新锅和陶缸的到来，如同给林家这小作坊注入了一剂强心针。
那口厚重的大铁锅支在灶上，沉稳大气，一次性能卤制的食材量是之前借用苏大娘那口锅的一倍还多。两个大口陶缸则专门用来存放卤汁和浸泡冷却的卤味，保证了风味的沉淀与卫生。
有了趁手的工具，薇薇在卤制时更加得心应手。她开始尝试更精细地控制火候，研究不同食材在卤汁中浸泡时间对口感的影响。灵泉水的使用也更为精准，确保每一锅卤味都能达到稳定而优异的标准。
产量的提升立竿见影。除了每日固定供应回味轩的份额，摊子上能售卖的卤味种类和数量也增加了。薇薇甚至尝试卤制了一些价格更低廉但处理起来更费工的鸡爪、鸭翅，定价不高，却在码头上大受欢迎，成了力夫们闲暇时解馋佐酒的佳品。
“林老哥，你们家这卤味花样是越来越多了！这鸡爪啃着真带劲！”熟客们纷纷称赞。
摊子的收入因此又上了一个小台阶。林老二和张氏看着每日增长的进项，再回想女儿当初坚持添置工具的决定，心中更是佩服不已。
这日，薇薇像往常一样，在巳时初将卤味送到回味轩后厨。负责接收的李厨头照例检查过秤，结清货款。一切流程都已熟悉。
就在薇薇准备离开时，李厨头却叫住了她，脸上带着些好奇：“林姑娘，你这卤味方子，是祖传的？这味道，确实比我们后厨自己琢磨的，要醇厚得多。”
薇薇心中微动，面上不动声色，含糊应道：“是家母留下的一些心得，我自己又瞎琢磨着改了些。”她将功劳推给已不存在的“家母”和自己“瞎琢磨”，既解释了来源，又保留了神秘感。
李厨头点了点头，也没深究，只是感慨道：“做吃食这一行，有时候就差那么一点‘灵性’。你这卤味，就多了这点灵性。”他顿了顿，像是随口一提，“说起来，过几日东家府上要办个小宴，招待几位贵客。后厨正琢磨菜单呢，你这卤味，倒是可以做个不错的冷盘。”
东家府上？贵客？
薇薇立刻捕捉到了这几个关键词。回味轩的东家，那可是镇上数得着的富户，他宴请的客人，定然非富即贵。若是自家的卤味能出现在那样的宴席上……
这无疑是一个巨大的宣传机会！比在码头上卖一百份卤味的效果都要好！
她压下心中的激动，依旧保持着谦逊的态度：“李师傅过奖了。若是府上不嫌弃，需要多少，我们定然按时按质准备好。”
李厨头见她宠辱不惊，心下又添了几分好感，笑道：“成，我回头跟管事说说。若定了，提前一日告诉你量和要求。”
“多谢李师傅！”薇薇真诚地道谢。她知道，这或许是李厨头一时兴起之言，未必能成真，但哪怕只有一丝可能，也值得期待和准备。
离开回味轩，走在回码头的路上，薇薇的心绪难以平静。她意识到，当你的产品足够好时，机会可能会以意想不到的方式主动找上门。与回味轩的合作，不仅带来了稳定的收入，更打开了一扇通往更高层次圈子的窗缝。
她回想起李厨头说的“灵性”。这“灵性”，大半来自于灵泉水的神奇功效。金手指的存在，是她安身立命的最大底气，但也让她更加警醒，必须不断学习和提升自己真正的能力，将现代的知识与金手指的效果完美融合，才能走得更稳、更远。
回到摊子，她并未将此事立刻告知父母，毕竟还未确定，免得空欢喜一场。但她暗自决定，接下来要更加严格地把控卤味的每一个环节，确保无论何时，送到客人面前的，都是最好的品质。
夕阳西下，收摊回家。看着院子里那口在余晖下泛着暗沉光泽的大铁锅，薇薇仿佛能看到，未来或许有更多的订单，更多的认可，正伴随着那浓郁的卤香，从这小小的院落，飘向更远、更广阔的地方。而她要做的，就是准备好一切，稳稳地接住那些即将到来的机遇。
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（第六十五章 完）
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