当最后一盆热气腾腾的古法腌笃鲜被端上桌时,那浓郁的、带着竹笋清香和咸肉醇香的味道,让整个杂货铺的客人都忍不住咽了口口水。
恰好,钟离先生又来喝茶了。
他看着这道菜,眼神里闪过一丝不易察觉的波动。
香菱殷勤地为他盛了一碗。
钟离拿起汤匙,舀了一勺,送入口中。
他没有立刻评价,而是闭上了眼睛,细细地品味着。
过了许久,他才缓缓睁开眼,眼中流露出一丝追忆的神色。
“这道腌笃鲜,用的是最古老的做法。”他慢条斯理地开口,声音不大,却吸引了所有人的注意,“三百年前,璃月港的码头工人们,就爱在收工后,用自家腌的咸肉,配上春天刚从轻策庄运来的头笋,熬上这么一锅。
那时候的「月光结」,用的还不是海鱼,而是一种只在瑶光滩生活的、名为「银月」的小鱼,那种鱼熬出的胶,更为清澈。
后来,随着璃月港的贸易越来越繁荣,这道菜的做法也几经演变,变得更快捷,更符合大众的口味,但最初的那份…山野与海洋交融的醇厚,却也慢慢淡了。”
钟离的一番话,让在场的所有人都听呆了。
他们吃的仿佛不再是一碗汤,而是一段活生生的、跨越了数百年的璃月历史。
老周更是听得老泪纵横,他端起碗,又喝了一大口,哽咽道:“没错…就是这个味儿…俺奶奶说过,她爷爷当年就是码头工人……”
【叮!成功帮助失传技艺得到有效复原与传承,璃月地区文化底蕴获得提升!】
【综合评定:优秀!】
【获得奖励:特殊食谱「璃月斋」(已复原的古法菜肴之一,食用后可小幅提升对璃月历史的感悟力,并获得短暂的内心宁静效果)。】
林凡看着心满意足的老周,看着一脸崇拜地望着钟离的香菱,又看了看系统面板上的奖励,心里涌上一股巨大的满足感。
复原的菜肴,不仅在店里大受好评,老周也带着誊写清晰的新菜谱,心满意足地回了轻策庄。
据说,村里的老人们尝到那口“记忆里的味道”时,都激动得说不出话来。
香菱看着店里那些吃得一脸幸福的食客们,擦了擦额头上的汗,对林凡露出了一个灿烂的笑容。
“林凡,”她认真地说,“我以前觉得,做最好吃的菜就是最厉害的厨师。
现在我才明白,一个厨师,不只是在做菜,更是在守护这些快要消失的故事呢。”
林凡笑着点了点头。
就在这时,店铺的门帘被猛地掀开,一个娇小的身影跌跌撞撞地滚了进来,差点一头栽在地上。
是早柚。
她扶着门框,上气不接下气,小脸上满是焦急和困意。
“终末番…紧急…任务……”她断断续续地说道,然后脑袋一歪,眼看就要当场睡着。
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