轻人都是豪饮者，一年三百六十日，一日畅饮三百杯嘛！”
王向红指着他介绍道：“黄主任是海量，他曾经在西域待过一些年，在那里练出了好酒量。”
黄中强连忙摆手，低调的说：“我在西域喝酒不多，主要是抽烟多，哈哈，置办过好几套的烟具，烟斗、烟嘴、烟荷包袋之类，一套一套的。”
王东喜放下筷子说道：“黄主任你还吃旱烟啊？你这样的干部，不都是吃烟卷吗？”
黄中强指着他哈哈大笑，说道：“你这话说的，不过现在还真是吃烟卷为多。当时在西域还是知青，没什么钱，就买烟叶抽旱烟，而且西域的马合烟还很有名哩，吃的很带劲。”
“也没少喝酒。”副主任云细节说道。
王忆诧异的说：“西域人因为信仰，他们好像不喝酒吧？”
黄中强摇摇头说：“也喝，起码农民是喝的。那时候老维家的农民同志聚会，谁家做东，就把大家伙召集到他家里去。”
“他们跟咱们不一样，家家户户有块花毡子，平日里吃饭就在这上面坐着，中间放一张布单，然后吃馕、喝奶茶，吃饱了再喝酒，这样可以保养肠胃。”
“他们喜欢开玩笑，所以他们喝酒有三样法宝，说笑话、唱歌、弹奏二弦琴……”
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