刚出来,就听到几个小豆丁七嘴八舌地喊。
“大姐姐!你看我们煎的饼熟了没。”
“大姐姐,快来看看我们煎的饼!”
慕知微走过去,让六狗子把饼翻过来:“还没熟透,跟熟透的比一比就知道了。火有点大了,火小点,慢慢煎,不急。”
六狗子不好意思吃挠挠头:“我们总怕煎糊了,又怕没熟。”
“没事,你们煎得已经很好了,多试几次就熟练了。”
慕知微拿起一块他们煎的饼尝了尝 —— 有的火候稍过,有的还差一点,但都能吃。
她笑着点头:“好吃,第一次做很厉害了。”
惠娘也拿起一块尝了尝,故意夸张地夸:“咱们家孩子真厉害,以后想吃豆渣饼,不用等大姐姐,你们自己就能做了!”
几个孩子瞬间松了口气,脸上露出自信的笑,尤其是握着锅铲的六狗子,腰板都挺直了,活像个老师傅。
“你们都学会了吧?” 慕知微问。
四个小豆丁齐刷刷点头 —— 这豆渣饼做法不算复杂,就是要掌握好火候,他们看了这么久,早就记熟了。
惠娘吃完豆渣饼,转身去处理鸡杂 —— 今晚菜已经够多,慕知微便没做酸辣鸡杂,而是让惠娘把鸡杂洗干净,装盘跟整鸡一起蒸。
鸡杂放进锅里,惠娘又提起洗菜的水,去给菜地浇水。
慕知微陪小狗子站在一旁,看着六狗子、谷子和大壮煎饼。
手忙着,六狗子和小狗子嘴里还教谷子和大壮数数。
慕知微笑着听着,偶尔插句嘴考考两人。
起初谷子和大壮还怕她介意他们跟着学,惴惴不安的,后来见她总耐心鼓励,慢慢就放松下来,学得也越来越认真。
所有豆渣饼都煎好后,慕知微等饼稍微放凉,拿来油纸分装:“大壮家里有三个人,给你九个;谷子家里两个人,给你七个。”
两人接过油纸包,开心得不停道谢。
慕知微:“不用谢,这是你们自己煎的。回去吧。”
谷子和大壮礼貌道别,然后揣着饼蹦蹦跳跳回家。
院子里少了两个孩子,瞬间安静了不少。
慕知微觉得耳朵都舒服不少。
把剩下的豆渣饼端进堂屋放好,六狗子去院子里跑步锻炼,小狗子则拿了支毛笔,蘸着水在墙上写数字。
慕知微看着小灶里没熄的火,想着眼下煎药还早,便决定先把福寿鱼烧了。
往锅里加了点水烧着,去处理鱼:刮鱼鳞、掏内脏、在鱼身两侧划上花刀。
锅里的水倒掉,她倒上油,把鱼放进去煎至两面金黄,再用底油爆香姜蒜,倒入之前熬好的肉汤,加了点盐和酱油,盖上锅盖焖烧。
慕知微在堂屋前的青石板上坐下,重重呼出一口气,突然感觉有点累。
想起还没做的躺椅,她起身走进堂屋,拿出纸笔坐在桌边画图。
之前在现代看过博主用竹子做躺椅的教程,对方画的分解图还清晰地印在脑海里,她顺着记忆拓画下来,没一会儿就画好了,又在关键处添上注意事项,拿起来一看,满意地笑了:“照这个图做,就算没做过也能分分钟做出来。”
一时兴起,慕知微又换了张纸,开始画上下床 —— 她专注得忘了时间,既没想起外面焖着的鱼,也没察觉疲惫。
还是小狗子闻到浓郁的鱼香味,拿着毛笔就好奇循着香味走过去。
经过堂屋时,看到慕知微低头写写画画,他探头看了看,特别想知道大姐姐在画什么,可香味还在勾着他,小脑袋转动来回看看,还是选择走向小灶。
轻手轻脚地掀开锅盖,香味更浓郁了,就是锅里的汤汁快烧干了!
小狗子歪着脑袋思考了一瞬,看了看菜地里的惠娘和跑步的六狗子,蹲下来把灶里燃烧的木柴抽出来几根,又用细树枝把底下通红的木炭拨到一边,再盖回锅盖时,锅里就微微咕嘟着。
确定小灶里的火彻底熄了,小狗子才轻手轻脚地走向堂屋。
进门时他连呼吸都下意识放轻,像个小幽灵似的,悄悄站到慕知微身边。
怕打扰到大姐姐画图,他没敢出声,只踮着脚尖伸长了脖子看桌角那张画好的躺椅图纸 —— 看清上面横平竖直的线条、连竹条间距都标注清楚的细节时,他震惊地睁圆了眼睛,目光几乎是贪婪地黏在纸上,连眨眼都舍不得。
慕知微正专注地给上下床图纸标注榫卯结构,压根没察觉身边多了个小豆丁。
画完床架,她看着图纸总觉得少了点什么,又在床侧的楼梯处添了几个抽屉,想着这样能放弟弟们的小物件;
等画完抽屉,又觉得该配个衣柜,再画张带书架和抽屉的书桌才完整。
把面前的这张纸挪到旁边,取新纸。
小狗子见她终于停了笔换纸,以为自己被发现了,细声细气地喊了声:“大姐姐。”
这一声把慕知微猛地拉回神,脑海里瞬间闪过被遗忘的事 —— 灶上还焖着鱼!
“哎呀!我的鱼!”
话音未落,人已经跳起来往门外冲。
小狗子刚想解释,慕知微已经没影了。
他拿着图纸一边看一边跟着走到堂屋门口就见慕知微慢下脚步,她看到灶边抽出来的木柴和拨到一边的木炭了。
平静地走到灶边,掀开锅盖,浓郁的鱼香扑面而来,汤汁收得浓稠刚好,鱼身完整没糊。
“是你抽掉的火?” 慕知微扭头问。
小狗子点点头:“我看水快干了。”
“做得好!不然咱们今晚就没鱼吃了。”
被惊了一下,之前的灵感全无,慕知微也没了画图的兴致,干脆在台阶上坐下。
小狗子走过来,把图纸举到慕知微面前,眼睛亮晶晶的:“大姐姐,我要学画画!”
慕知微愣了一下 —— 这倒是出乎意料,不过孩子好学是好事,她当即点头:“好,明天教你。”
刚答应完,她又想起蒸着的鸡,转身往灶房跑。
掀开蒸笼盖,浓郁的鸡肉香瞬间飘了出来,金黄的鸡皮泛着油光,看着就诱人。
慕知微咽了咽口水,用筷子在鸡大腿上扎了一下,筷子轻松扎进去,等了会儿没见血水渗出,熟了。
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