一袋子白面,一袋子大米,两只老母鸡,一篮子鸡蛋、一条五花肉,五条大草鱼、两串干蘑菇、一大包木耳、两包挂面、两包红糖、两包桃酥、一篮子樱桃还有一块花布。
“娘,你拿的太多了。”张芳有些过意不去,“家里也是忙的时候,家里的果树也该顶架子了吧,还有家里的庄稼收了吗,最近说有雨,一直没下,冷不丁哪天就下了,七月天小孩的脸......为了我和小敏,家里来了这么多人,还带来这么些......”
付红梅接过了话来,放宽了张芳的心,“地里收的差不多了,山上的果园有你二哥盯着呢,还有几个孩子和你二嫂在家,没啥可操心的,拿的也不多......”
“崔家好的也轮不到你和小敏,怕你们娘俩亏了身子。”卫芬就道。
西厢房里空空如也,一点食物都没有,这些都被张家人看在了眼里。
这个时候听见了崔大海让老太太准备饭菜的声音。
“上房要做饭了,爹让把肉和鱼拿一些。”张台国进来道。
“拿吧。”卫芬就道,“我也得找亲家母说道说道呢。”
于是卫芬带着一家子往上房来了,崔文敏和张芳也跟过来了。崔芝和卫芬见面了,少不了说几句客套话,“亲家母,快到屋里坐,我去做饭,让文敏她娘陪你说话。”
崔文敏知道卫芬有话跟老太太说,就接过来了话,“奶,你和我姥去屋里歇着吧,饭菜我和我娘做就成了。”
“让你青姐帮忙!”符红梅笑着道。
“那哪成了,来者是客,哪有让你们动手的道理。”崔老太太有些心虚,哪次做饭她动过手了,她是不想面对张家人!
“有啥成不成的,又不是外人,做成啥样咱们就吃啥样的,谁还能挑理不成?”卫芬就道。
正间里是爷们谈事的地方,不方便她跟崔老太太说道。付红梅知道婆婆的目的,架着老太太将她半拖半扶到里屋的炕上了。
一个院子里生活,发生了啥事大家都能看见,郑兰和崔文美见张家儿媳妇和张老太太如此虎狼做派,怕老太太吃亏,忙跟了过去。
张芳、崔文敏和张青去厨房了,张青今年十八岁了,比崔文敏大四岁,两表姊妹自小关系就好。
这里是崔家的厨房,张芳占着主导地位,崔文敏和张青帮忙打下手。
崔文敏想,今天姥姥、舅舅他们来,这可是大事,饭菜肯定要往丰盛里做。现在是80年代,都是讲究个子女去看望父母,女子出嫁后,在婆家受了委屈,也得受着,那些受宠的或者会跑到娘家诉苦,但一般也不会住多少日子,最终还会被婆家给接回去的。像张家这种知道了外孙女出了事,便浩浩荡荡的一家子来看望的很少见,这说明张芳做闺女的时候在娘家得脸,崔文敏在姥姥家也非常的受宠。
蒜泥拍个黄瓜、蒜泥拌个蒸茄子、凉拌个土豆丝、炸个花生米,这几样凉菜很好做,家里都有现成的。一顿好的家宴凉菜是前菜,是必不可少的菜肴,这四道便是凉菜。
然后便是热菜了,韭菜炒鸡蛋、炸个茄盒子、土豆红烧肉、清蒸大草鱼、肉末炒豆角、虎皮尖椒再做个西红柿鸡蛋汤。
四个凉菜、六个热菜一个蛋汤,这些差不多了,张青烧火、崔文敏备菜、张芳来掌勺炒菜。
正间里张承启已经知道了闺女要分家的意图,不知道他跟崔大海怎么说的。文敏朝外面瞥了一眼,看见崔石出去了,不一会儿,家里来了几个人,其中就有村长。
崔老爷子说是想趁着吃饭前,把家分清楚了。
崔昌盛是村长,作为土生土长的崔家村人,这人文敏是认识的,他来的时候还拎了两瓶酒。
崔文敏看到这里,跟张芳商量,便决定将这顿饭的规格要再提高一些,菜还是那些菜,只是量要做的大些。还得再加两个菜,炸鱼段和黄瓜鸡蛋炒木耳,这些应该就足够了。有鱼有肉,十二道菜一个汤,在八十年代的农村,就已经算是顶顶好的席面了。
“妈,今天油要多放,别吝啬了。”今天老太太没在,倒多少油需要自己把握。
炸花生米、炸茄盒都是费油的菜,“用了这老些油,也不知道你奶得心疼到啥样了。”张芳就道。张青不是外人,这些话母女俩都没背着她。
“妈,今天油用多了不怕被说,今天咱们家请客,等一会菜上桌来了,请客的主人和客人都会觉着有面,咱们只有被夸的份。”
张芳点点头,穷家富路,自家关起门来吃糠咽菜都成,但是对外不能抠搜了。今天不光她娘家人来了,村里有头有脸的人都来了,饭菜上自然是马虎不得的。
张芳厨艺高,再加上舍得用油,坐在上房炕头上的崔老太太在屋里就闻到香味了,将菜做的这么香,这得用多少油啊,她想去厨房看看,但又一时脱不了身。
卫芬一直抓着老太太的手跟她说话。“芳嫁到你家的时候,我们将你们下聘的彩礼都给带过来了,算上陪嫁,那是我们张家村的头一份了......现如今,我闺女手里空空,手上、脖子上也是空空的,压箱底的钱也空了,平日里芳还绣花,手头竟是一毛钱都拿不出来了......小敏难道不是姓崔,不是崔家的孩子......”
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