“来了。”伊婉儿赶忙应了一声,然后快速把汤盛出来端出去。
“笋干火腿炖肘子来了。”
“快,赶紧给我们仨盛一碗,你们都吃过了,我们还没尝过呢。”刘妈说道。
“好,先给刘妈盛一碗。”
“不敢,先给我家老太太盛,哈哈哈哈。”
“给,姜奶奶,您先喝。”伊婉儿第一碗先盛给了姜奶奶。
“哎,谢谢婉儿丫头了。”
姜奶奶乐呵呵的接过来,好好品尝了一番。
火腿炖肘子不仅汤汁鲜美,而且皮肉软烂,肥而不腻,口感酥烂,很适合老年人食补。
“这组合简直是神仙搭配!火腿肉的咸香+新鲜的猪肘+吸油提鲜的笋干!鲜!香!有嚼劲!
咸香的火腿飘满屋!浓郁的汤汁真是一绝!这个组合无需放盐,火腿肉是咸的,炖过后的咸味都在汤汁里,会被新鲜的猪脚和笋干吸收,恰好平衡了彼此咸淡适中的口感鲜香!”
姜奶奶先喝一口汤,再吃一块火腿,最后品尝一块肥而不腻的猪肘子皮,美的连连称赞。
“火腿肉是咸鲜味的,在和肘子炖制的过程中,能够把火腿本身的香味传递给肘子,让两者之间能够结合形成一种特殊的风味。
再加上泡发的笋干,就更是鲜香扑鼻,所以这道菜是不需要加盐的,长时间的炖制,会让两者的味道完美无缺地结合在一起。”伊婉儿解释道。
“这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。咬下去汤汁充满口腔。我说他可以鲜掉眉毛可有说瞎话?”刘大娘笑问。
众人都道刘大娘说的极是。
“这两日都是吃的婉儿做的饭,老太太回家吃我做的饭都觉得没有啥味道了。”刘妈突然说。
众人:……这是何意?
“下周就是中秋节了,要不婉儿来老太太家里玩,我们天天过来吃饭,都没有邀请你到我们家里吃过一顿饭,你来家里尝尝我和老太太的手艺。”刘妈见众人都不说话,又放了一个大招。
“对对对,婉儿,下周带着外公外婆过来我家里吧,我想让你做几道苏州小点心尝尝。”姜奶奶笑着瞪了刘妈一眼,示意她看看婉儿外公。
还未等伊婉儿说话,袁外公连忙婉拒了:“中秋节家里有亲戚串门,不方便上门串门。”
袁外公内心OS:这两人一唱一和的是要干嘛?当我看不出来,把孙子送上门还不够?
伊婉儿见状也只好解释中秋节家里有亲戚串门,可以另挑日子上门叨扰。
姜奶奶也只会微笑点头。
吃完午饭,姜宴想留也不能留,是他去接的姜奶奶他们,只得他再把她们送回去。
之后悄悄给伊婉儿一个眼神,示意之后再说了。
把店里人都送走,收拾干净之后,伊婉儿和张芳芳便开始忙活晚餐了。
王叔叔家的昊子也不知从哪里知道了店里做过水果花式馒头。
他也想要,伊婉儿就想着做一些精巧的中式面果,所以就把张芳芳留下加班了。
张芳芳也不知要做什么东西,反正老板说啥就做啥,让她揉了各式各样颜色的面团。
“我的天呐,这是什么?这是我揉出来的面做的大枣吗?要不是我亲眼看着你用我揉的面做出来的,我还以为这是真的大枣呢!怎么会这么像呀?”
张芳芳震惊的大喊,她要不是一直盯着她的手,还以为看错了呢。
“不仅看着像,等一下蒸好后,你尝尝也是跟外形一样的味道。”
“我能拍个视频不?老板放心,不拍脸,只拍你做的东西的视频,这个发到抖音上肯定要赚一大波点赞流量的,现在人都喜欢看手工艺视频。”
“好吧!”
“谢谢老板。”
张芳芳去前台把手机拿过来,又找个碗当手机支架,对着面板调整好镜头,就坐回去帮忙干活了。
她还跟伊婉儿说说话也没关系,她剪辑视频的时候可以把原因关掉配上音乐的。
伊婉儿听了此话就暗暗松了口气,刚才有点正襟危坐,还有些累呢!
伊婉儿跟张芳芳两人用了四个小时才做好面果,花样有八种,大枣、苹果、柿子、杨桃、枇杷、鸭梨、草莓、橘子。
等到这些面点进入蒸笼的时候,张芳芳就立刻马不停蹄的把视频修剪好,上传了抖音。
平时很少关注的账号,自从这个视频上传抖音之后,一直有私信提示音响起。
她打开抖音一看,全部都是私信提示她有这样的手艺。
就不要发那种带着老年配乐的广场舞视频了,不如多拍拍这些手工艺的视频或者直播呢。
大芳芳看了哭笑不得,之前抖音对于她来说,就是帮着老妈跳广场舞的时候拍拍视频上传一下。
今天发了老板做面果的视频,网络上各界大神果然是火眼金睛,全部都是建议她以后发手工艺视频的信息。
张芳芳赶紧把信息拿给伊婉儿看,并且把网友给她的建议也给她说了:“老板,你看刚才好几个给我发信息的人,都说让我多上传这种手工艺视频,以后或者是以后开手工艺直播都能红呢。你有啥想法吗?”
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