“行，就听你的！”
傻柱也点头表示赞同，因为这几个菜都挺考验厨师的功底。
“我这就给你备菜。”
说罢，他拿起一块里脊肉，开始切丝。
杨飞则是轻轻拿起一块豆腐，切去老皮后，开始均匀切丁，切好后，放入冷水锅，加上半勺盐……
这样做一为去除豆腥味。
再者就是增强豆腐的韧性，使其在烹饪的过程中不易碎裂，并提升口感鲜嫩度。
焯水的同时。
杨飞开始调制配料……
后厨正热火朝天地准备着，前堂的众多酒客却已开始议论纷纷。
“这小子不会来真的吧？”
“看他的表情，似乎真有两下子！难道他真是厨子？”
“不过是虚张声势罢了，一个毛头小子，就算他从娘胎里开始学，要做到四九城第一，那也是天方夜谭，再说，你没发现他细皮嫩肉的，根本不像个厨师。”
“确实如此！他的手也是白白嫩嫩的，哪个顶级厨师手上没有几道疤痕？倒是给他打下手的那位兄弟，更像是个真厨子，脑袋大、脖子粗，年纪也大。”
“牛爷，您怎么看？”
“是啊牛爷，你见多识广，吃这方面您也是数一数二，依您看，那小子真是厨子？”
牛爷闻言，淡淡一笑：“真的假不了！假的真不了，不久之后自会揭晓。”
众人闻言，嘴角一抽！真是听君一席话，胜似一席话。
然，牛爷接下来，又正色道：“依我看，那小伙子厨艺定是不凡！”
听到牛爷的赞誉。
杨英转头看向他，夸赞道：“老爷爷，你的眼光比他们好多了，我哥的厨艺那绝对顶呱呱。”
“是嘛？”牛爷露出一个意味深长地笑容，“我倒是有些期待咯！”
喜欢四合院：白莲花傻娥子，我全都要请大家收藏：(www.20xs.org)四合院：白莲花傻娥子，我全都要20小说网更新速度全网最快。