看到里面的烤鸭后就想吃的不得了。
那烤鸭就是陆荣这里拍的,所以自然是要品尝一番。
吴正川走向前,仔细端详着眼前的烤鸭。
每一只烤鸭都烧制得金黄酥脆,单单就卖相来说就是极品。
陆荣走到一旁,拿了一把菜刀,接着来到案台面前,拿起一只烤鸭,准备就砍。
“你们喜欢吃什么部位?”陆荣看着吴正川和李善贵,只要他们一说出想要吃的地方,立即就能砍给他们。
李善贵发出了类似奸计得逞的声音:“嘿嘿嘿,我要吃烤鸭腿。”
听到李善贵的话,吴正川也不甘落后:“我也一样,我也要吃烤鸭腿。”
陆荣一脸黑线,看来这两个大佬,还真的是童心未泯。
虽然吃烤鸭腿很正常,但是从他们两个口中说出,感觉就是怪怪的。
如果这句话从一个孩子或者是普通年轻人嘴里说出来,陆荣会觉得十分正常。
这两个吃货在吃这方面,还是很上道的。
对于烤鸭来说,绝大多数人都喜欢吃烤鸭腿。
一方面是香。
另一方面是肉很多,啃着特别爽。
既然他们都提出要求了,陆荣自然也是不吝啬。
拿起菜刀哐哐两下就砍下了两只大大的烤鸭腿。
“需要切吗?”陆荣询问。
因为有些人是不太喜欢把烤鸭腿给切的,更喜欢直接拿着就啃。
眼前的两人同时摇了摇头。
“不用砍,给我们直接吃就行了,别看我们两个老了,牙齿可好着呢。”李善贵说完,还故意露出了他那口大金牙。
陆荣心想,这还叫牙齿好?明显全部换了好吗?
与此同时,吴正川也露出了他那口大银牙。
这一金一银实在是双煞合璧。
想想就有点好笑。
陆荣从一旁拿了几张餐巾纸,用纸巾包了烧鸭腿的根部,然后分别递给他们。
拿到烧鸭腿,两人嘴边的哈喇子似乎流得更旺盛了。
因为陆荣用来做烤鸭的鸭子都是六个月以上的,鸭子都长的很大了。
不像外面街边的烤鸭,很多用的都是速成鸭,从出生到出栏,估计也就一个多月而已,不仅肉质不好,甚至还没完全长大。
而陆荣的就不一样了,不仅达到了七八斤重一只,就连肉质那也是杠杠的。
而且全部都是放养的鸭子,全身的肌肉非常之多,咬起来非常有劲道。
眼前的两个大佬也没有见外,拿到烤鸭腿后立即就张开大嘴啃了起来。
一点也没有把陆荣当成外人。
李善贵:“嗯,这味道可以啊,怪不得王德全给你们打了超过满分的分数,换作是我,我也会这么做的。”
无论看多少遍,都不如自己亲自吃一遍。
虽然自称美味吃了不少,但是那么好吃的京都烤鸭,他们也是第一次吃到。
吴正川咬了一口后,又忍不住仔细观察起来。
发现这烤鸭不仅表皮烤得金黄酥脆,吃起来非常的香。
里面的肉质也很饱满,有劲道,一口下去满满的都是幸福感。
而且整个烤的过程非常老道。
烤鸭皮脆而不焦。
一般来说,烤鸭本身就有一个非常严重的问题,那就是油太多了,但是在陆荣这边这个问题似乎并不存在。
整个烤鸭肉里面的油脂分泌非常合理,在保证味道的同时又不会显得油腻。
而且这还是他们直接啃着吃的情况下,如果配合薄饼或者是送饭吃的话,估计味道会更佳。
“好吃,实在是太好吃了。”李善贵吃的速度很快,那口大金牙看来威力可不小。
两下子就把很大的一只烤鸭腿啃了个精光,只剩下一根长长的骨头。
吴正川自然也是不能落后,他那口大银牙也是花了不少钱的。
两人眨眼间就把两只大鸭腿给啃了个精光。
不过即便吃了一只大鸭腿,他们似乎还不满足,目光又开始扫到了烤鸭的其他部位。
陆荣看着他们的眼神,立即就明白了。
很明显,他们两个都没得吃尽兴,看他们的样子,估计吃完一整只烤鸭完全没问题。
陆荣立即从旁边拿了一次性碗筷给他们,接着把刚才的烤鸭全部切好。
陆荣不仅烹饪技术一流,就连刀工那也是炉火纯青,切起烤鸭来,每一片都大小均匀,分布合理。
切好片后,陆荣把烤鸭分成两半,分别装在了一次性的大碗里面。
因为陆荣很清楚,这两个大佬似乎有隐隐对抗的意思。
如果不把他们两人的份量给分清楚,估计待会又要吵起来了。
对于陆荣的分配,两人从眼神来说应该是很满意的。
因为陆荣把烤鸭均匀分成两边,每一边都分别装在一次性碗里面。
接着陆荣又拿来了一小碗酸汁。
这是他经过这几天而自己研发出来的,没有通过系统。
这一碗酸汁在吃的时候沾上一点。
就可以更好地把烤鸭的风味给发挥出来,而且不管吃再多,似乎都不会油腻。
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