第一口汤刚碰到舌尖,鲜意就炸开了——野蘑菇的清甜混着羊肉的醇厚,还有野蒜的辛辣在舌根打转,最妙的是汤底那丝若有若无的松针味,像把整个松林的气息都煮了进去。李可佳忽然想起采蘑菇时摔进骆梓淇怀里的瞬间,那时竹筐里的蘑菇还带着泥土,此刻却成了碗里的暖——原来山野的滋味,从来都藏在跌跌撞撞的相遇里,藏在石灶的火光里,藏在老奶奶撇血沫时专注的眼神里。
骆梓.淇按下快门,镜头里,李可佳正用木勺捞起块蘑菇,菌褶里的汤汁滴进碗里,溅起细小的涟漪。她睫毛上的草叶终于掉了,落在石灶边的青苔上,却在画面里留下道模糊的影——像给这场山野盛宴盖了枚天然的邮戳。画外音轻轻响起:「蘑菇的鲜,是林海熬煮的光阴」——这碗汤里,有晨露的清、松针的香、羊肉的暖,更有图瓦人对山林的懂得:不贪心多采,不马虎乱煮,让每一味食材都带着自己的故事,在火塘边相遇。
巴图尔忽然指着远处的湖面:“看,天鹅来了。”三只白天鹅正从湖心游来,长长的脖颈在水面划出优美的弧线,倒影碎成满湖的银鳞,和石锅里的汤光相映。李可佳喝着汤,看天鹅渐渐靠近,忽然觉得这碗汤就像喀纳斯湖的缩影——容纳了山林的馈赠,沉淀了时光的温柔,最后化作舌尖的暖,让每个靠近的人,都能听见森林与湖的私语。
五、暮色湖岸的滋味余韵
夕阳把石灶的余火染成橙红色时,汤锅里的蘑菇条已吸饱了汤汁,变得沉甸甸的。李可佳把最后一块羊肉递给玛依娜,老奶奶笑着摇头:“你们吃,我们图瓦人喝蘑菇汤,总要留些给土地——”她用木勺舀了半勺汤,轻轻泼在石灶旁的树根下,“这样明年的蘑菇,才会开得更旺。”
骆梓淇收拾相机时,发现镜头里还存着张清晨的照片:李可佳蹲在松树下,指尖刚触到青杆菌的伞盖,露珠正从松针滴落在她手背上。此刻再看,那滴露珠仿佛穿过时光,融进了眼前的汤里——原来所有的相遇,都有迹可循:晨露滋养了蘑菇,蘑菇熬成了汤,汤温暖了人,而人又把感激还给了山林。
返程的木栈道上,暮色已浓。李可佳摸着鹿皮护膝上的褶皱,还能闻到淡淡蘑菇香——那是汤渍渗进了皮革纹路里,成了今天的“勋章”。远处的喀纳斯湖在暮色里渐渐变蓝,像块慢慢冷却的宝石,石灶的余火还在闪着微光,像颗落在湖边的星星,守着这碗野蘑菇汤的故事,等下一个清晨,等下一个背着竹筐的人,来续写林海与湖的滋味。
风又起了,带着松针的清香和汤的暖,钻进两人的衣领。骆梓淇忽然指着李可佳的头发:“还有根草叶呢。”她伸手摘下,草叶的影子落在掌心,像只小小的蝴蝶——就像这碗野蘑菇汤,终将在胃里消化,却把关于喀纳斯的记忆,永远留在了发梢、留在了舌尖、留在了每个被火光映亮的笑眼里。
喜欢美食与远方:小夫妻的全国漫游记请大家收藏:(www.20xs.org)美食与远方:小夫妻的全国漫游记20小说网更新速度全网最快。