这哪里是在切肉？简直像是在……解剖一件完美的标本！动作行云流水，带着一种冰冷、高效、毫无感情的仪式感。不到十秒钟，一整块通脊被完美地分割成大小均匀、薄厚一致的肉片，整齐地码放在雪亮的案板上，泛着一种新鲜得过了头的、湿漉漉的暗红色光泽。
工装汉子似乎对这种神乎其技的刀法习以为常，或者说根本不敢多看。他迅速掏出一叠皱巴巴的钞票放在案板一角，抓起摊主用旧报纸随意包好的肉，头也不回地挤进人群，消失得无影无踪。
摊主枯瘦的手指拈起那些沾着油污的钞票，看也不看，随意塞进围裙口袋。灰白的眼珠转向下一位顾客——一个裹着件不合时宜厚棉袄、身形佝偻、看不清面目的矮小身影。
就在摊主转身去冰柜取肉的瞬间，我的目光被案板下方吸引了。
案板靠墙的一角，开着一个小小的排水孔，一根粗劣的塑料软管从孔里伸出来，通向下水道。此刻，一股粘稠的液体正从塑料管口缓慢地、持续地滴淌出来。
那不是水！
颜色暗红得发黑，极其粘稠，如同刚刚熬制好的、冷却下来的糖浆。它一滴、一滴……沉重地砸落在下方油腻的地面上，溅开一小朵一小朵暗红色的、胶冻般的“花”，然后缓慢地汇聚，形成一小滩不断扩大的、粘稠的暗红色沼泽。一股难以形容的腥甜气味，混合着铁锈和某种难以名状的腐败气息，从那里幽幽地散发出来，顽强地钻进鼻腔。
这味道……和我刚来时闻到的那股浓烈肉腥味如出一辙，只是更加浓缩、更加……令人不安。是猪血？牛血？可什么动物的血会如此粘稠？颜色如此暗沉？
我的胃里一阵翻搅，一股寒意顺着脊椎悄然爬升。这个摊子，这个摊主，这块招牌，还有这诡异的粘稠液体……一切都透着说不出的邪门。理智在尖叫着让我离开，但一股强烈到近乎自毁的好奇心却像藤蔓一样缠住了我的双脚。
我想看看那个冰柜里面到底有什么！是什么肉能散发出如此霸道又诡异的气味？是什么支撑着摊主那神乎其技又冰冷如霜的刀法？还有……“买肉送人”……送的到底是什么“人”？
摊主背对着我，正专注地（或者说机械地）给那个棉袄顾客切肉，又是那种令人牙酸的“嘶啦”声。排队的几个顾客也都低着头，像一尊尊沉默的雕像。机会！
心脏在胸腔里疯狂地擂动，撞击着肋骨，发出咚咚的巨响，几乎盖过了菜市场的嘈杂。我屏住呼吸，身体微微前倾，像一只准备扑食又极度恐惧的猫，目光死死锁定摊主身后那个巨大的、银白色的立式冰柜。
冰柜的门紧闭着，厚厚的白色冰霜覆盖在门缝边缘。我小心翼翼地挪动脚步，鞋底在油腻的地面上发出微不可闻的摩擦声，一寸、一寸地……靠近。那个角度，透过冰柜侧面和墙壁之间狭窄的缝隙，或许……或许能看到里面的一角！
汗水瞬间浸湿了后背的衣衫，冰冷粘腻。我的指尖因为用力而微微颤抖。终于，挪到了那个狭窄的缝隙前。一股冰冷的、混合着浓烈血腥和某种难以言喻的冰冷气息的寒流，从缝隙里扑面而来，激得我起了一身鸡皮疙瘩。
我猛地眯起眼睛，将脸贴近冰冷的金属柜壁，视线如同探针，急切地刺向那条幽暗的缝隙深处——
冰柜内部弥漫着浓重的、翻滚的白色寒气，如同干冰制造的舞台效果。巨大的金属钩子如同森冷的刑具，从顶部横杆上密密麻麻地垂挂下来。
钩子上，挂着的并非整扇的猪肉或牛肉。
那是一个个……人形的轮廓！
有的钩子穿透了肿胀发青的脚踝，倒吊着；有的钩子深深嵌入腋下，将一具惨白的躯体以扭曲的角度悬在半空；还有的钩子直接刺穿了胸腔，暗红色的、半凝固的粘稠液体顺着惨白的皮肤缓缓流淌、滴落……所有的躯体都赤裸着，皮肤呈现出在水中长久浸泡后的、令人作呕的灰败和浮肿，布满了大片大片深紫色、边缘模糊的尸斑！
我的大脑一片空白，血液似乎瞬间冻结。目光在极度的惊恐中疯狂扫视，掠过一具具倒悬的、扭曲的、毫无生气的躯体……
突然！
我的视线猛地定格在冰柜最深处、靠近角落的一个钩子上。
那个钩子，穿透了一个头颅的下颌骨，将它以一种极其怪诞的角度悬挂着。
花白的、稀疏的头发湿漉漉地黏在头皮上。一张熟悉得不能再熟悉的脸！
松弛的皮肤，深刻的皱纹，尤其是右眉骨上那道小时候爬树摔下来留下的月牙形疤痕……此刻，这张脸上覆盖着一层薄薄的白霜，皮肤青灰肿胀，嘴唇乌紫。
是张伯！住在我家楼下，昨天傍晚还笑呵呵跟我打招呼，说要去公园下棋的张伯！
他双目圆睁，浑浊的眼珠蒙着一层死寂的灰白阴翳，直勾勾地……穿透翻滚的寒气……看向冰柜外的我！
就在我与他那死寂目光接触的瞬间——
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