终于赶在三月底前，两所新院子都完成了，接下来就是通风散味了，入夏前肯定能搬家。院子封顶的时候，宋家又安排了一顿丰盛的午饭，算是赚足了面子。
至于老大老二他们搬走后，老宅腾出来的东屋和西屋，宋飞早就想好了用途，最近他一有空就研究蘑菇的栽培技术。
特别是双孢菇和平菇，双孢菇价格好，平菇产量高。原料也都是现成的，玉米芯子打碎，加上点打碎的花生壳，就是很好的菌丝载体。
已经提前和刘慧的老公刘杰说好了，他会帮着淘换一些双孢菇和平菇的菌种，到时候直接去他那里买就行。
两座院子收拾好，正好不耽误收麦子。五月份小麦已经变得金灿灿一片，这年月可没有收割机，都是用镰刀一把一把的收割。
每到收麦子的时候，长裤长袖加草帽，都是全副武装。宋飞随着年岁的增长，也免不了被宋大刚塞了一把镰刀在手里。
宋飞提着镰刀，和宋援朝站在一起，抬头看看天上的大太阳，低头看看一垄一垄已经变得金黄的小麦，在一阵微风下微微起伏摇摆，就像给大地铺上了一层金色的地毯。
宋大刚高喊一声“开镰啦”，几人顿时一字排开，弯下腰右手提着镰刀轻轻一勾，左手撑开往前一迎，一大把麦秆就被抓在了手里。然后镰刀尽量贴地，往后用力一拉，一大把小麦就被连着麦秆一起给割了下来。
别看宋大刚和杨秀芹年纪最大，但是割麦子的速度却是最快，宋飞和宋援朝每隔一会儿还直起腰活动一下，宋大刚他俩却是几乎不起身，不一会儿就把几兄弟给抛在了后边，队形被分成了四个梯队。
第一梯队当然是宋大刚两口子，然后就是宋建军和宋建磊两人，第三梯队就是宋援朝和宋飞，掉在最后的是宋慧敏和宋慧云两人。
但是看着宋慧敏那行云流水一般的动作，宋飞怎么看都觉得这大姐是在故意等宋慧云。不然超过他那是妥妥的。
割一个来回以后，众人都会坐在地头稍微喘口气，这时如果远处传来一声“卖冰糕啦”的声音。
那大多数跟着“实习”割麦子的半大孩子们，就会缠着父母给买一支，炎热的太阳下，一支冰冰凉凉的“冰糕”入口，那就是无上美味。
这里的“冰糕”其实算不上“雪糕”，只是用水加了一些糖或者糖精冻成的。这个样的一支五分钱，还有是里面加了绿豆的，一支要一毛钱。
卖“冰糕”的小贩，在自行车后座上绑着一个白色的木箱，里边裹一层小被子保温，小被子里便再加一层塑料布防潮。
每当收麦子的时候，这些驮着“冰糕箱子”的小贩都会在地里转悠着兜售“冰糕”，算是给炎热忙碌的麦收季节添了一道特殊的风景。
收麦子最怕遇到下雨，在没有联合收割机的年代，麦子被割下来以后，还要一捆一捆的捆起来，这样才方便用板车运输。
板车被装的高高的，用两道绳子前后固定好，运到“场”里。“场”就是用石磙压平的一块空地。
趁天色没黑的时候，把一捆捆的小麦给“垛起来”，有经验的人会站在麦垛子的中间，接住下边扔上来一捆捆麦子，一个个摆好。
最后慢慢往上收拢，形成一个蘑菇样的麦垛，这样即使下雨也不怕，最多就淋湿外面的一层。
等天晴以后再拉开晒一下就好，割麦子，捆麦子，垛麦子，这是必不可少的一个流程。
接下来就是“打场”了，把晒干的连着麦秸的麦子均匀的铺在场里，把一个石磙用架子绑好，牵来一头牛拉着，一圈一圈的在场里转圈。
厚厚一层的麦秸就被压的平实了，然后再在石磙后面再挂上一个上面被凿出花纹的半圆形的“烙石”，这样就能加快脱粒的时间。
把麦粒脱下来以后，用竹耙子把麦秸搂开，剩下的就是小麦啦，不过此时的小麦还是和小麦壳混合在一起的。
要用木锹扬起，利用风力把麦壳吹走，这个过程称之为“扬场”，也是个看天的活，如果没有风，就无法把麦壳扬走。
“扬场”一般选在傍晚，一是天气没有白天热，二也是傍晚容易吹小风。经常可以看到坐在场旁边“等风”来的老农。
一边和身边的人聊天，一边期待着风的到来，这时候哪怕是烟瘾再大的人，也不敢抽烟，因为旁边还堆着干燥的麦秸呢！一不小心就能引起大火，这种事也不是没发生过。
小麦打出来以后，第一件事就是去“交公粮”，根据家里被分到地的人口多少，用板车拉到粮所去。
这“公粮”就算是租种国家土地的“租金”了，那些城里人吃的粮食，大多都是从“公粮”中来的。
那年月“交公粮”的热情是现在人所想象不到的，一是要急着完成任务，二是去的晚了，粮堆就会很高。
现场收“公粮”的工作人员在验完小麦成色和含水量后，会让人把粮食往最上面倒，没有传送带的情况下，只好人力往上扛。
脚下踩着松散的麦堆，肩上扛着百十斤重的口袋，想想都不是一个轻松活儿。所以在麦子晒的差不多的时候，能尽快把公粮交了，一般都不会拖延。
交完公粮后剩下的小麦，才是一家人一年的口粮，有些不会侍弄田地的人家，交完公粮后麦子就所剩无几了。
剩下的小麦怎么都不够一家人一年的嚼裹，那就只能添上一些高粱面或者玉米面，这就是传说中的“杂面馍馍”了。
那年月没有磨细面的机器，“杂面”掺的多了，一口咬上去就是一嘴的渣子。宋飞刚刚来到这个年代的时候，家里就是吃的这种“杂面馍馍”。
要不然当初宋飞也不会想办法上山摘金银花改善生活，麦子收回家，忙碌了一年的人们这才踏实了。
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