孜然粉是苏梦慈用孜然和茴香混合在一起制作而成，清水洗干净后用小火翻炒至出香味为止，拿出来碾碎而成。
第二日，苏梦慈早早起床腌制昨晚买的肉，肉类全部用姜片、酒先泡了一次，再把姜丝挤出汁水滴入用酒、芝麻、辣椒粉、盐腌制的肉中。
毕竟这里材料有限，能去腥增味的东西苏梦慈都打算放进去尝试尝试。
等弄完已经午时，吃完午饭的她和马氏去镇上拿昨日定的铁架子回家。
苏梦慈将铁架洗刷干净，蔬菜冲洗干净，叫来葛大宝三个孩子帮自己把东西串好。
三个奶娃娃有模有样的跟着串起烧烤，马玉为了苏梦慈的美食也没去做活，现在正在一旁帮忙起火。
“咳咳……阿玉，要用荔枝树的树枝才行，你现在用的这种树枝烟太大，不行。”
苏梦慈被一旁的烟雾呛得难受，只可惜今日忘记去买木炭了。
等树枝烧的差不多，苏梦慈把树炭放入铁架里，盖上铁网，烧烤串和调味料在旁边准备就绪。
苏梦慈拿起牛肉刷了一层油放上去，没一会儿，肉香味扑鼻而来。
烧烤滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的慢慢滑下掉入炭中，慢慢的闻让人馋虫迅速被勾起。
三个孩子眼巴巴盯着苏梦慈手中的肉串，咽了咽口水。
苏梦慈耐心的烤着，时不时刷上辣椒粉和孜然粉，过了差不多五分钟牛肉已经完全熟透。苏梦慈将牛肉五串牛肉分好给他们，自己也尝了起来。
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