有了第一天摆摊成功的经验，往后的日子里。
傻柱和秦淮茹一起起早贪黑的摆摊。
渐渐的，何氏私房菜，地道川菜的名头算是打响了。
成了大栅栏门口一道靓丽的风景线。
很多食客都选择吃傻柱炒的川菜。
赚了钱的秦淮茹，每天都是笑呵呵的。
干脆也把自己在轧钢厂的工作给买断了。
一心一意和傻柱搞事业。
一个月下来，秦淮茹赚了好几千块。
而傻柱则累的跟哈巴狗似的。
本就虚弱的身体，看上去就跟风烛残年的老人一样。
弯腰驼背的抡着大铁勺炒菜。
不过他们很快就被城管给没收了摊子。
理由是大栅栏外面不给摆摊卖炒菜。
傻柱和秦淮茹见状，没办法，只能在大栅栏里面寻了个店面。
一上一下，大概七十多平的那种。
楼上面是四个小包厢，楼下面挤挤可以摆七八张桌子。
每个月租金三百。
虽然秦淮茹有些肉疼。
但是一想到有了店铺，她这个老板娘就更加实至名归了。
于是咬咬牙，和房东签了合同，租下了店面。
接下来的日子里，秦淮茹和傻柱更加干劲十足。
店面简单装修之后，就开始了营业。
因为傻柱一个人忙不过来。
秦淮茹又不愿打杂干活，所以招了两个人。
一个年轻的南方姑娘做服务员，还有一个小伙子，跟着傻柱在后厨打杂。
这样一来，秦淮茹每天坐在吧台后面，算算账，收收钱就行了。
越来越有个老板娘的样。
四合院的众禽得知傻柱开了饭店，全都跑过来打秋风。
对于这些不肯帮助秦姐，并在秦姐落难时候，落井下石的禽兽，傻柱自然不给什么好脸子。
禽兽们见捞不到好处，就要求秦淮茹把槐花骗走的钱还出来。
秦淮茹自然不肯还钱。
并表示这些钱都是傻柱的。
她只是帮忙算算账。
要是他们再闹，那就只能报警。
禽兽们早就在警方那里了解了情况。
知道秦淮茹是没有义务替槐花承担责任的。
并且秦淮茹自己也是受害者。
所以一听秦淮茹要报警。
禽兽们只能骂骂咧咧的离开了。
贾张氏和阎埠贵慢吞吞的走在最后。
见大家伙都走了，两人赶紧返回傻柱的饭店。
找到了秦淮茹。
“那个，淮茹啊，你看能不能在饭店里，给我们两个找个活干啊！”
贾张氏和阎埠贵央求道。
“我的饭店不缺人，再说了，你俩都这岁数了，能干啥？”
秦淮茹嗑着瓜子，一脸的居高临下。
“端端盘子，擦擦桌子，洗洗菜啥的，我们都行，而且我们的工钱你看着给就行了，嘿嘿，当然了，要管饭！”
贾张氏和阎埠贵说道。
他俩现在在外面捡破烂都捡不过别人。
有时候看见瓶子，跟别人抢，还会被揍一顿。
长此以往，两人都觉得这不是办法。
所以，在看到傻柱开了饭店之后，就想着过来谋个生计。
秦淮茹心里一合计，店里的服务员和后厨的勤杂工，两人一个月一人是四十，外加管饭。
贾张氏和阎埠贵这样的，一人一个月给十五就行。
这钱省下来可就都是自己的了。
于是秦淮茹笑道：“行啊，不过得事先说好你了，管饭可以，但都是些剩菜剩饭，想吃好的不行，另外，你们俩每月的工钱是十块钱！”
“啥，才给十块！淮茹，你这也太低了，现在四九城的工资，最低都是二十，你给十块也太少了吧！”
阎埠贵惊讶道。
贾张氏也叫道：“淮茹，看在我们婆媳一场的份上，再加一点吧！”
“十二块！不能再多了，你俩岁数大了，干活肯定慢，我能给这个钱，已经不少了！”
秦淮茹说道。
“十五块，你给十五块，我俩就干！”
阎埠贵说道。
“好，十五就十五，一言为定！”
秦淮茹拍板决定。
就这样，秦淮茹当天就把那两个工人给解雇了。
换成了阎埠贵和贾张氏。
对于秦淮茹的骚操作。
傻柱的内心是有点点不满的。
毕竟阎埠贵年纪大了，干活不麻利。
让他洗个菜能洗半天。
关键是还不能洗干净。
一盘炒青菜上了桌，客人能在里面挑出好几个菜虫。
而贾张氏就更操蛋。
一只眼，端菜走路摇摇晃晃，汤汤水水洒了一地。
有时候碰到客人，把客人的衣服都给弄湿了。
气的秦淮茹对着贾张氏破口大骂。
贾张氏现在在秦淮茹手底下混饭吃。
被秦淮茹骂了，也只能忍气吞声。
最关键的是，贾张氏还会偷吃。
从厨房端菜到大厅的过程中，一双手就没老实过。
见到好吃的，就塞嘴里。
一只炒鸡，上了桌，能少一只鸡腿和一只鸡翅。
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