徐巧芳愣了一下。
“大姨,您别误会,食品的专利我们都得提前几天过来考察,我们要考察口味的稳定性跟市场性。这条街上的卤肉我们每天都买,我们自己试吃之后再去随机找路人试吃,测试一下大众的口感。”
这么说,说的徐巧芳的心突突的跳,啥意思,这是行还是不行?
“您家的口味没的说,同样价钱的前提下,几乎所有的人都选你家的,说明咱们确实有市场。我们又考虑了一下包装,密封袋包装跟铝罐包装,两种包装口感不太一样,我们想请您帮忙一起想想办法。”
熟食这种东西肯定是新鲜做出来的好吃,包装好的味道差点儿。
怎么样才能让包装的产品跟新鲜出炉的产品一样好吃呢?
徐巧芳尝了尝他们准备的样品。
“多添点儿卤汤,吃的时候倒出来在锅里热一下试试。”
塑料包装的卤肉凉了以后口感偏硬,咬不动,铝罐包装的太软太烂了,煮肉的时候可以少煮一会儿,让肉更劲道一点。
高敏跟同事现场试了一下,果然,口感提升了不少!
大家几乎同时松了口气。
“大姨,您的卤肉考察合格,我们厂里可以收购配方,但是价钱可能没有外面传的那么高。”
这几年物价上涨,啥东西涨价都快,人心也浮躁。
自从徐巧芳委托高敏厂子想卖配方,街上就流传着她的卤肉配方值多少钱,有人说她这个配方能卖十几二十万,能卖多少多少。
“而且您的配方卖给我们厂子之后,就不能再卖给别的厂子,当然,您自己开店卖我们是允许的。”
徐巧芳试探性问道:“那到底能卖多少?”
“看在小高的面子上,我们给两万,大姨您看合适卖吗?合适的话咱就签合同!”
两万块钱在这个年代也是天价了,徐巧芳松了口气。
“卖,咱们啥时候能签合同?”
高敏从包里掏出两份合同。
“姨,我们带着合同来的,您看看,没问题的话现在就能签字!”
徐巧芳接过来翻了翻,
“没问题,我现在就签。”
苏耀祖凑过来。
“妈,咱卖两万块钱呢,能不能多给我点零花钱?”
其实徐巧芳觉得两万块钱不多,只要卤肉店一直开下去,早晚能赚回来。
但是她想着陈美珍那边进货需要钱,不是所有的厂子都同意先给货后结款,有了这两万块钱,她手头也能松快一点。
“等开学高三你就住校,一天我给你三块钱的标准吃饭,要是能剩下,就是你的零花钱。”
“才三块钱,能干嘛呀……”
学校食堂的饭菜便宜,三块钱足够他吃饱了,但是要想吃多好,那是不可能的。
“妈,我给您做牛做马一个暑假了,要不您给我发工资吧,我还有一个月六十块钱的工资呢!”
徐巧芳白他一眼。
“一天三块钱的生活费,一个月除去星期天,你也花六十多块钱呢,你成绩差,我还得找人给你补课,补课费另算,你要是不想上学,回来继续卖卤货不就行了?赚了钱都是你的!”
苏耀祖赶紧摇头。
“那还是算了,我要上学,卖卤货太累了,我不想一辈子卖卤货。”
这段时间他都快崩溃了,成天干活,看见钱匣子里的钱他也没有成就感,因为他根本就没时间花。
“大姐,你在呀,我正好找你,咱们谈谈下个月的房租呗!”
曹琴涨房租的心思还没消停,上次徐巧芳说准备转让,后来她看着也没有下文了,眼看着租期到了,她这几天一直在逮徐巧芳。
干了好几年的卤肉生意,徐巧芳心里也舍不得。
但是家里没人帮忙,这个店再舍不得,也只能先关了。
“大妹子,我们不租了。”
涨房租的话堵在曹琴喉咙里,她试探性地问了一句。
“你不租了,是还回去摆摊?我看你的摊位都被别人占了!”
因为徐巧芳的生意好,她挪走,她原本摆摊的位置又来了一对夫妻做卤肉卖卤肉。
“我们干完今天就不干了。我们还剩下两天时间,把店里收拾一下,能拉走的东西都拉走。”
陈美珍买了一个冰柜,徐巧芳准备拉到仓库,批发点儿雪糕零售。
仓库那边太偏僻了,不少来批发的客人抱怨想买瓶汽水都买不到,她早就盘算过这个冰柜的用处了。
店里其他东西也有用处,躺椅能放到仓库里午休,凳子搬到家里,卤肉用的大锅,她现在正缺呢,总不能每次做饭都去别人家借大锅!
曹琴看了一眼店里的设备,眼珠子一转。
“大姐,你店里的设备不要的话,能不能便宜点儿兑给我?你这个大冰柜……”
没想到她还惦记上冰柜了。
“哦,我准备拉到仓库那边去用,不好意思啊,店里的东西我都有用。”
不做卤肉生意了,也就装卤肉的那个玻璃柜子没啥用了,那个玻璃柜子还是她特意找人给她做的呢,没用的话先放到家里,说不定以后苏耀祖考不上大学,还得给他重操旧业,摆在家里,也好起个警示的作用。
曹琴哦了一声,啥便宜也没捞着,她进屋里转了一圈,指着掉墙皮的地方说道:“我这两间门面租给你的时候,墙皮都是好好的,另外一间没啥问题,但是这一间里面有油烟,还掉墙皮,押金我就不退了,没问题吧。”
徐巧芳顺着她指的地方看了一眼,那地方原本就掉墙皮,他们租过来的时候门面里面就破破烂烂,但凡墙皮好一点,也不可能一个月租金只要三十。
两间门面,陈美珍当时交了三十块钱押金。
【怎么什么时候的房东都这么讨厌呢,前有提灯老祖,后有定损真人,真是贪得无厌!】
见徐巧芳不说话,曹琴拿出了当时签订的合同。
“我有合同的!咱们得按合同走!”
徐巧芳做生意,啥样的人没见过,她没发脾气,倒是苏耀祖先忍不了。
“你这房子我们租过来的时候就这样,我们才租了一个月,你就赖到我们头上?你想钱想疯了吧!”
苏耀祖以前对钱没什么概念,他就觉得徐巧芳给他的钱少,他不痛快。
但是现在他每天辛苦赚钱,每一分钱都是他起早贪黑,吃苦流汗换来的,怎么能便宜她这种人呢!
他不干。
“我一分钱都不会赔,你要是不退我们押金,我就把你房子砸了!”
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