既然要进入酒店行业,陈灏自然也查了不少相关的资料。
这一查,他才发现首旅如家、锦江和华住三大龙头的庞大之处。
就比如首旅如家集团。
低端有如家、莫泰;中端有如家精选、如家商旅;中高端有和颐至尊、璞隐;高端也有建国饭店、京伦饭店。
而锦江酒店集团也不简单。
低端有锦江之星、七天;中端有白玉兰、麓枫、喆啡;中高端有维也纳、丽柏;高端有郁锦香、丽亭和暻阁。
最厉害的是华住会。
低端有汉庭、宜必思,中端有全季、桔子;中高端有桔子水晶、美居;高端有花间堂、禧玥、施柏阁;以及……
能跟豪华五星级酒店相媲美的施柏阁大观和宋品。
值得一提的是,亚朵不属于这三大酒店集团,但亚朵的老总是华住会的联合创始人之一。
锦江、华住和首旅其实都有五星级品牌,但规模太小,名气不够,跟希尔顿、洲际、万豪这些老牌五星级根本没法比。
可为什么中国就出不了一个呢?
那问题出在哪里?
“时间。”
“时间?”
张岚眉毛一扬,故作轻松道:“怎么说?”
“品牌输出和推广是需要时间积淀的,”陈灏深吸了口气,脑海中浮现这几天调查的海量资料。
“酒店不可能像手抓饼、兰州拉面、黄焖鸡米饭一样一夜大街小巷各种分店。品牌的认可需要口口相传,靠一年一年良好的运营积累相当的口碑来做积累的。
“第一家万豪酒店成立于1957年,第一家洲际酒店成立于1946年,而希尔顿酒店的历史就更悠久了,1925年在德克萨斯州达拉斯诞生。”
“这些大型国际酒店集团均是发迹于发达国家,并伴随着国民可支配收入的提高、交通业的空前发展以及旅宿需求的大规模集中提升而出现并发展至今的。”
说到这,陈灏摇摇头,“而我们中国酒店业起步较晚,新中国成立前,积贫积弱;新中国成立后,随着经济发展和改革开放,上世纪80年代才陆续有国际品牌酒店进入中国。
不温不火发展了十几年,直到21世纪入世后,国内的酒店业市场才逐渐迎来爆发式增长,而国内的酒店集团受限于较短的发展时间,暂时不可同日而语。”
说白了就是之前太穷,没有酒店集团发展的土壤。
至于现在,以国民的消费力当然能够撑起来。
“那为什么还是没有诞生万豪洲际希尔顿这种规模、影响力的酒店集团?”
“我们需要有自己的五星级品牌,但不是必要。”
陈灏喝了口咖啡,含笑看向张岚。
“这点张总应该清楚吧?”
张岚不傻,这句话的深意是考校她。
几乎不用思考,她直接道:“陈总说的没错,我们国家虽然富裕起来了,但五星级酒店毕竟不是大部分人能够消费的。”
“而且各地都有国宾馆,完全可以解决政治、学术上的需求。”
“时间是非常重要的问题,归根到底还是利益的问题。”
“商人重利,只要利益够大,哪怕困难也一样会蜂拥而至。”
因为上一个愚昧朝代的原因,所以中国从原本世界领先地位变成了落后国家。
但我们的崛起也是非常快的,仅仅用了三十几年的时间走完了西方国家两三百年才走完的工业化道路。
这就是中国速度!
“酒店作为服务业,难道还能有手机、芯片、军工难吗?”
张岚叹了口气,继续道:“高星酒店是外表光鲜艳丽,实际上风险大得很。”
“其中很大的一个投入在酒店配套上。”
“比如恒温游池,只要你开放使用,平均每天打底亏2000块;
大型宴会厅,1000多平方的面积,酒店可能一个月用不上几次,除了浪费租金、装修,还得天天养着后厨的几十号人;
健身房也是亏的,SPA会所大概率也是要亏的;
酒店的客房规模是可以控制的,现在国际五星级酒店客房基本不低于250间就可以,客房部分肯定是可以盈利的,不过这部分的盈利都被配套消耗掉了。”
“但这些配套又不能不做,对高星级酒店来说就是标配。”
“而快捷酒店呢?一个小前台,甚至连早餐厅都没有,都是客房。”
“不赚钱的配套通通砍掉,所以快捷酒店和小宾馆赚钱快。”
张岚说着呵了一声,不知道是嘲讽还是无奈。
“这就是为什么锦江、华住和首旅专注低端和中端的原因,赚钱这块是真的比五星级来得快且风险低。”
不过这三大酒店集团也开始布局五星级酒店品牌了。
毕竟中低端市场竞争差异小,可替代性强,五星级酒店虽然回本周期长,但用户忠诚度更高。
“既然陈总都了解这么清楚了,为何还选择进入高星酒店领域?”
张岚双眼迷惑地看向陈灏。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!