随即一块一块捏碎,在边上捏腐皮的两人立刻凑过来。
“大嫂,这个毛怎么不是白色的?屋里坛子里的豆腐乳当时毛是白色的。”苏晴兰提醒她道。
夏秋儿笑笑“不一样,那个是白色的好。这个就要绿色的才好。”
“咦,那会不会也有黑色的?大嫂,我可以捏嘛?”苏清安好奇地指着豆子问。
夏秋儿看看他用手捏过的腐皮,这次出声拒绝,“你等会还要捏腐皮,这个你就不能沾手。”
苏清安是用双手在豆汁皮的两端,轻轻捏起,模样只一张半圆,搭在竹竿上时再折两下,成品是有成人四指宽的豆腐皮。
晴兰是用筷子夹,做出来更偏向于前世那种一根形状的。
“那好吧,我不动手我就看看。”
夏秋儿把豆块掰开,最后一股脑倒进盐水里。
用新做的勺子翻动几下,好让所有大豆都能沾上盐水。
随即她又想到什么,回屋扯了一根红布条栓在缸上。
“呦,你怎么还给缸上栓红绳了?”这会在伙房忙罢的赵秀娥出来见她在缸上系个红绳,好奇的问。
夏秋儿能说:听的传闻大酱缸如果被怀孕的人指过就会臭,那谁知道酱油会不会。
而且村里好几个孕妇,她昨天还让春兰来家里玩呢,不能把缸给藏起来啊!
夏秋儿一笑“听人说用红绳裹一下,豆子香气不会跑,做出来的更好吃。”
“真稀罕,你会的可真多。”赵秀娥怎么看她怎么觉得让人稀罕。
夏秋儿笑笑,却是没多说。
喜欢穿越:饥荒年嫁首辅,农妻忙种田请大家收藏:(www.20xs.org)穿越:饥荒年嫁首辅,农妻忙种田20小说网更新速度全网最快。