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20小说网 >> 四合院里的道士 >> 第194章 菜窝窝头

194章 菜窝窝头

何宇柱生气的转过头去,一副不爱搭理的样子。

郑爽也转过身去走到何雨柱面前,见实在是躲不过了,何雨柱才没有好气的说:“”你让开,我正在考虑接下来两个月家里得吃啥呢?这两个月工资可都得给你交房租,我家都揭不开锅了!”

原来是因为秦淮茹吸他血的事,郑爽一阵无语。

把何雨柱接下来三个月的工资,都给搜刮一空,他家都没有钱吃饭啦。郑爽在兜里掏了掏,拿出10块钱说:

“今天只要谁把这个事情给完美解决了,那这10块钱就是我个人奖励他的。”

话说完郑爽立马拿着10块钱,在何雨柱的眼前比划了比划。看见了钱,何雨柱立刻就来了精神,两眼死死瞪着郑爽那手里的10块钱,伸手就抢在了手里。

郑爽脸色十分严肃的看着何雨柱说:“柱子,这可是悬赏的10块钱,要是把这事儿给我解决不了,那这钱可不归你啊。”

“就这点儿小事都解决不了,看你们那点儿能耐,跟我学着点吧。”何雨柱点了点头说。

说着话何雨柱就走过去,把四个人揉散的那几团玉米面,又重新扔进了盆儿里。

然后回过头说:“刘师傅削五六个土豆过来。”

刘师傅虽然疑惑但还是点点头,去那边拿过几个土豆儿,手法利落的将皮给削掉,把土豆放在何雨柱儿面前。

何雨柱看着光滑的土豆说:“这刀工上的活还得是咱刘师傅,你看这皮削的真是大师傅水准。”

说完拿起菜刀,将几个土豆切成了小颗粒状。

四名大师傅也都不知道,何雨柱这是唱的哪一出。愣愣看着何雨柱的动作。

看见几人都没有明白过来,何雨柱叹息了一口气说:“看着干啥?上锅蒸啊,先把土豆蒸熟,然后捣成土豆泥,再把土豆泥和玉米面和在一起,加上这些菜叶,只要多摔打碾压几遍,就可以蒸成型上锅蒸了。”

经过何雨柱这一提醒,刘师傅猛然一拍自己的脑袋说:“哎呀,这不就是敲土豆泥吗?这土豆蒸熟了敲成泥,的确是有粘性,哎呀,我咋把这个事儿给忘啦,还是何师傅年轻脑筋灵活呀。”

见几个师傅都同意这做法,郑爽也面带微笑等着看结果,果然将这菜窝窝头给蒸成功了,郑爽还率先拿起一个,放在口中尝了尝。

加入土豆泥的菜窝窝头的确细腻了不少,比吃纯棒子面的,要容易下咽不少。

但是加入了红薯藤,这个味道寡淡了不少,在口中咀嚼久了,窝窝头却没有了那种香甜,反而带着淡淡的苦涩味,不是太好吃。

郑爽皱起眉头想了想,对几个大厨说:“你们先切土豆儿,我那里有点儿好东西加进去,肯定美味,稍等一会我回去拿过来。”

五个人皱着眉头看着郑爽离去的身影,也不再去管他,削土豆的削土豆儿,打皮的打皮。

郑爽这是去拿味精了,想着把味精加入菜窝窝中调味,蒸熟了味道应该会更好一些。

但总不能当着这几个人的面,变出那么一大包东西来,让人看到不好解释。

脱离五个人的视线以后,郑爽在外边踱步逛一圈又回来,手上拿着一大袋颗粒味精,在五个大师傅的注视之下,郑爽啪的一下子把味精拍在案板上。

这一下子把这专心工作的何雨柱吓了一跳,扭过头去看着郑爽没好气的说:“哎哟,我的郑副厂长,郑大处长。你这是干的啥?把我吓了一跳,这一刀豁到我手上,可就没有人给你们做饭啦。”

“我这不是拿了好东西,太激动了吗?这个东西叫味精,是调味用的调料,加入菜里味道会好上一大截。”郑爽笑着说。

五个大师傅立刻争相传看起来。

味精这东西虽然早就有了,一直都是国外进口的洋玩意,流传于上层圈子里,几个厨师多有耳闻,但没有亲眼见过。

郑爽笑着说:“别光看呀,加进去咱们再蒸一锅尝一尝味道。”

告诉几个人加入味精的用量比例,然后里面又放入一些盐。何雨柱想了想,里面又加了点花椒面。

这一锅菜窝窝蒸出来时,厨房里就飘散起了香味。几个人在分着吃,立刻都感觉到与上一锅的不同。

品尝之后都认可的点点头,只是胖师傅摇了摇头说:“不行啊厂长,这么下去,每天蒸几万个窝窝头,还不得把我们几个厨房里的工人都给累趴下,光是和这个面,就得费不少人工啊。“

郑爽想了想,立刻就有了主意。回过头跑向办公室,几个师傅在后面看的面面相觑,没了主意。

各自告别后回去该颠芍炒菜了,准备做中午饭。郑爽回办公室在白纸上,凭着自己的记忆,画搅拌机,和面机。

再加上压面机,虽然电机还不好弄来,但是改用人工动力也是可以接受的,更何况自己还是在轧钢厂里上班,不缺工匠师傅。

画完图纸之后,郑爽在白露的带领下,找到了车间主任。

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