古月将目光投向炉灶,抬手轻轻扭动旋钮,打开火,刹那间,幽蓝色的火焰如同灵动的精灵般瞬间蹿起,迫不及待地舔舐着锅底。他拿起一旁的油壶,微微倾斜,往锅里倒入适量清亮的油,澄澈的油液顺着锅壁缓缓滑落。待油微微冒烟,升腾起几缕若有若无的热气时,古月便双手稳稳地端起盛放着腌制好鸡肉丁的盘子,小心翼翼地将鸡肉丁放入锅中。鸡肉丁刚一接触热油,“滋滋”的声响便欢快地响起,那声音就像是在举行一场热闹的音乐会,热闹非凡。古月手持锅铲,手腕灵活地快速翻炒着,鸡肉丁在锅中欢快地跳跃、翻滚,似是在进行一场精彩的舞蹈表演,不一会儿就褪去原本的色泽,变成了诱人的金黄色,他手法娴熟地将鸡肉丁盛出锅,放在一旁备用。
紧接着,古月把目光投向了颗粒饱满的花生米。他重新起锅,倒入少许色泽透亮的油,随后将花生米一颗颗小心地放入锅中,接着调至小火,开始慢炸。随着油温逐渐升高,花生米像是被唤醒的小精灵,开始发出轻微的“噼啪”声,那声音清脆悦耳,与此同时,淡淡的香味也渐渐弥漫开来,萦绕在整个厨房。古月的眼神专注而坚定,眼睛一眨不眨地时刻留意着花生米的变化,不放过任何一丝细微的转变,当花生米表皮微微变色,从原本的浅粉色转为淡淡的金黄色,浓郁的香气彻底散发出来时,他眼疾手快,迅速将花生米捞出,放在控油篮里,仔细地控油备用。
随后,古月开始处理配菜。他拿起翠绿鲜嫩的黄瓜和橙红鲜亮的胡萝卜,将它们放置在案板上,右手熟练地握住菜刀,动作娴熟而利落,每一下都精准有力,每一块都切得大小均匀,如同精心测量过一般。接着,他又切了一些洁白的葱姜蒜,将干辣椒剪成小段,修长的干辣椒段就像是一个个小红灯笼,准备为这道菜增添独特的风味。
准备工作就绪,古月再次点火起锅,锅中留下少许底油。他先将切好的葱姜蒜和干辣椒段放入锅中煸炒,刹那间,浓郁的香味在厨房里弥漫开来,那香味刺激着鼻腔,让人忍不住深吸几口。待香味充分释放后,他加入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁,快速翻炒。蔬菜在锅中不断翻滚,像是在欢快地嬉戏,尽情吸收着调料的香味,变得愈发鲜艳诱人,黄瓜的翠绿更加夺目,胡萝卜的橙红也愈发明艳。
古月将炒好的鸡肉丁倒入锅中,与蔬菜充分翻炒均匀。然后,他拿起事先调好料汁的碗,缓缓倒入锅中,锅中顿时响起“滋滋”的声响,浓郁的香味扑鼻而来,比之前更加醇厚。古月熟练地翻炒着,手腕有节奏地摆动,让每一块鸡肉和蔬菜都均匀地裹上料汁,汤汁逐渐变得浓稠,色泽红亮,就像是被染上了一层绚丽的色彩。最后,他加入炸好的花生米,快速翻炒几下,让花生米与其他食材充分融合,一道色香味俱佳的宫保鸡丁便大功告成,每一粒花生米都散发着诱人的光泽,每一块鸡肉和蔬菜都散发着迷人的香气,让人垂涎欲滴。
在古月做菜的同时,餐馆里其他客人也各有各的乐趣。林悦、苏瑶和楚凝围坐在一起,桌上放着几杯鲜榨的果汁,果汁里还漂浮着新鲜的水果切片,散发着诱人的果香。
林悦一边喝着果汁,一边眉飞色舞地分享着最近在学校里发生的趣事,手还不停地比划着:“你们是不知道,我那班上有个学生,做化学实验的时候,估计是试剂比例没弄对,瞬间火花四溅,差点把整个实验室给点着了,当时那场景,吓得我心脏都快跳出来了,感觉小心脏都要冲破胸膛蹦出来了。”
苏瑶捂着嘴轻笑,肩膀微微抖动:“那后来呢,没出什么大事吧?可别真出了安全事故。”
楚凝也好奇地凑过来,眼睛睁得大大的,满脸期待:“快说说,后来怎么解决的?老师你肯定得好好处理一下,给其他同学也当个警示。”
林悦喝了口水,润了润嗓子,接着说道:“还好实验室的通风系统好,及时把那些易燃易爆的气体给排出去了,发现得也及时,没造成什么大损失,不过我还是把他狠狠批评了一顿,让他写了检讨,还在全班同学面前做了深刻反思呢。”
杨思哲和龚建坐在另一桌,两人面前放着两杯刚泡好的清茶,热气腾腾,茶香袅袅。杨思哲表情认真地和龚建讨论着码头生意上的事情,手指还不时在桌上轻轻敲击:“最近码头的货物吞吐量有所增加,比上个月大概增长了百分之二十,我们得考虑增加人手和设备了。不然货物堆积在那儿,延误了交货时间可就麻烦了。”
龚建点头表示赞同,神色凝重:“是得提前做好规划,不然到时候手忙脚乱的。而且安全问题也不能忽视,货物搬运过程中要是出了事故,那损失可就大了,得加强安保措施。”杨思哲沉思片刻,摸了摸下巴说道:“你说得对,安全始终是第一位的。我回头就安排人去落实,先联系几家专业的安保公司,对比一下他们的方案和报价。”
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