那守卫抬头看了看素雪和汪泽然，沉吟了一下，挥挥手放行了。
两人松了一口气，跟在马礼的车后往城里走。
马礼推着独轮车呼哧呼哧地走得飞快，素雪和汪泽然小跑着才能跟得上他。
三人穿过城门洞走出去老远才慢了下来。
进了城，素雪没心情欣赏城里的街景，她在心里反复琢磨着，怎么样才能让酒店的管事接受豆干，做成第一笔买卖。
素雪以前从来没有做过推销工作，她还要好好想想。
汪泽然见素雪一直蹙着眉，知道她在想事情，也不打扰，只时时留意着她的脚下和周边。
马礼本就是个沉闷的性子，不会主动跟人说话，再加上城门口的一幕，让他有些埋怨这两个人带给他的危险和麻烦。
三个人就这么静悄悄地走着，气氛微微有些怪异。
好在没多久，就到了吉祥酒楼，这是素雪要推广豆干的地方，也是马礼送豆腐的第一站。
吉祥酒楼是一座两层楼的建筑，比周围的店铺显得高大气派很多，听马顺说这是益县县城最好的酒楼之一。
到了酒楼门前，马礼并没有进去，而是继续向前走。
素雪和汪泽然也不问，只默默地跟着他。
马礼走过酒楼大门，从一个小道进去，到了酒楼的后门，这里才是厨房接收食材的地方。
守门的小厮看见三人，问马礼道：“小马，今天怎么是三个人来？”
马礼又开始紧张了，使劲挤出一个笑容，要开口回答，可脑中像是短路了一般空白一片，原先与素雪准备好的说辞，一句也想不起来。
素雪用余光看到马礼的窘态，忙笑着上前，状似天真地道：“小哥哥好，我们是跟着马表哥来送豆腐的，送完豆腐还要去逛街呢。”
原来是顺带带着表弟表妹进城逛街的，这也是人之常情。
那小厮见素雪一个小丫头却一点也不怕生，还这么有礼貌跟他说话，不由咧嘴笑道：“那你们快进去吧，张大厨正在里边收货呢。”
马礼对那小厮笑笑，推着豆腐走进了酒楼后院。
院子里已经有几个人在等着了，两个汉子挑着木柴站在最后，前边还有几个推着蔬菜的人，厨房门口，还有几个人正围着两个大木桶在看着什么。
马礼对两个挑柴的汉子笑笑，就排在了他们的身后，静静地等着。
木桶边的一个微胖的中年人，中气十足地大着嗓门说道：“数目刚够啊，今天的鱼看起来特别精神。”
旁边的汉子谄媚地笑道：“今天路上走得快，鱼离开鱼池不久肯定新鲜。再说给你老人家送的鱼，我们是不敢有一丝马虎的。”
那中年人不耐烦地挥手道：“行了，去倒在那鱼池子里吧。”
那汉子讪笑着，拎起木桶走去院子里的鱼池边，将桶里的鱼尽数倒进去，那鱼便一阵的扑腾，水花四溅。
素雪看着那中年人低声问马礼，“马大哥，他就是张大厨吗？”
马礼微微点了点头。
看着倒像是个直爽的性子，素雪又问：“他除了管酒楼食材的收货，还管厨房烧菜的活吗？”
大厨应该相当于现代厨师长的位子吧？
马礼被素雪问得一愣，他从来没打听过这些，每次来送豆腐都是张大厨收货，他交完货拿了钱就离开了，从不多问。
马礼记得第一次来送货时，马顺就跟他再三强调过，不该打听的千万不要瞎打听。
马礼对素雪皱了皱眉，微微不满地道：“不清楚，反正大家都叫他张大厨。”
素雪见马礼一问三不知，便闭了嘴不再多问。
这时，一个伙计模样的人从前边的酒楼里跑进后院，慌里慌张地道：“张大厨，不好了，不好了。”
张大厨停下手头的活，问那伙计：“咋了？”
“天字号雅间的客人发脾气了，掌柜的让你赶紧再做一份糖醋鲤鱼送过去。”
张大厨一惊，天字号的客人本来就需要特别留心，今天里边客人的身份又格外地尊贵，掌柜的特意交待过要精心伺候。
早上酒楼的客人本就不多，所以拿到天字号的菜单后，张大厨赔着十二分的小心，现场看着厨师们精心做好一道道菜端上去的。
那道糖醋鲤鱼更是他自己亲自上手操刀的，这道菜是张大厨的拿手菜，也是吉祥酒楼的招牌菜，整个益县县城没有谁比他张大厨做得更好的了。
鲤鱼是刚送来的，还没来得急收货，张大厨就先挑了最大最新鲜的一条，细细地做了送上去的。
那客人怎么偏偏对这道他最有信心的菜不满意呢？
张大厨忙拉着伙计，郁闷地问：“客人有没有说哪里不满意？”
伙计擦了一把额头上的汗道：“客人嫌锂鱼的土腥味太重了，掌柜的让你再做时，把那腥味再好好压一压。”
厨房里有人听到声音也走了出来，帮张大厨不平道：“鲤鱼肯定是腥的，没有腥味那还叫鱼吗？”
那伙计也不跟其他人理论，见张大厨还呆愣在原地，着急地道：“张大厨，您老快些吧，客人很生气，掌柜的好容易把人安抚住了，现在都在等着你上鱼呢。”
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