天刚蒙蒙亮，青云宗的万味广场就飘起了股“焦糊混着生肉”的味——不是林默烤的，是阿丫和小矿工们在“晨练烤”。阿丫蹲在初心烤炉旁，小脸被熏得黑乎乎的，手里的灵木签歪歪扭扭串着块本源肉，肉的一面已经烤成了炭色，另一面还带着血丝，急得她直跺脚，眼泪在眼眶里打转，却死死攥着签子不肯扔：“明明跟着师父的样子转了三圈，怎么就糊了……”
旁边的小矿工们也好不到哪去。为首的豁牙小子“铁蛋”把矿渣烤炉的火弄反了，本该用煤层焰的外焰，他偏用了最烈的焰心，烤得火山兽排“滋滋”冒黑烟，撒料时手一抖，半罐银河孜然全倒了上去，串上白花花一片，像落了场孜然雪；另一个瘦高个“石娃”更绝，学着凛月星学徒的样子烤冰爽串，却把冰泉虾直接扔进了炭火里，只听“刺啦”一声，虾没烤熟，倒把炭火浇灭了半炉，引得灵猫对着他的烤台直哈气，像是在嘲笑。
“这哪是烤串，是给烤炉添堵啊！”老阳举着酱刷在旁边看热闹，笑得直不起腰，“想当年我第一次调酱，把苦境的回甘叶当成糖霜撒，那串烤出来，苦得执法长老三天没理我！”
林默却没笑，蹲在阿丫旁边，指着她手里的焦糊串：“知道为啥糊不？你光顾着数转圈的次数，没看火苗的颜色——焰心是蓝的，烤久了就焦；焰边是橙的，那才是烤肉的正经火候。烤串不是学样子，是跟火交朋友，得知道它啥时候脾气好，啥时候容易炸毛。”
他拿起阿丫的灵木签，往炭火炉边挪了挪，避开最烈的焰心，只让橙红的火苗轻轻舔着肉串，又用指尖蘸了点老串的秘制酱，往焦糊的地方一抹：“焦的地方别扔，刷点酱，火上燎一下，焦香混着酱香，说不定是另一种味。”
阿丫半信半疑地看着，只见原本焦黑的地方经酱一燎，竟泛起层油亮的光，焦苦味淡了，反而透出股独特的“烟火香”。她试探着咬了一小口，眼睛突然亮了：“不苦了！像……像村里奶奶烤的焦窝头，越嚼越香！”
铁蛋和石娃也凑了过来，林默拿起铁蛋的“孜然雪山串”，往上面淋了点酸境的金柠汁：“孜然放多了就用酸来解，像矿洞里的苦，得用汗珠子里的咸来中和才够劲。”又帮石娃重新生了火，教他把冰泉虾用灵叶包起来再烤：“冰的东西怕火急，得慢慢来，就像矿工下井，急着往上冲容易出事。”
一上午折腾下来，新学徒们总算烤出了“能吃”的串。阿丫的“焦香本源串”带着点童年的窝窝头味；铁蛋的“柠香孜然串”酸中带咸，竟有点矿洞夜市的影子；石娃的“灵叶冰虾串”虽不完美，却也有了点凉丝丝的鲜。他们捧着自己的“作品”互相品尝，笑得比吃了蜜还甜，连焦糊的地方都觉得香。
“这就对了。”林默坐在烤炉边，看着他们狼吞虎咽，“烤串哪有一开始就完美的？我第一串烤的，还不如你们呢——肉没烤熟，签子倒烧黑了半根，老串却吃得香，说‘这串有股子愣劲，像我年轻时’。”
阿丫突然想起什么，从怀里掏出个布包，小心翼翼打开，里面是半块干硬的“星麦饼”：“师父，这是我从村里带来的，您尝尝？我想把它烤进串里，让村里人也尝尝青云宗的味。”
林默接过麦饼，掰了一小块放进嘴里，粗粝的口感里带着点淡淡的麦香，像碎星带的风，带着股倔强的劲。他突然站起来，往炉里添了块新炭：“好主意！今天下午教你们烤‘家乡串’——把你们村里的味、矿洞里的味，全烤进串里，让青云宗的烟火，也沾点你们的故事。”
铁蛋立刻嚷嚷着要加矿洞的岩盐花，石娃说要裹点地心的煤层土，阿丫最认真，把星麦饼掰碎了，小心翼翼地和进本源肉里，像在埋下颗会发芽的种子。灵猫蹲在烤台上，看着这群手忙脚乱的新学徒，尾巴尖轻轻扫过撒料兽的小窝，像是在默许它们多给点“新手福利”。
午后的阳光透过团圆树的枝叶，在烤台上洒下斑驳的光。新学徒们的笑声混着烤串的滋滋声，像支不成调却格外热闹的歌。林默望着这一切，突然觉得所谓的“传承”，从来不是把徒弟教成和自己一样的人，是让他们带着自己的故事来，烤出属于自己的味，就像阿丫的焦香串、铁蛋的孜然串，笨笨的，却藏着最真的性情。
老阳端着新调好的“新手酱”过来，往每个学徒的烤台上放了一勺：“这酱里加了‘容错粉’，烤糊了也能救，当年我要是有这好东西……”话没说完，就被阿丫递来的焦香串堵住了嘴，嚼着嚼着，他突然没了声音，眼眶有点红：“像……像我娘当年在灶台边烤的那串，她总说‘糊点怕啥，热乎就行’。”
灵猫突然对着山门的方向“喵”了一声，只见远处又跑来几个小小的身影，背着行囊，手里攥着各式各样的签子，眼神里带着和阿丫他们当初一样的期待和紧张。
林默往炉里添了块更大的炭，火焰“腾”地窜高，像在招手。
看来，这万味广场的烟火，又要更旺了。
（未完待续，因为每个笨手笨脚的开始，都藏着了不起的未来啊）
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