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第468章 张氏集团的产业分析

此时,也就是2010年的年底,张氏集团在食品行业也已经开始初现狰狞了。

在张氏集团涉足的三个食品赛道当中,大量的市场份额都被张氏集团旗下的几个子品牌占据,就连某龙的辣条和面筋产品,也有被爽龙压过去的趋势。

虽然某龙开创了辣条和面筋产品的先河,但商场如战场,从来都是实力说话的,不是某个商家先到先得的。

此时的某龙还没有拿到融资,在综合实力上跟张氏集团都不是一个层次的,在爽龙的强势营销之下,原先的市场份额逐步被抢走。

另外,朱蓉蓉操盘的爽龙食品品牌,在张浩宇的建议和推动下,去年就开始研发筹备,提前开发了魔芋爽系列的产品,一下子就引爆了市场需求。

在这个拳头产品的支撑下,爽龙更是蒸蒸日上,在辣味小零食这个食品行业的赛道中,逐渐呈现出要独占鳌头的趋势。

在任何一个行业,想要独占鳌头,成为行业中的龙头,都是要踩着别人的尸体前进的。

经过了一番统计之后,爽龙的营收从去年的7个亿,一下子跃升到了15个亿,对于辣味小零食这种产品来说,绝对是一个了不起的增幅。

毕竟,这玩意的单价比较低,不怎么值钱,能卖出这么多东西,产品的销量绝对是很恐怖的。

更重要的是,爽龙这15个亿的营收,直接带来了3个亿的净利润,让爽龙明年就不需要张浩宇的投资,自己依靠自己的净利润就可以运转起来了。

商场如战场,赚钱这种事情,没有什么情面可讲,更没有什么和平共处,携手双赢,就是你死我活。

朱蓉蓉操盘的爽龙在碾压和蚕食某龙市场的同时,方欣妍负责操盘的三只仓鼠,也开始逐渐的占据了年轻人的心智。

此时,她的对手不是那些食品加工厂的中小老板,而是各个农贸市场上的散户批发商。

这个时代的老百姓想要买到坚果类的产品,基本上就是去批发市场买花生、瓜子之类的,产品种类远没有后来那么丰富。

这就相当于是经过了严格训练的正规军对付乌合之众一样,根本就不堪一击。

在三只仓鼠出来之前,坚果类产品根本就没有礼盒、礼包的概念,但三只仓鼠出来之后,节日送礼也开始送坚果类产品的礼包了。

这对于年轻人来说,至少要比那些传统的礼物更有新意。

当然,最重要的是,年轻人都喜欢吃,产品口味也是定位在年轻人的。

三只仓鼠的坚果类产品都是经过了严格的坏果筛选的,不像那些散户批发商一样,里面会充斥着大量的坏果。

坏果在很多时候不是钱的问题,而是会影响心情。

本来心情美美的,结果一不小心塞进嘴里一个苦了吧唧的坏果,再打开一个又是坏果,很多人就会失去吃下去的兴趣了。

而三只仓鼠的产品,基本上不用担心这个问题,可以让年轻人的心情一直保持美美的,也符合很多人打造自己精致生活的需求。

三只仓鼠这边经过了一番年终盘点之后,营收从去年的12个亿,一下子快速跃升到了25个亿,然而,公司的净利润却不如爽龙,只有2.5个亿而已。

不过,坚果类产品的销售空间和增长空间肯定比爽龙大的多,双方的发展模式也不一样,而且三只仓鼠有了这种规模的利润,以后也不太需要集团追加投资了。

其实,爽龙的高利润赛道只不过是个例,大部分的食品公司,净利润最多也就只有十个点左右。

在前世的时候,由于电商平台吸走了很大一部分利润,再加上各个企业内卷,以及产品专业度不高等问题,张浩宇模仿的那两家大型食品企业,净利润还不到5%。

这一世,张浩宇提前模仿了那两家大型企业,走他们的路,让他们无路可走,再加上此时没那么内卷,以及产品的专业度更高,才有了10%的利润。

当然,张氏集团目前风头最盛的还是优品铺子,主营产品是袋装卤肉。

其实,袋装卤肉系列的产品,最早是浙省温市那边最先做起来的,品牌是某巴佬,可这个品牌没有被注册成企业品牌,反而成了区域品牌。

谁拿的授权都可以用,这就导致这个品牌的扩张速度虽然快,但都是分散经营、分散管理的,不能形成统一的力量,而且产品质量良莠不齐。

反正都不是自己的品牌,糟蹋了也没人心疼,自己不糟蹋,别人也会糟蹋这个品牌的,到时候赚便宜的是自己,受损失的是整个品牌。

现在张氏集团中优品铺子的强势崛起,对这个品牌和它的模仿者进行了强势碾压,从整体上逐渐的取代了这个品牌。

不过,张浩宇知道,以后随着人们对健康饮食越来越高的关切,会逐渐的降低对袋装卤肉的购买欲望,导致销量大幅度下滑。

也正因为如此,拓展海外市场势在必行。

国人嫌弃,外国人肯定不会嫌弃的,对外国人来说,只要口感好,价格便宜,他们就会购买。

优品铺子去年发展的比较缓慢,主要原因是国内的市场趋于饱和,未来只能随着国内经济的发展脚步,一步一步慢慢往前走。

可今年不一样了,张浩宇把优品铺子的三个亿净利润留在里面,用于拓展海外市场,也就是做外贸。

果然,外贸的发展速度就是快,而且利润也很可观,一下子就使得优品铺子的营收从去年的30个亿,跃升到了40个亿,净利润也产生了4个亿。

保持合理的利润,企业才能有更长远的发展,为了快速拓展效率,大幅度的降低自己的利润,这种做法属于饮鸩止渴。

有了优品铺子这个开拓先驱,另外的两个品牌也可以沿着优品铺子的脚步,快速的拓展效率,这个就是集团公司的资源整合效应。

不但是资金方面的综合利用,还有渠道、资源等多方面的协同,充分发挥了规模效应的优势。

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