柴火烫皮做到这一步,仅仅只是个开头。
接下来要做的才是重中之重,刚好见林大山咕噜咕噜把粥喝完,便说道:
“大山哥,帮我去厨房把大米提过来吧。”
“哦哦,好,我这就去。”
他话音刚落,林大山二话不说放下小钢盆就跑了出去,很快把李野之前用清水泡好的一大桶大米呼哧呼哧着提了过来。
“李哥,这又是要做什么?”
“柴火烫皮,也是新品,一会让大家跟艇仔粥配合着一起吃,一个饱腹,一个养胃。”
“还有新早餐?”
“对啊,我没告诉伱吗?”
林大山露出一个比哭还难看的笑容:“你有吗?”
“没有吗?”
“没有,李哥你没说!”
“哦哦,那估计是我忘记了吧。”
李野没理会他的激动,云淡风轻的说道:
“那就一会更大家一起吃,现在先帮我做。”
“行吧!”
林大山快速把嘴角口水给抹掉,问道:
“怎么做李哥?”
“用勺子,把大米放到磨浆机里面。”
“哦哦好,那我放了啊?”
“嗯,放吧。”
林大山不再犹豫,把舀的满满当当的一勺子大米放了进去。
很快,磨浆机的下出口就流出了白色的米浆。
看着不断流出的白色米浆,李野松了一口气,这米浆正是做柴火烫皮的核心食材。
一会把米浆放蒸笼蒸熟,会形成一张轻薄薄的皮,再把做好的凉拌海带丝,青椒腐竹,花生米等配菜放进去,柴火烫皮也就做好了。
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