叶安之点点头，没有说话。
老板“呵呵”笑了一声，继续说：“以前也有人来跟我谈过这些，他说我螺蛳粉做得这么好吃，招十个徒弟，开十家分店，家家都像这样爆火，我在背后躺着都能赚钱什么的。”
“但是做吃的这种事，有句话叫什么来着，「只可意会，不可言传」，让我去教我可教不来。”
“他又说就算不能百分之百复刻，徒弟能做到我这样的百分之七八十，也足够了，但吃的这种事，那能忽悠吗，这门手艺是我爸传给我的，做得不好吃了，砸的是我整个家族的牌子。”
“他不死心，又问我难道不想赚更多钱吗，没人会跟钱过不去，是，但我赚那么多钱干嘛，我现在赚的钱也够我养老了。”
“他说赚了大钱，我就可以去做我喜欢做的事了，去环游世界，去这了那了的，但是我最喜欢做的事就是做螺蛳粉啊，我最喜欢看客人们吃下我做的螺蛳粉，满脸幸福的样子。”
“我现在就在做我最喜欢做的事，赚了大钱，我还是做我最喜欢做的事，那我何必要多花那份心思呢？你说是不是这个道理？”
听完老板的话，叶安之也不好回答“是”或者“不是”，这种事没有对与错，只不过是一个选择的问题。
而老板只是想要一个倾听者，他并不需要别人的答案来回答自己的问题。
老板将三份螺蛳粉的汤粉分开装进保温袋，递给叶安之：“你的螺蛳粉做好喽。”
叶安之付了钱，接过包装袋：“谢谢老板。”
“以后常来啊。”
“嗯，这么好吃的螺蛳粉，那肯定得常来啊。”
老板“哈哈“笑着：“最喜欢客人夸我的螺蛳粉好吃了。”
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