TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

20小说网 >> 重生之团宠小厨娘 >> 第64章 巧妙的应对

卯时的雾气还未散尽,忆仙居后厨的烟囱已冒出袅袅炊烟。林小溪站在灶台前,指尖轻轻摩挲着系统新奖励的"乾坤铲"——这是昨夜解锁"以巧破力"成就时获得的厨具,铲面薄如蝉翼,却暗含巧劲,最适合处理精细食材。她望着案台上陈师傅留下的挑战食材:一条三斤重的黄河鲤鱼、一把野山椒、半筐荔枝,忽然想起现代厨艺中"甜辣碰撞"的经典搭配。

"姐,这荔枝都快烂了。"林小宝踮脚够到竹筐,捏起一颗红荔枝,"要不我帮你吃掉?"

"小馋鬼,这可是要入菜的。"林小溪笑着拍开弟弟的手,忽然瞥见窗外闪过一抹青影——王大牛正背着猎弓经过,腰间挂着新打的野兔。两人目光相撞,少年耳尖一红,匆匆摆手便消失在拐角。这些日子餐厅太忙,他们连说句话的功夫都少,可每次看到他默默留下的新鲜食材,她心底总会泛起一丝温暖。

巳时三刻,挑战正式开始。陈师傅显然没想到林小溪会选荔枝入菜,捻着山羊胡直摇头:"甜酸之物,如何配得鲤鱼?小姑娘,你这是自寻死路啊。"他转身吩咐小厮架起油锅,打算用擅长的"糖醋鲤鱼"技法先声夺人。

林小溪却不慌不忙,先将鲤鱼去鳞开膛,用刀在鱼背划上几刀,撒上细盐和料酒腌着。她特意让父亲去市集买了个铜漏勺,此刻正将荔枝剥壳去核,果肉放进漏勺里轻轻碾压——琥珀色的果汁顺着勺眼滴入碗中,竟比蜜糖还要透亮。

"这是要做荔枝酱?"围观的柳如烟忍不住开口,"可鱼腥味重,甜酱如何压得住?"

林小溪笑笑未语,转身将野山椒切成圈,用纱布包了浸在荔枝汁里。系统今早提示的"风味对冲"技巧在脑海中闪过,她知道,野山椒的辛辣能中和荔枝的甜腻,而果酸又能去腥提鲜,正是这道菜的关键。

陈师傅的糖醋鲤鱼已经下锅。他的刀工果然了得,鱼身被片成均匀的菱形花刀,炸至金黄后摆盘,浇上用冰糖、陈醋和番茄酱熬制的酱汁,酸甜香气顿时弥漫全场。"此菜名为'鲤跃龙门',祝林姑娘的酒楼如鱼得水。"他捋须微笑,眼中带着几分志在必得的意味。

林小溪不紧不慢地将腌好的鲤鱼下锅。她没用传统的油炸,而是用系统奖励的荷花瓣裹住鱼身,放进温油中浸炸。当花瓣的清香渗入鱼肉时,她捞起鱼控干油,轻轻掀开荷花瓣——原本普通的鲤鱼竟变成了淡粉色,鱼身上的花刀绽开如牡丹,说不出的雅致。

"这是......荷花鱼?"县令夫人瞪大了眼睛。

"且慢。"林小溪拿起野山椒荔枝汁,轻轻淋在鱼身上。奇迹般的一幕出现了:酱汁遇热瞬间化作缕缕白烟,竟在鱼肉表面凝成了一层透明的"糖衣",远远看去,竟似鲤鱼刚跃出水面,鳞片上还沾着晶莹的水珠。

"此菜名为'冰绡鲤影'。"林小溪解释道,"用荷花油炸鱼去其土腥,以野山椒荔枝汁提味,最后以'拔丝'技法凝出冰绡般的糖衣,甜辣交织,外脆里嫩。"她用银筷轻轻戳破糖衣,露出里面雪白的鱼肉,热气裹挟着荷香、椒香、果香扑面而来,直叫人食欲大动。

陈师傅尝了一口,忽然剧烈咳嗽起来——野山椒的辛辣与荔枝的甜腻在舌尖炸开,紧接着是荷油的清香,层次之丰富远超他的想象。他难以置信地看着林小溪:"你竟能把甜辣两味平衡得如此绝妙......这技法,莫不是从天上偷来的?"

"不过是些雕虫小技。"林小溪擦了擦手,目光扫过系统界面——"创意融合"成就已解锁,奖励竟是一本《随园食单》的孤本。她心底微动,这系统果然知道她最想要什么。

深夜,林小溪在后厨研制新菜,忽听得窗外传来脚步声。王大牛探进半个身子,手里捧着个油纸包:"山下的野莓熟了,我......"

"正好,帮我试试新菜。"林小溪笑着接过野莓,从蒸笼里取出个青瓷小盏。揭开盖子,只见里面是淡紫色的布丁,上面点缀着野莓酱和碎坚果。王大牛尝了一口,眼睛忽然亮起来——布丁嫩滑如脂,带着羊奶的清甜,野莓的酸甜恰到好处,最妙的是底下铺着层碎饼干,咬起来沙沙作响。

"这叫'莓果奶冻'。"林小溪看着他狼吞虎咽的模样,忽然想起现代甜品店里的场景,"以后咱们可以推出下午茶,让县城的太太小姐们有个歇脚的地方。"

王大牛点点头,忽然从怀里掏出个木雕小鱼:"你上次说想要个镇纸,我......"他耳尖通红,声音越来越低。小鱼雕工粗糙,却看得出花了不少心思,鱼眼处还嵌着两颗亮晶晶的石子,像极了忆仙居池子里养的锦鲤。

"我很喜欢。"林小溪轻轻将小鱼放在账本上,指尖触到他掌心的老茧——那是常年握弓箭磨出的茧子,粗糙却温暖。两人一时无话,唯有灶台的烛火在风里轻轻摇晃,将他们的影子投在墙上,像一幅未完成的画。

三日后,陈师傅离开县城前忽然送来一封信。林小溪展开一看,里面是半块玉佩的草图,龙形纹路与她的凤形玉佩严丝合缝。信纸背面用朱砂写着:"若想知身世之谜,可往京城醉仙居寻老朽。"她握着信纸的手微微发颤,系统挂件突然震动起来,久违的机械音在耳边响起:"检测到关键线索,宿主距离'身世之谜'任务进度提升至30%。"

窗外,盛夏的蝉鸣声此起彼伏。林小溪望着手中的木雕小鱼,又看看案台上新到的荔枝——它们将被做成新菜"荔香鲈鱼卷",成为明日的推荐菜品。她忽然意识到,每一道菜都是一个谜题,而她的人生,或许正是由这些谜题拼凑而成。

王大牛的声音从院外传来:"小溪,我猎了只獐子,你要不要拿来炖汤?"少年的身影被夕阳拉得老长,腰间的箭筒随着步伐轻轻晃动。林小溪应了一声,将玉佩和信纸收进抽屉——有些谜底,或许需要用一生去解开,但此刻,她更想抓住眼前的温暖。

灶台上,新蒸的馒头冒着热气。林小溪咬了一口,麦香混着野莓的酸甜在口中散开。她忽然明白,所谓巧妙应对,从来不是耍小聪明,而是用心去感受食材的特性,就像感受身边人的心意——有些东西,比厨艺更重要。

喜欢重生之团宠小厨娘请大家收藏:(www.20xs.org)重生之团宠小厨娘20小说网更新速度全网最快。

重生之团宠小厨娘最新章节 - 重生之团宠小厨娘全文阅读 - 重生之团宠小厨娘txt下载 - 初雪纸鸳的全部小说 - 重生之团宠小厨娘 20小说网

猜你喜欢:四合院:我努力给全院戴帽子四合院:五零年开局,三级炊事员我在四合院,禽兽只是菜!抗日之铁血八路穿越亮剑:从苍云岭开始港综我为王四合院,雨水当家傻柱赢麻了抗战:我有个军火库原神:没有神之眼,原人证原初谍战:我其实能识别间谍综影:都市剧的高甜日常柯南:开局成为智慧之神父母爱情:江卫民的躺平生活四合院之保姆李阳综影视之青璃四合院:奋斗从五十年代开始从欢乐颂开始畅享生活火影:穿越成为宇智波四合院:从隔壁院子开始逍遥人生我,黑魔王,一定会当好校长的!四合院:我当兵回来了欢迎进入神明游戏四合院:隐藏幕后,孽杀众禽!开局59年,人在南锣鼓巷原神:旅行者的受难日记港片,财阀大亨从洪兴贵利仔开始
完本推荐:重生之将门毒后全文阅读十日终焉全文阅读嫡嫁千金全文阅读疯批小师叔她五行缺德全文阅读辞金枝全文阅读港片:穿越洪兴,你让我做善事?全文阅读首辅娇娘全文阅读重生之女将星全文阅读重生巫族,牧守洪荒全文阅读抗战:我有个军火库全文阅读极寒末世:我用聚宝盆囤亿万物资全文阅读匹夫驾到全文阅读规则怪谈:我能完美利用规则全文阅读帝御无疆全文阅读祁同伟:胜天半子,我要逆天改命全文阅读上门龙婿全文阅读四合院:开局报警抓傻柱全文阅读簪星全文阅读流放,医妃搬空库房悠哉逃荒全文阅读年代作精小姑子的吃瓜日常全文阅读
最近更新:把我逼出宗门,你们怎么又急了?去父留子后才知,前夫爱的人竟是我合租室友竟是高冷傲娇的前妻?我,逍遥世子,剑道宗师怎么了黑莲花嫡女捂不热,清冷权臣红眼了反派修仙:恶毒女配已加入群聊从成为悍匪开始败家就变强,亿倍暴击爽翻天天命绝师御夫有术,豪门少爷轻轻宠神纹证道天枢神相病弱美人他今天也被贵族F4争抢回国后,沈总欲对我图谋不轨系统重生:我在80年当地主快穿:恶毒女配训狗手册【轮回之镜:照见前世今生】笑傲令狐冲,这次我选东方姑娘四合院:悟性逆天,我下乡致富恶女觉醒后,在男频文中嘎嘎乱杀穿成农门长嫂,三个男主神魂颠倒崩坏,镜流的王者大师兄盗墓:团欺的马甲不团欺被疯批反派们强取豪夺了重生之我在云都偷心三千次皇子请自重,太子封我做皇后了弹幕剧透,恶毒女配手撕剧本放任沉迷逼我养私生子?行,我改嫁军少!红楼梦断,水浒情长:穿越之旅

重生之团宠小厨娘最新章节手机版 - 重生之团宠小厨娘全文阅读手机版 - 重生之团宠小厨娘txt下载手机版 - 初雪纸鸳的全部小说 - 重生之团宠小厨娘 20小说网移动版 - 20小说网手机站