“是！我们也是来看看，凑个热闹。”
冯慧珍看到一个十七八岁的大男孩，面色羞涩地走过来把桌子上的碗筷收走。
“大姐，这是你儿子？”
中年妇女笑了笑，“是啊，这是我儿子。”
“你们吃点儿什么？”
虽然没有再多说什么，可是能够看出来对于儿子的疼爱。
“你们店里有什么特色就给我们来点儿。”
冯慧珍不知道为什么中年妇女不认识江磊。
“行啊，来我们这里就是为了地方特色，我们家店里最出名的就是我们自己家做的传军米粉，其实就是地道的过桥米线。”
“那就给我们来两份儿。”
江磊笑着点菜。
两个人下了飞机，到了宾馆，还没有安顿下来去吃东西，这会儿肚子空空如也。
闻到店里面的香味，两个人肚子都咕噜噜地叫。
“好嘞，两位稍坐。”
中年妇女转身离开。
冯慧珍悄悄地问江磊，
“这是你战友的妻子？”
江磊笑着点点头。
“你是不是觉得我和他们不熟？”
“你不是跟我说经常来看战友，怎么会战友的妻子不认识你？”
冯慧珍没有不相信江磊的话，只是觉得奇怪。
“张军是因为腿部受伤，然后才退伍的。为了不伤害他的感情，所以每次见面都是他单独和我们一块儿见面。我还是第一次到他们家店里来。”
江磊一提起战友也是满心的伤感。
“那你这一次这么直接到店里，不会让你战友觉得难堪吧？”
“应该不会，这一次咱们还要借住在他们家。”
江磊望了望厨房，那一道布帘隔着里外，他知道老张一向在厨房里，不会出来免得被人看到他残疾的那条腿。
外面忙乎的都是嫂子。
就是其实是他的队长，他入伍的那一天起就是在张军手底下受训练。
队长为人踏实憨厚。
所以他们每一个新人都照顾的很好。
训练上非常严格，可是在生活上对他们特别照顾。
像是一个大哥哥一样。
认真的说队长在训练中腿部受伤是因为带着他们这个小队训练当中出现了问题。
他们每一个队员心里都沉甸甸的。
是一种内疚。
更是一种责任。
如果不是队长为了救他们，那么队长现在不至于腿部残疾。
队长可以留在部队，说不准现在已经是团长级别。
可是这一切都在那年的夏天终止。
这一些年他们每个人都没有忘了老张每一次路过这里都会来看看老张，时不时每个月会给老张寄一些土特产。
就是为了弥补他们内心的愧疚。
不伤害战友的情况之下，提供帮助。
热腾腾的米线很快上桌。
“这是我们家的鸡汤米线，最传统，最原始的米线。不过口感也是最好的。”
热情的中年妇女做了一下简单的介绍，就退到了后面。
眼前的过桥米线，是最基础的一种米线。
当然就是这种最简单的米线才最展现功底。
正不正宗就要看鸡汤熬得如何。
鸡汤要油而不腻，汤头一般都选用十几个小时熬制的骨汤，非常鲜美。
凝聚了骨汤精华的高汤来打底。
米线的碗很大。
按照价格不同，配菜不同，但是像他们这种一般是基础的十碟新鲜的小菜。
趁着汤热，开始把十种菜放进翻滚的嫩白汤汁当中。
鹌鹑蛋，肉片，蘑菇，蔬菜……最后放上米线。
这种自家特制的米线更是水灵筋道，口感出众。
不添加任何调料的情况之下，光是尝一尝这汤底鲜美无比，又特色十足。
有非常好的仪式感。
当然味道不够的时候，桌子上有很多调料可以加。
口感出众，又让人回味无穷。
连冯慧珍这个大厨出身的人尝了之后都不由得连连点头。
“你这个战友的手艺真的是非常厉害。简直是一绝。”
江磊脸上居然第一次露出了一丝得意。
“我们队长是一个非常认真的人，只要他做就一定会做好，要不然就不做。这么一线的手艺，也是他回到家之后开始学习的。
老张说他腿残疾了，可是人没残，既然人没有残，就得想办法学个一技之长。他没有别的本事，就是可以精益求精一样东西十遍学不会，100遍学不会，那他就去做1000遍。
做生意讲究诚信，他每一样东西都真材实料，所以在附近虽然是非常有口碑的一家店，他们这个地方经济不好，消费不高，相对来说人们愿意花钱的不多。”
“不过两口子很满足，觉得靠这家店，只要能把家里的五个孩子都养大，照顾父母！对于他们已经是心满意足。”
两个人吃的都是心满意足，冯慧珍更是连连称赞，没办法这种小店里的手艺，尤其是这种返璞归真的手艺。
很多年以后都未必尝得到。
要知道很多年以后很多家店里用的都是添加过鸡精，味精的汤底，虽然香气浓郁，可是这种鲜甜绝对比不上现在这种原汁原味儿。
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